第一篇　生物化學(xué)

　第一章　蛋白質(zhì)構(gòu)件分子——氨基酸

　　第一節(jié)　氨基酸及其性質(zhì)

　　第二節(jié)　氨基酸的分離分析

　第二章　蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)與功能

　　第一節(jié)　蛋白質(zhì)一級(jí)結(jié)構(gòu)

　　第二節(jié)　蛋白質(zhì)二級(jí)結(jié)構(gòu)

　　第三節(jié)　蛋白質(zhì)三級(jí)結(jié)構(gòu)

　　第四節(jié)　蛋白質(zhì)的四級(jí)結(jié)構(gòu)

　第三章　蛋白質(zhì)的分離與鑒定

　　第一節(jié)　蛋白質(zhì)性質(zhì)

　　第二節(jié)　蛋白質(zhì)分離純化

　　第三節(jié)　蛋白質(zhì)鑒定

　第四章　酶

　　第一節(jié)　導(dǎo)論

　　第二節(jié)　酶活力測定

　　第三節(jié)　酶促反應(yīng)動(dòng)力學(xué)

　　第四節(jié)　酶催化機(jī)理

　　第五節(jié)　酶活性調(diào)節(jié)

　第五章　維生素與輔酶

　　第一節(jié)　水溶性維生素

　　第二節(jié)　脂溶性維生素

　第六章　糖類

　　第一節(jié)　單糖

　　第二節(jié)　寡糖與多糖

　　第三節(jié)　多糖與結(jié)合糖

　第七章　核酸化學(xué)

　　第一節(jié)　核苷酸

　　第二節(jié)　DNA結(jié)構(gòu)

　　第三節(jié)　RNA結(jié)構(gòu)

　　第四節(jié)　核酸的性質(zhì)

　　第五節(jié)　核酸的分離與鑒定

　第八章　脂類和生物膜

　　第一節(jié)　生物體內(nèi)常見脂類

　　第二節(jié)　生物膜結(jié)構(gòu)

　　第三節(jié)　生物膜功能

　第九章　生物能學(xué)與生物氧化

　　第一節(jié)　生物能學(xué)原理

　　第二節(jié)　線粒體電子傳遞鏈

　　第三節(jié)　氧化磷酸化作用

　第十章　糖代謝

　　第一節(jié)　糖酵解

　　第二節(jié)　檸檬酸循環(huán)

　　第三節(jié)　磷酸戊糖途徑

　　第四節(jié)　雙糖和多糖的酶促降解

　　第五節(jié)　糖的生物合成

　第十一章　脂質(zhì)代謝

　　第一節(jié)　脂肪降解

　　第二節(jié)　酮體代謝

　　第三節(jié)　脂肪合成

　　第四節(jié)　膽固醇代謝

　第十二章　氨基酸代謝

　　第一節(jié)　蛋白質(zhì)水解

　　第二節(jié)　氨基酸的降解與轉(zhuǎn)化

　　第三節(jié)　氨基酸的生物合成

　第十三章　核苷酸代謝

　　第一節(jié)　嘌呤核苷酸生物合成

　　第二節(jié)　嘧啶核苷酸生物合成

　　第三節(jié)　脫氧核糖核苷酸的合成

　　第四節(jié)　核苷酸的降解

　第十四章　DNA合成

　　第一節(jié)　DNA復(fù)制

　　第二節(jié)　逆轉(zhuǎn)錄

　　第三節(jié)　PCR技術(shù)

　　第四節(jié)　DNA損傷修復(fù)

　第十五章　RNA轉(zhuǎn)錄

　　第一節(jié)　原核生物RNA轉(zhuǎn)錄

　　第二節(jié)　真核生物RNA轉(zhuǎn)錄

　第十六章　蛋白質(zhì)生物合成

　　第一節(jié)　遺傳密碼

　　第二節(jié)　蛋白質(zhì)合成體系

　　第三節(jié)　蛋白質(zhì)合成過程

　　第四節(jié)　多肽鏈的折疊、修飾與轉(zhuǎn)運(yùn)

　第十七章　代謝調(diào)節(jié)

　　第一節(jié)　代謝途徑的相互聯(lián)系

　　第二節(jié)　代謝整合

　　第三節(jié)　代謝調(diào)節(jié)

第二篇　植物生理學(xué)

　第一章　緒論

　第二章　植物細(xì)胞的結(jié)構(gòu)與功能

　　第一節(jié)　植物細(xì)胞概述

　　第二節(jié)　細(xì)胞壁、生物膜與細(xì)胞亞微結(jié)構(gòu)

　第三章　植物的水分代謝

　　第一節(jié)　水在植物生命活動(dòng)中的作用

　　第二節(jié)　植物細(xì)胞對水分的吸收

　　第三節(jié)　植物根系對水分的吸收

　　第四節(jié)　蒸騰作用

　　第五節(jié)　植物體內(nèi)水分的運(yùn)輸

　　第六節(jié)　合理灌溉的生理基礎(chǔ)

　第四章　植物的礦質(zhì)與氮素營養(yǎng)

　　第一節(jié)　植物體內(nèi)的必需元素

　　第二節(jié)　植物細(xì)胞對溶質(zhì)的吸收

　　第三節(jié)　植物對礦質(zhì)元素的吸收和利用

　　第四節(jié)　植物對氮、硫、磷的同化

　　第五節(jié)　合理施肥的生理基礎(chǔ)

　第五章　植物的光合與呼吸作用

　　第一節(jié)　植物的光合作用

　　第二節(jié)　植物的呼吸作用

　第六章　同化物的運(yùn)輸和分配

　　第一節(jié)　植物體內(nèi)的物質(zhì)運(yùn)輸系統(tǒng)

　　第二節(jié)　韌皮部的物質(zhì)運(yùn)輸及其機(jī)理

　　第三節(jié)　同化物的配置、分配及其控制

　第七章　植物生長物質(zhì)

　　第一節(jié)　植物生長物質(zhì)的概念和種類

　　第二節(jié)　生長素類

　　第三節(jié)　赤霉素類

　　第四節(jié)　細(xì)胞分裂素類

　　第五節(jié)　脫落酸

　　第六節(jié)　乙烯

　第八章　植物的生長生理

　　第一節(jié)　生長發(fā)育的概念及其控制

　　第二節(jié)　植物細(xì)胞的分裂、生長與分化

　　第三節(jié)　植物的組織培養(yǎng)

　　第四節(jié)　植物體的生長和分化

　第九章　植物的成花生理

　　第一節(jié)　春化作用

　　第二節(jié)　植物成花的光周期誘導(dǎo)

　　第三節(jié)　花器官發(fā)育和性別表現(xiàn)

　第十章　植物的生殖和衰老

　　第一節(jié)　受精生理

　　第二節(jié)　種子的發(fā)育

　　第三節(jié)　果實(shí)的發(fā)育和成熟

　　第四節(jié)　植物的休眠

　　第五節(jié)　衰老與脫落

　第十一章　植物的抗逆生理

　　第一節(jié)　抗逆生理概論

　　第二節(jié)　植物的抗寒性

　　第三節(jié)　植物的抗熱性

　　第四節(jié)　植物的抗旱性與抗?jié)承?/p>

　　第五節(jié)　植物的抗鹽性

　　第六節(jié)　植物的抗病性與抗蟲性

　　第七節(jié)　環(huán)境污染與植物抗性

第三篇　動(dòng)物生理學(xué)

　第一章　動(dòng)物細(xì)胞的基本功能

　　第一節(jié)　細(xì)胞膜的結(jié)構(gòu)和跨膜物質(zhì)轉(zhuǎn)運(yùn)

　　第二節(jié)　細(xì)胞間通訊

　　第三節(jié)　細(xì)胞的發(fā)育

　　第四節(jié)　細(xì)胞的電活動(dòng)

　第二章　被皮、骨、肌肉

　　第一節(jié)　被皮

　　第二節(jié)　軟骨和骨

　　第三節(jié)　肌肉

　第三章　血液、血液循環(huán)

　　第一節(jié)　血液

　　第二節(jié)　血液循環(huán)

　第四章　呼吸、消化、吸收

　　第一節(jié)　呼吸

　　第二節(jié)　消化和吸收

　第五章　能量代謝和體溫調(diào)節(jié)

　　第一節(jié)　能量代謝

　　第二節(jié)　體溫及其調(diào)節(jié)

　第六章　泌尿

　　第一節(jié)　腎臟的結(jié)構(gòu)與血液循環(huán)特點(diǎn)

　　第二節(jié)　尿生成的過程

　　第三節(jié)　尿液滲透壓的調(diào)節(jié)

　　第四節(jié)　尿生成與排尿

　第七章　神經(jīng)

　　第一節(jié)　神經(jīng)元和神經(jīng)膠質(zhì)細(xì)胞

　　第二節(jié)　神經(jīng)元之間的功能聯(lián)系

　　第三節(jié)　神經(jīng)系統(tǒng)的感覺功能

　　第四節(jié)　神經(jīng)系統(tǒng)對軀體運(yùn)動(dòng)、內(nèi)臟活動(dòng)的調(diào)節(jié)

　　第五節(jié)　腦的高級(jí)功能

　第八章　內(nèi)分泌

　　第一節(jié)　概述

　　第二節(jié)　下丘腦和垂體的內(nèi)分泌

　　第三節(jié)　甲狀腺的內(nèi)分泌

　　第四節(jié)　調(diào)節(jié)鈣和磷代謝的激素

　　第五節(jié)　胰島、腎上腺的內(nèi)分泌

　第九章　生殖與泌乳

　　第一節(jié)　生殖

　　第二節(jié)　泌乳

內(nèi)容簡介

本書是2023年軍隊(duì)文職人員招聘考試《專業(yè)科目（農(nóng)學(xué)）》的輔導(dǎo)教材，根據(jù)權(quán)威教材及最新相關(guān)法律、法規(guī)和規(guī)范性文件對考試大綱的所有考點(diǎn)進(jìn)行了歸納，特別是對一些難點(diǎn)和重點(diǎn)進(jìn)行了詳細(xì)的闡述，方便考生復(fù)習(xí)備考。

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