《廣東人：廣東以北都是北方》

2021-06-28 14:24 作者:逗比的馬老師 0人讀過 | 我要投稿

在中國，從地理劃分來看，一般都認(rèn)為以秦嶺淮河一線來劃分南北方。
歷史上，秦嶺淮河一線，也曾被作為南北政權(quán)的分界線。
而直到1908年，才由中國地理學(xué)家張相文在《新撰地文學(xué)》中，首次正確界定了我國南北方的自然地理分界線?！?】
那么，為什么在廣東人的眼里，廣東以北都是北方呢？

這里通過以下幾點(diǎn)進(jìn)行解讀：

一、文化

　　嶺南文化，又稱為南粵文化或者珠江文化，是指嶺南地區(qū)獨(dú)有的地域文化。

　　嶺南地區(qū)是指五嶺山脈（大庾嶺、騎田嶺、越城嶺、萌渚嶺、都龐嶺）以南的地區(qū)。

　　五嶺西起于廣西桂林市的靈渠附近（涉及越城嶺、都龐嶺），東到江西贛州市大余縣（大庾嶺），北線是湖南邵陽市南部（涉及越城嶺）—永州市大部分（涉及越城嶺、都龐嶺、萌渚嶺）—郴州市南部（騎田嶺就在郴州市南部），南線是廣西賀州市（涉及都龐嶺和萌渚嶺）—廣東韶關(guān)市（涉及大庾嶺）。【2】

　　因此，也就是從湖南始以南的地區(qū)，都被歸為南方了。

此其一！

二、語言

　　在中國現(xiàn)代，中文也稱為漢語，而漢語的發(fā)音常隨地域而有差別。

　　而在古代，五嶺以北的地區(qū)，人們的語言一般稱為“官話”（又稱北方話、官話方言、北方方言、北平官話、北語）?！?】

　　1909年開始，官方共同語稱為“國語”，1913年中華民國讀音統(tǒng)一會(huì)以逐字一省一票投票出老國音，以兼顧南北語音。1923年改用基于北京音之新國音，1956年改稱“普通話”。

官話大致分為：

東北－北京官話等北方官話分布在北方東部，以北京話為代表。
膠遼官話分布在山東半島、遼東半島及烏蘇里江左岸部分地區(qū)、江蘇省贛榆縣等地，以大連話和煙臺(tái)話為代表。
中原官話分布在關(guān)中和中原，以西安話和洛陽話為代表。國外的東干語實(shí)際也是中原官話的一種。
蘭銀官話分布在西北，以蘭州話為代表。
西南官話分布在南方西部，以成都話為代表。
江淮官話分布在南方東部，以揚(yáng)州話為代表。

官話內(nèi)部按其語言特點(diǎn)一般可以分為 4個(gè)支系，即4個(gè)方言片（或稱 4個(gè)次方言）：

華北官話

　　即狹義的北方話，它通行于北京、天津兩市，河北、河南、山東、遼寧、吉林、黑龍江等省以及內(nèi)蒙古自治區(qū)的一部分。其中東北三省和河北省的方言最接近官話──普通話。山東、河南的官話各有特色，有的語言學(xué)者認(rèn)為可以另立膠遼官話和中原官話兩支。其中中原官話包括山東、河南部分地區(qū)以及長江以北的江蘇徐州、安徽阜陽、陜西的西安、山西的運(yùn)城、臨汾等地區(qū)。由于華北官話是按照地域劃分而并不是依照語言特點(diǎn)劃分的，此種劃分已經(jīng)過時(shí)。華北官話又重新劃分為了東北官話、北京官話、冀魯官話、膠遼官話、中原官話等，現(xiàn)在采用此種劃分標(biāo)準(zhǔn)。

西北官話

　　行于山西、陜西大部、甘肅、青海、寧夏、新疆、內(nèi)蒙古等省的一部分地區(qū)。新疆漢族使用的語言也屬西北官話。山西及其毗鄰陜北部分地區(qū)、河南省黃河以北地區(qū)保留古入聲字，自成入聲調(diào)，不同于一般西北官話，也不同于華北官話，近來有學(xué)者認(rèn)為可根據(jù)"有入聲"這一特點(diǎn)另立"晉語"，從官話中獨(dú)立出來。與此同時(shí)，有學(xué)者提出西北官話作為官話的一支，范圍宜縮小到只包括甘肅蘭州、寧夏銀川、新疆北疆等地的方言，改稱"蘭銀官話"。

西南官話

　　通行于湖北省大部分地區(qū)（東南部、東部除外）、云南、貴州、四川、重慶、陜西南部等漢族地區(qū)以及湖南、廣西兩?。▍^(qū)）北緣地帶。西南官話地域遼闊，但內(nèi)部比較一致。

江淮官話

　　分布在安徽省、江蘇長江以北地區(qū)（徐州、蚌埠.，江蘇省贛榆縣，一帶屬華北、東北方言，除外）、鎮(zhèn)江以西九江以東的長江南岸沿江一帶。江淮官話同晉語一樣官話地位有待探討。而建議江淮官話的獨(dú)立依據(jù)主要有江淮官話有完整的入聲調(diào)，這是在其他官話中沒有的；還有江淮官話同其他官話區(qū)交流并不順暢，其他官話區(qū)并不容易聽懂江淮官話，因?yàn)榻垂僭捰胁煌谄渌僭拝^(qū)的用字與語法，例如：“藏”用“囥”等，普通話中常說的“給我一本兒書”，在江淮官話區(qū)說成“那本書把我”。

　　但五嶺以南的地區(qū)，人們的母語均為非官話的粵語、閩語、吳語、湘語、贛語等……

　　因此，于湖南以南的地域由于語系的區(qū)別，都被歸為南方了。

此其二！

三、氣候

　　在中國古代文獻(xiàn)及傳說中，炎帝與黃帝都被視為始祖。炎帝（神農(nóng)氏）與黃帝（軒轅氏）之后形成華夏族，在漢朝以后亦稱為漢人，唐朝以后又稱為唐人。而現(xiàn)代的我們，則被成為“炎黃子孫”?！?】

　　炎帝和黃帝本是兩兄弟，卻勢同水火，不共戴天，一直殺到山崩地裂。

　　后來炎帝后來打輸了，逃到了南方。南方植物豐茂，才有神農(nóng)嘗百草的傳說。他的子孫和部下，也就繁衍成"南蠻"，成了今天的南方人。

　　而黃帝占據(jù)了中原，以正統(tǒng)自居，發(fā)展成今天的北方人。

　　中原，又稱華夏、中土、中州，是指洛陽至開封一帶為中心的黃河中下游地區(qū)，淮河水系和海河水系的主流以及長江水系的支流丹江也流經(jīng)此地。所以在古代，淮河水系還都屬于北方地區(qū)。

　　由于不同的氣候，北方寒冷，南方溫暖，導(dǎo)致了北方偏工業(yè)發(fā)展，南方偏農(nóng)業(yè)發(fā)展。

　　那么，沒有現(xiàn)代科學(xué)的情況下，這個(gè)寒冷和溫暖在古代的人們是怎么區(qū)分的呢？在冬天，會(huì)下雪的地區(qū)歸類為寒冷，而不會(huì)下雪的地區(qū)則為溫暖。而在湖南以北的地區(qū)，每年冬天都會(huì)冷到下雪，湖南以南的地區(qū)冬天并不會(huì)冷到下雪。

　　因此，自古以來，大家都認(rèn)為湖南以南不下雪的地區(qū)為南方地區(qū)。

此其三！

四、飲食

　　北方人：過年了，吃餃子，元宵節(jié)，吃餃子，端午節(jié)，吃餃子。

　　南方人：過年了，吃年糕，元宵節(jié)，吃湯圓，端午節(jié)，吃粽子。

　　雖然不能以偏概全，但也道出了南北差異。

　　南方一年四季蔬菜豐富，北方到了冬季就數(shù)大白菜最多，要不就是大棚的蔬菜，但是品種相對(duì)還是少了些。從菜量來看，南方多數(shù)是小而精，北方是多而粗。除了食米食面、食魚食肉的差異，在烹調(diào)習(xí)慣、口味風(fēng)格也有巨大不同。南方口味多為清淡、咸甜，北方多為濃烈、辛辣，在中國四大菜系中，只有廣東地區(qū)的粵菜菜系，比較清淡，幾乎沒有辛辣菜品，而湖南以北的川菜、蘇菜、魯菜多為口味較重以及辛辣的菜品?！?】

　　因此，從不同飲食區(qū)分了南北方的差異。