近日，上海麗人麗妝化妝品股份有限公司(605136.SH)旗下鄉(xiāng)村振興品牌《尋味檔案》與沙縣小吃集團達成了戰(zhàn)略合作，雙方將圍繞“滬明合作”主題，從常溫預(yù)制菜產(chǎn)品開發(fā)、地方食品產(chǎn)業(yè)帶動、數(shù)字化營銷等方面開展深入合作，攜手將國民耳熟能詳?shù)纳晨h小吃美食，以更具創(chuàng)新力的形態(tài)和渠道，推廣至全國乃至全世界的消費者，共同開啟美食新消費領(lǐng)域的新篇章。

據(jù)悉，《尋味檔案》是由麗人麗妝自主孵化，立足鄉(xiāng)村振興，挖掘全國各地美食和風土人情，創(chuàng)新打造的地域美食新消費品牌。今年618期間，《尋味檔案》全渠道銷售額超百萬元，明星單品云南菌子自熱火鍋也頻頻登上天貓自熱火鍋熱銷榜、好評榜等多個榜單，展現(xiàn)出強勁的品牌力和領(lǐng)先的產(chǎn)品力。而沙縣小吃作為中華特色美食代表之一，已經(jīng)從沙縣走向全國和全世界，市場影響力不斷擴大。與此同時，伴隨著“滬明合作”進一步深化，沙縣小吃也在不斷探索新的發(fā)展模式，朝品牌化、標準化、集團化、數(shù)字化、市場化方向邁進。通過此次與《尋味檔案》合作，沙縣小吃不僅可以通過《尋味檔案》創(chuàng)新性的內(nèi)容營銷，展示沙縣的好味道、好風景、好人文，更能借助《尋味檔案》的供應(yīng)鏈能力、營銷能力、渠道能力，開展新品研發(fā)與推廣工作，將沙縣小吃的美味帶給更多年輕消費者。

今年以來，預(yù)制菜利好消息頻出，《中共中央國務(wù)院關(guān)于做好2023年全面推進鄉(xiāng)村振興重點工作的意見》中提到“提升凈菜、中央廚房等產(chǎn)業(yè)標準化和規(guī)范化水平，培育發(fā)展預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)”。這也是預(yù)制菜首次被寫入中央一號文件，明確了未來產(chǎn)業(yè)的發(fā)展方向。艾媒咨詢數(shù)據(jù)顯示，2022年中國預(yù)制菜市場規(guī)模預(yù)估達4196億元，預(yù)計未來將保持較高的增長速度，2026年中國預(yù)制菜市場規(guī)模有望達10720億元，一個萬億級別的“藍海”即將誕生。

此次戰(zhàn)略合作協(xié)議的簽署，標志著兩大品牌在未來的發(fā)展道路上將展開更加緊密的合作。麗人麗妝方面表示，接下來，《尋味檔案》將繼續(xù)秉承“地域概念、極致口味、潔凈標簽”的產(chǎn)品理念，使用當?shù)卦牧虾蜕a(chǎn)力，攜手沙縣小吃集團共同打造“沙縣篇”系列好產(chǎn)品，并通過多渠道精細化運營，進一步推動沙縣小吃產(chǎn)業(yè)發(fā)展，促進地方經(jīng)濟高質(zhì)量可持續(xù)發(fā)展。