尼格羅尼酒（Negroni）

一種流行的意大利雞尾酒

配料：冰；金酒(gin)；紅苦艾酒(sweet vermouth)；意大利紅色利口酒(Campari)；橙皮(orange peel)

特基拉酒(Ambassador)

配料：白龍舌蘭酒(Tequila)；橙汁；糖漿(cane syrup)；橙輪(slice of orange)

阿美利加諾(Americano)

Americano是一款源自于意大利的雞尾酒

配料：冰；紅苦艾酒；意大利紅色利口酒；蘇打水；橙輪；小吸管

AMF

長島冰茶的變種

配料：冰；伏特加酒(vodka)；白朗姆酒(Rum)；白龍舌蘭酒(Tequila)；金酒；藍(lán)庫拉索酒(blue cura?ao)；酸味飲料(sweet and sour mix)；青檸蘇打水(sprite or 7Up)；檸檬輪；大吸管

飛行雞尾酒(Aviation)

Aviation的創(chuàng)作者是德裔調(diào)酒師Hugo Ensslin，他任職于紐約時(shí)代廣場的Wallick Hotel

配料：冰；金酒；馬拉斯基諾利口酒(maraschino liqueur)；紫羅蘭利口酒(creme de violette)；檸檬汁；檸檬旋鈕(brandied cherry)

巴拉庫達(dá)(Barracuda)

配料：冰；金色龍舌蘭；意大利黃色利口酒(Galliano liqueur)；起泡酒(sparking wine)；菠蘿汁(pineapple juice)；櫻桃；菠蘿楔子；中號吸管

ps:查了一下也有用金色朗姆酒（Gold rum）代替龍舌蘭的

海灣微風(fēng)(Bay Breeze)

一款源自夏威夷帶有清爽氣息的經(jīng)典雞尾酒

配料：冰；伏特加酒；蔓越莓汁；菠蘿汁；檸檬輪；中號吸管

海灘拾荒者？（Beachcomber）

一款甜味雞尾酒

配料：冰；白朗姆酒(light rum)；三重秒(triple sec)；馬拉斯基諾利口酒(maraschino liqueur)；青檸汁(lime juice)；青檸輪

經(jīng)典雞尾酒(Classic)

配料：冰；白蘭地；三重秒；馬拉斯基諾利口酒；檸檬汁；??

月黑風(fēng)高(Dark‘n’Stormy)

百幕大（Bermuda）的國飲

配料：冰；黑朗姆酒(Black seal Rum)；姜汁啤酒(ginger beer)；青檸輪；中號吸管

教母(Godmother)

配料：冰；伏特加酒(vodka)；阿瑪雷托(amaretto)

教父（godfather）

配料：冰；蘇格蘭威士忌；阿瑪雷托(amaretto)

Miami Beach

果味雞尾酒

配料：冰；蘇格蘭威士忌；干苦艾酒；葡萄柚汁（Grapefruit Juice）

莫斯科騾子（Moscow Mule）

一種流行于美國的雞尾酒

配料：冰；伏特加酒(vodka)；青檸汁(freshly squeezed lime juice)；姜汁啤酒(ginger beer)；酸橙扭扭(Limewedge)；薄荷；中號吸管

俄羅斯之春賓治(Russian Spring Punch）

一款高球起泡雞尾酒

配料：伏特加酒(Vodka)；黑醋栗糖漿(Creme de cassis)；香檳酒(Brut Champagne)；檸檬汁；糖漿；黑莓；覆盆子(raspberry)；檸檬旋鈕；大吸管

銀色子彈(Silver Bullet)

一款具有濃郁蘇格蘭威士忌和杜松子酒風(fēng)味的烈性雞尾酒

配料：冰；金酒；蘇格蘭威士忌(Scotch whisky)

黑俄羅斯(Black Russian）

由比利時(shí)調(diào)酒師發(fā)明

配料：冰；伏特加酒；咖啡利口酒(Kahlúa)；小吸管

藍(lán)湖(Blue Lagoon)

配料：冰；伏特加；拉庫拉索酒(blue cura?ao)；檸檬水；檸檬輪；櫻桃(maraschino cherry)；中號吸管；雞尾酒傘

藍(lán)色海洋(Blue Ocean)

配料：冰；伏特加；藍(lán)庫拉索酒；葡萄柚汁；

糖漿；菠蘿楔子；櫻桃；小吸管

花花公子(Boulevardier)

和尼格羅尼酒相似

配料：冰；波旁酒(bourbon)；紅苦艾酒(sweet vermouth)；意大利紅色利口酒(Campari)

科德角(Cape Cod)

以美國種植蔓越莓的著名旅游勝地命名

配料：冰；伏特加；蔓越莓汁；青檸輪；中號吸管

加州啤酒（California root beer）

不含啤酒的雞尾酒

配料：冰；意大利黃色利口酒(Galliano herbal liqueur)；咖啡利口酒(Kahlua coffee liqueur)；黑蘇打水（cola）；淺色麥芽啤酒；中號吸管

布朗克斯(Bronx)

果味雞尾酒

配料：冰；金酒；紅苦艾酒；干苦艾酒；橙汁；橙皮

大都會(Cosmopolitan)

配料：冰；伏特加；三重秒；蔓越莓汁；青檸汁；檸檬旋扭

蔓越莓餅干（Cranberry Cookie）

有種餅干的味道

配料：阿瑪雷托；蔓越莓汁

戴基里酒（Daiquiri）

配料：冰；白朗姆酒；青檸汁；糖漿

鷹之夢(Eagle‘s Dream)

配料：冰；金酒；紫羅蘭利口酒(Crème de Violette)；蛋清(Egg white)；檸檬汁；糖漿

厄爾尼諾雞尾酒(El Diablo)

配料：冰；白龍舌蘭酒；黑醋栗糖漿；青檸汁；姜汁啤酒

法國75(French 75)

官方起泡雞尾酒，有強(qiáng)烈刺激性

配料：冰；金酒；起泡酒；檸檬汁；糖漿

毛茸茸的肚臍(Fuzzy Navel)

配料：冰；桃子蒸餾水(peach schnapps )；橙汁；橙輪；薄荷

基姆雷特（Gimlet）

以杜松酒為基礎(chǔ)的經(jīng)典雞尾酒

配料：冰；金酒；青檸汁；糖漿；青檸輪

Gin and Sin

配料：冰；金酒；橙汁；檸檬汁；石榴汁(pomegranate)；檸檬旋鈕

琴費(fèi)士(Gin Fizz)

加入了蛋白，蛋黃的汽酒

配料：冰；金酒；糖漿；蘇打水；檸檬輪；中號吸管

金湯力(Gin tonic)

這杯酒大約發(fā)明于1825年，當(dāng)時(shí)英國軍隊(duì)進(jìn)駐印度，軍醫(yī)為了抵御瘧疾，使用了用金雞納（Quinquina）樹皮中的奎寧成分來治療這種疾病。

配料：冰；金酒；補(bǔ)品；青檸輪；中號吸管

金之夢(Golden Dream)

配料：冰；意大利黃色利口酒；三重秒；橙汁；奶油

蚱蜢(Grasshopper)

顏色像蚱蜢

配料：冰；綠薄荷利口酒(green crème de menthe liqueur)；可樂；奶油；薄荷

灰狗(Greyhound)

喝完可以像灰狗一樣跑得快

配料：冰；金酒；葡萄柚汁；酸橙扭扭；中號吸管

撞墻哈維（Harvey wallbanger）

哈維是游泳運(yùn)動員，一次比賽用得了冠軍，就跑到酒吧喝酒慶祝，伏特加加橙汁是很流行的喝法，但他喜歡在這里面加一點(diǎn)加力安奴，連續(xù)喝了十杯，后來昏呼呼的走了出去，在門口撞在了墻上，所以取名這款酒為撞墻哈維

配料：冰；伏特加；意大利黃色利口酒；??；橙輪；櫻桃；中號吸管

新知識 ?? ??

補(bǔ)充中...