今天更新康盡歡的長(zhǎng)篇小說(shuō)，《肉與骨的先知》第32話。

【前情提要】

大瘟疫后時(shí)代，肉類(lèi)成為奢侈食物。負(fù)債者孫白糖和賬面破產(chǎn)的商人王巧合想要在亂世中揚(yáng)名立萬(wàn)，孫白糖的未婚妻邪惡科學(xué)家南溺水為他們爭(zhēng)取到了銀行方面的支持。A集團(tuán)終于發(fā)動(dòng)了正面商業(yè)攻勢(shì)，大亂燉基金扶持計(jì)劃，讓各種古怪的肉類(lèi)產(chǎn)品涌入市場(chǎng)……

| 康盡歡?|?科幻作家，代表作品《腦內(nèi)小說(shuō)俱樂(lè)部》等。資深媒體人，歷年來(lái)為《時(shí)尚芭莎》《新周刊》《GQ》等刊物撰文超百萬(wàn)字，有多部出版著作。

肉與骨的先知

三十二 書(shū)店里的肉類(lèi)學(xué)家

全文約5200字，預(yù)計(jì)閱讀時(shí)間9分鐘。

人在失落的時(shí)候，才有心情看看天空和日落。

和白守時(shí)吃完飯，三個(gè)失敗的潛入者和主人道別。

離開(kāi)了制造高肉纖維的造紙工廠，南溺水他們?nèi)齻€(gè)人都有點(diǎn)惆悵，三個(gè)人站在十字路口，不約而同的發(fā)呆了幾秒。

周小粥最先說(shuō)，“南工，我會(huì)去把那個(gè)知味師的情報(bào)找出來(lái)，今天這次潛入失敗，太羞恥了……”

“好啊，你去忙吧，別太介意。不就是失敗嗎？我們?cè)趯?shí)驗(yàn)室里，最常經(jīng)歷的就是失敗，據(jù)說(shuō)，愛(ài)迪生是失敗了兩萬(wàn)多次，才找到了適合做燈絲的材料。”

周小粥笑了笑，“在未知中的探索失利是可以理解的，而我是在自己引以為傲的專(zhuān)業(yè)領(lǐng)域接連失敗，也許，真的是時(shí)代變了，我老了……”話說(shuō)到這里，氣氛就有點(diǎn)尷尬了，

周小粥趕快離開(kāi)，留下了兩個(gè)有婚約的人。

“我先送你回實(shí)驗(yàn)室吧。”孫白糖這才發(fā)覺(jué)，自己是第一次和未婚妻獨(dú)處。

“我們?nèi)ズ染瓢?，今天的沖擊有點(diǎn)大?！蹦夏缢每隙ǖ恼Z(yǔ)氣說(shuō)出了祈使句。

“我酒量不好?！睂O白糖有點(diǎn)緊張。

“那你就少喝點(diǎn)，如果我喝多了，你送我回家?！蹦夏缢f(shuō)出了預(yù)案計(jì)劃。

孫白糖覺(jué)得，今天可能有人生大事要發(fā)生了。

“好，去哪里喝？”

“梵高之耳，酒吧街的一家小店，會(huì)做一些禁品勾兌酒?！?/p>

無(wú)論是哪個(gè)時(shí)代，被禁止的東西，總是有獨(dú)特的魅力和愛(ài)好者。

平安京的酒吧街是不分日夜的，早上九點(diǎn)就有人來(lái)喝酒，因?yàn)椋@個(gè)偌大的城市，其實(shí)，裝不下那么多人的夢(mèng)想和理想，所以，失敗者非常多。

能消愁的各種東西里，酒，肉和奶茶，原本是最容易獲得的三種簡(jiǎn)單物質(zhì)安慰。如今，肉已經(jīng)變得昂貴，奶也成了稀缺品，雖然很多女孩可以安慰自己，豆奶奶茶也是奶茶，她們愛(ài)的其實(shí)是奶茶的糖分。

而酒精才是最熱愛(ài)窮人的慈悲存在，永遠(yuǎn)有廉價(jià)的酒和夢(mèng)幻的酒。

喝酒吧，借酒澆愁，喝得不分日夜，喝出豪情和悲情的交錯(cuò)，喝出暫時(shí)的豁達(dá)，喝出恍惚的平靜。

酒吧街和其四周，空氣里總是有種嘔吐物的微微甜味，那是酒精和分解酶的味道。

人們進(jìn)了酒吧街，就需要趕快選家酒吧進(jìn)去，才能聞到比較清新的空氣。沒(méi)錯(cuò)，有新風(fēng)系統(tǒng)的酒吧里的空氣總是比外面的空氣好聞一些。

梵高之耳這個(gè)名字本身就很嘲諷，也很哲學(xué)，很多人都知道梵高只有一只耳，然而，有多少人知道梵高割了自己的哪只耳朵？

“所以，我原本想給酒吧起的名字是梵高的左耳，既然是酒徒，就不要在意失去什么?！本瓢傻恼{(diào)酒師是個(gè)化了大濃妝的中年女人，她的外號(hào)就叫大濃。

“今天想喝點(diǎn)什么？”

南溺水和孫白糖選擇坐在了一個(gè)卡座里，因?yàn)樗麄兘裉爝€是有許多話要說(shuō)的，不適合坐在吧臺(tái)邊上。

“想喝點(diǎn)與理想破滅的主題相關(guān)的，想喝點(diǎn)和搖擺不定的心情相符合的?！蹦夏缢f(shuō)的話，聽(tīng)起來(lái)會(huì)讓人懷疑她很軟弱，至少此時(shí)很軟弱。

“那就先來(lái)一套焚燒的拜占庭吧，我設(shè)計(jì)的，六種雞尾酒組合。”大濃轉(zhuǎn)頭看了看孫白糖，輕輕瞇起了眼睛，然后說(shuō)，“你是同行吧？”

“我是個(gè)開(kāi)咖啡館的，也賣(mài)酒水，不過(guò)，我會(huì)的雞尾酒都是皮毛，還是您推薦吧?！睂O白糖知道同行相輕。

“那我為您送上，失落者的讀書(shū)筆記，五種雞尾酒的組合?！?/p>

“好?！?/p>

成套的雞尾酒，第一杯酒總是最快最好調(diào)的，因?yàn)椋仆降哪托牟缓谩?/p>

焚燒的拜占庭系列，第一杯是紫色榮耀，南溺水喝了一口，嘗出了蜂蜜的甜味，白蘭地的味道，酸橄欖的味道，還有一種非常辣口的味道。南溺水想了想自己所了解的歷史典故，微微點(diǎn)頭，“不錯(cuò)，有品。”

孫白糖喝了一口給他的“挪威的森林”，就知道這套酒簡(jiǎn)直就是對(duì)失落者的加倍嘲諷，楓糖的味道，朗姆酒的味道，還有一種濃濃的鐵銹的味道?！袄习?，我是不是應(yīng)該出去跑步了？”孫白糖也是經(jīng)歷過(guò)場(chǎng)面的人。

調(diào)酒師大濃微笑，“放心，下一杯會(huì)讓你的心情更好一點(diǎn)，我們安慰失落者的方式，第一步，肯定不能是對(duì)他的失敗的肯定，你們慢慢聊。”她轉(zhuǎn)身回去柜臺(tái)，她走了三秒，她身上的香水味道好像還站在卡座的邊上。

“你是被白守時(shí)刺激到了？”孫白糖試探著問(wèn)。

“我覺(jué)得，我們?cè)谑袌?chǎng)上的三分天下，是沒(méi)問(wèn)題的，白守時(shí)現(xiàn)在做低價(jià)肉，我們正式上市時(shí)，做的是中價(jià)肉。我被刺激到的是，看到了他的做法，我才知道我終究是個(gè)實(shí)驗(yàn)室里的工作者，而不是一個(gè)工業(yè)黨人?！蹦夏缢贿呎f(shuō)著，一邊覺(jué)得嘴里開(kāi)始泛起了苦澀，這顯然是那套酒的調(diào)味組合的效果。

孫白糖喝著自己的酸澀，體會(huì)著南溺水的失落。

南溺水接著說(shuō)，“我自己的定位，是個(gè)生命技術(shù)科研者，所以，我會(huì)執(zhí)著于追求肌肉纖維的性能研究，六龍里面還有兩家也差不多。但是，王巧合這個(gè)技術(shù)白癡就先不說(shuō)了，金木魚(yú)和車(chē)進(jìn)三也被定義給定義了。

我們都太過(guò)于追求造肉這件事了，我們癡迷于對(duì)肌肉纖維的構(gòu)建上，雖然我們的液態(tài)肉培養(yǎng)的最多就是肉絲而已。我們自我安慰，這樣比培養(yǎng)整塊的肉要迅速有效率。我今天看了白守時(shí)的做法，才反應(yīng)過(guò)來(lái)。我們還是把細(xì)胞當(dāng)成了生命體，我們不過(guò)是生體肉的消弱版本。我們完全沒(méi)有必要接著造肉絲了，我們只要大量地培育活性細(xì)胞就好，這些細(xì)胞能否成型為肉絲不重要，我們只要有一大槽的肉漿就可以，然后，通過(guò)工業(yè)技術(shù)去制作肌肉纖維……”

南溺水說(shuō)了一大堆關(guān)于技術(shù)，經(jīng)濟(jì)，效率的話題。

孫白糖知道，她說(shuō)的這些，都不是她原本追求的，如果她真的只是在“造肉”，那她還是不是一個(gè)“生命科學(xué)家”。她忐忑的不是自己有沒(méi)有預(yù)先想到這種更有效的工業(yè)化生產(chǎn)，她悲傷的其實(shí)是自己要不要為了公司犧牲自己的理想。

當(dāng)一個(gè)人產(chǎn)生了群體歸屬感的時(shí)候，往往會(huì)忘了自己的理想。

下午兩點(diǎn)一刻，失落的科學(xué)家南溺水喝醉了。

兢兢業(yè)業(yè)的小商人西門(mén)楣此時(shí)正在她的貿(mào)易行忙工作，最初，她只是想借著風(fēng)口賺點(diǎn)錢(qián)，并不想親身投入到暗自對(duì)抗孫白糖他們陣營(yíng)的具體工作中。

然而，工作就是工作，當(dāng)一個(gè)生意是你的時(shí)候，只要你稍微有點(diǎn)敬業(yè)心，就會(huì)忍不住投入其中。

孫白糖他們的目光，完全被高肉纖維產(chǎn)品吸引了，其實(shí)，其他的低價(jià)仿肉產(chǎn)品還有很多。高肉纖維成型技術(shù)，還是有一定的工業(yè)能力門(mén)檻的。很多民間土法制作的小作坊，則更加有想像力，切絲技術(shù)配合凝膠技術(shù)制作的仿肉凍產(chǎn)品，蘑菇肉產(chǎn)品，藻類(lèi)加工肉產(chǎn)品，昆蟲(chóng)肉漿產(chǎn)品，各種低價(jià)肉產(chǎn)品，都在A集團(tuán)的大亂燉鼓勵(lì)計(jì)劃的資金支持下，開(kāi)始迅速擴(kuò)張。

昆蟲(chóng)養(yǎng)殖是個(gè)一直存在的行業(yè)，同樣也因?yàn)榇笪烈邥r(shí)代的來(lái)臨而受到了打擊。各種在凍土帶覺(jué)醒的古老病毒，忽然異變而來(lái)的新病毒，不止打擊家畜，也打擊各種生物。

以往讓農(nóng)民伯伯頭疼的所謂害蟲(chóng)，也成了病毒的食物，大量蝗蟲(chóng)死亡，行軍蟻絕跡，蟬和蝴蝶都凋零，螞蟻與螢火蟲(chóng)越來(lái)越少，野生蟲(chóng)類(lèi)的數(shù)量也在銳減。

原本的大型和中型蟲(chóng)類(lèi)飼養(yǎng)基地，和家畜飼養(yǎng)場(chǎng)一樣，一度大量破產(chǎn)。

而在大亂燉資金的鼓勵(lì)下，那些月產(chǎn)量幾百斤的小作坊得以建立。當(dāng)然，這也是在普通肉類(lèi)產(chǎn)品正規(guī)渠道200元一斤起步的前提下，才能有高額利潤(rùn)支撐這些冒險(xiǎn)行業(yè)，這些小作坊如果遇到疫情，也是會(huì)瞬間破產(chǎn)的。而且，他們的產(chǎn)品本身是缺少品質(zhì)保障的，如果其中含有病毒，并流入市場(chǎng)，是會(huì)導(dǎo)致孫白醋那種食品病毒感染情況發(fā)生的。

而西門(mén)楣通過(guò)朋友牽線，拿到的這家貿(mào)易行，會(huì)有一些中盤(pán)商合作。這些中盤(pán)商會(huì)為那些來(lái)路不明的食品，進(jìn)行洗白包裝。就像高肉纖維一樣，為昆蟲(chóng)蛋白申請(qǐng)一些新的名稱(chēng)專(zhuān)利，把蚯蚓和豆腐混合壓制而成的仿牛肉片，起名為新形態(tài)肉質(zhì)蛋白。把面包蟲(chóng)為原料制作的肉醬，定義為輕質(zhì)蛋白……

大家都在無(wú)抵押低息貸款的支持下進(jìn)行冒險(xiǎn)，在低息與高利潤(rùn)之間的巨大利益面前冒險(xiǎn)，原本那些缺少起步資金的冒險(xiǎn)家，現(xiàn)在都得到了翻江倒海的機(jī)會(huì)。

西門(mén)楣看著賬本上越來(lái)越多的條目分類(lèi)，忍不住想，如果無(wú)中生肉有限公司破產(chǎn)了……至少，我這里還可以收留他們。

西門(mén)楣是懂的什么叫做時(shí)代大潮的，個(gè)體在時(shí)代的巨浪面前，毫無(wú)抵抗之力。

她不想和失敗者站在同一個(gè)陣營(yíng)。

西門(mén)楣小看孫白糖沒(méi)問(wèn)題，但是，西門(mén)楣不夠了解王巧合。

王巧合的目光不只是被高肉纖維產(chǎn)品吸引，他也看到了那些更為詭異的產(chǎn)品。

王巧合忽然覺(jué)得，為大亂燉計(jì)劃推波助瀾的，恐怕不只是那些每個(gè)胡同里都有的小野心家們。王巧合覺(jué)得，南方的那些野生科學(xué)家，恐怕也有人在這場(chǎng)風(fēng)暴中忍不住出手了。

所以。

在孫白糖他們?nèi)ゴ烫礁呷饫w維工廠的時(shí)候，王巧合又和南方姑娘約見(jiàn)面了。

“我覺(jué)得你找我的頻率有些頻繁啊?！?/p>

“其實(shí)，如果不是最近工作上的事太讓人頭疼，我會(huì)找更多時(shí)間約你吃飯看電影的，工作多無(wú)聊啊，還是和漂亮姑娘約會(huì)讓人開(kāi)心啊?！?/p>

“你啊，一定坑了很多公關(guān)圈的姑娘。今天在哪里見(jiàn)？”

“去書(shū)店吧，好久沒(méi)去書(shū)店了，三聯(lián)書(shū)店吧，對(duì)面就是美術(shù)館，翻翻書(shū)，還可以去美術(shù)館看看展覽，如果一切順利，再往南就是人藝劇場(chǎng)，那一個(gè)十字路口，完美的文藝生活布局?！?/p>

“好，那就下午兩點(diǎn)，三聯(lián)書(shū)店見(jiàn)?！?/p>

“好啊，然后一起吃晚飯。”

去書(shū)店見(jiàn)面，是個(gè)古典的約會(huì)項(xiàng)目，這個(gè)時(shí)代，紙質(zhì)書(shū)越來(lái)越少，每本書(shū)相當(dāng)于一斤肉的價(jià)錢(qián)，無(wú)肉使人瘦，無(wú)書(shū)可讀，還有短視頻啊！所以，大多數(shù)人不買(mǎi)書(shū)，買(mǎi)書(shū)也買(mǎi)電子版，只有有錢(qián)人和虛榮主義者才去書(shū)店買(mǎi)紙質(zhì)書(shū)。

很多人買(mǎi)了紙質(zhì)書(shū)甚至只是為了擺著好看。

王巧合，就是個(gè)喜歡買(mǎi)書(shū)擺著好看的人，典型的虛榮主義購(gòu)書(shū)者。

三聯(lián)書(shū)店的門(mén)口還是很冷清，美術(shù)館街口這方圓一平方公里內(nèi)，已經(jīng)是寸草不生的高端。沒(méi)有一家小飯館，東北口的三聯(lián)書(shū)店，再向東500米，才是有人煙的東四路口。

西北口的美術(shù)館，周?chē)际敲佬g(shù)用品商店，沒(méi)有一家小吃店負(fù)擔(dān)得起這里的房租成本，東南口的人藝劇場(chǎng)周?chē)?，所有平房都租給了演藝工作室，西南口豎立著高級(jí)酒店，有自己的頂樓機(jī)場(chǎng)。

南方姑娘穿著很隨意的麻布長(zhǎng)裙，戴著釣魚(yú)帽，和書(shū)店的環(huán)境倒是很搭。店里還是有一些文藝青年男女，以及還對(duì)世界充滿(mǎn)幻想的中學(xué)生。他們用手翻書(shū)，摩擦，用鼻子聞書(shū)的味道，書(shū)價(jià)高漲的結(jié)果之一，是低端書(shū)基本絕跡了，反正廉價(jià)書(shū)也沒(méi)人買(mǎi)。

書(shū)，就是要做的很漂亮，賣(mài)得很貴，才能讓書(shū)商活下去。

王巧合和南方姑娘一邊在書(shū)架之間溜達(dá)，一邊聊天，王巧合看著書(shū)店里的書(shū)，感慨，“我還是要努力賺錢(qián)啊，才能買(mǎi)更大的書(shū)房。”

南方姑娘嘲諷他，“你們的估值又降低了，就算南溺水顯了一次神跡，銀行家也不是會(huì)一直支持神圣的，他們?cè)缤硪紤]到你們會(huì)不會(huì)破產(chǎn)的。”

“我知道啊，所以我才找你，你們所謂的南方反抗軍，到底要做什么肉？這次大亂燉計(jì)劃的資金支持計(jì)劃中，你們是不是也有人去申請(qǐng)了？”王巧合直接說(shuō)出了自己的猜測(cè)。

“我們就是因?yàn)楦鞣N追求都有，才聚集在一起啊。沒(méi)錯(cuò)，這一次，我們中有人是站在和你們?yōu)殡y的陣營(yíng)去了，雖然，我們本質(zhì)不是和你們敵對(duì)，但是……”

“但是，只要路線不同，我們?cè)缤硪谑袌?chǎng)上對(duì)戰(zhàn)的?！蓖跚珊袭?dāng)然明白，等把A集團(tuán)的活體肉計(jì)劃打平以后，恐怕就要和南方的諸位狂想者正式交手了。

“你既然心里明白，為什么還要和我面談？”南方姑娘一邊說(shuō)著，一邊拿起一本書(shū)，放在手里掂量掂量分量，看起了真的和買(mǎi)菜時(shí)的動(dòng)作有點(diǎn)相似。

“因?yàn)椋夏缢岬搅艘患?，她說(shuō)，知味師很重要，這些非動(dòng)物蛋白的仿肉，如果想要真正能騙過(guò)消費(fèi)者的舌頭，需要一個(gè)很好的知味師。我想知道，你們南方有這樣的人嗎？還是說(shuō)，現(xiàn)在那個(gè)在偷偷幫著大家調(diào)出仿真感超強(qiáng)的肉味的知味師，就是來(lái)自南方？”王巧合忽然閃過(guò)一個(gè)念頭，背后為“南方”提供資金的到底是什么機(jī)構(gòu)？他忽然想起了《1984年》里面所說(shuō)的，反抗老大哥的組織其實(shí)是老大哥建立的……

“你放心，我們背后的資金肯定不是來(lái)自A集團(tuán)?！蹦戏焦媚锓路饡?huì)讀心術(shù)一樣，首先說(shuō)出了王巧合的猜測(cè)，“商業(yè)上的失敗，并不是會(huì)讓所有人跳樓，被排擠的科學(xué)家不等于不會(huì)賺錢(qián)，我們是有聯(lián)合基金的。所以，我們的利益也是共同的。你所說(shuō)的這個(gè)知味師，我有一點(diǎn)線索，他不是我們南方的人，這種級(jí)別的人，永遠(yuǎn)不會(huì)被排擠到需要去南方。”

“你是說(shuō)，他一直都在自己賺錢(qián)？”

“是的，而且，如果我們的情報(bào)沒(méi)有錯(cuò)，你妹妹吃到的病毒肉，也多少和他有關(guān)，他一直在地下市場(chǎng)游動(dòng)，為各類(lèi)大小商家提供調(diào)味服務(wù)。他太愛(ài)錢(qián)了，你們甚至不用擔(dān)心找不到他，如果你們自己有大量產(chǎn)品上市，他甚至?xí)鲃?dòng)來(lái)找你們?！蹦戏焦媚镆贿呎f(shuō)，一邊翻看手上的一本紅色的書(shū)的定價(jià)，臉上有點(diǎn)肉疼的感覺(jué)。

說(shuō)完了最大的疑問(wèn)，兩個(gè)人開(kāi)始一起挑書(shū)，社科類(lèi)的書(shū)，做得最花俏。而歷史類(lèi)的書(shū)，都是大厚本，定價(jià)最貴，但是，如果選題是你感興趣的，你真的是肉疼也想買(mǎi)?。?/p>

所以，那天在書(shū)店和南方姑娘見(jiàn)面以后，王巧合還是忍不住買(mǎi)了幾本書(shū)，大概有五公斤重吧，如果緩沖豬肉，夠一個(gè)小市民家庭吃一個(gè)月了。

（未完待續(xù)）

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責(zé)編 | 康盡歡

題圖?| 電影《阿麗塔：戰(zhàn)斗天使》截圖