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服裝品牌商品企劃主要做些什么?為什么需要商品企劃?

2022-06-13 21:35 作者:冷蕓時尚博士  | 我要投稿


關(guān)于服裝品牌商品企劃

參與:冷蕓時尚1群群友
時間:2022年5月7日
莊主:Susan-成都-品牌/商品

▼ 以下的冷蕓時尚圈討論是就行業(yè)問題的討論及總結(jié)。這些分享屬于集體智慧的結(jié)晶。(它們并不代表冷蕓個人觀點)。希望通過此種方式能讓更多行業(yè)人士受益!


|一|
大家眼中的商品企劃及意義

1.我們理解的商品企劃

莊主:
大家所理解的商品企劃是做什么的?各位小伙伴可以結(jié)合自己的工作經(jīng)驗或者學(xué)習(xí)經(jīng)驗,來暢所欲言。

蕓友Sayen:
我覺得商企既要負(fù)責(zé)前期開發(fā),也要對后期的推廣銷售負(fù)責(zé),這樣才能形成一個完整的閉環(huán)。

蕓友巖石:
規(guī)劃產(chǎn)品的品類,各品類的占比,銷售的節(jié)奏,促銷計劃。

蕓友Emma:
規(guī)劃上新方向,資金預(yù)算規(guī)劃,減少庫存。

蕓友Andro:
企劃我目前也在做。目前我在研究產(chǎn)品系列感。我覺得系列感也挺重要。

莊主:
商品企劃是一個前置的規(guī)劃環(huán)節(jié),也是一個全鏈路的跟蹤環(huán)節(jié),以終(銷售市場表現(xiàn))為始(企劃開發(fā)前期),以始為終。這基本涵蓋了商品企劃的內(nèi)容,也是后面我們后面會溝通交流的。

這里也提到了商品企劃的外延,除了產(chǎn)品本身的規(guī)劃以外,產(chǎn)品也直接關(guān)聯(lián)品牌的庫存、銷售及資金周轉(zhuǎn),而這應(yīng)該是商品企劃的外延輻射圈。

以上我們聊到了企劃的偏感性層面的部分,很多時候我們認(rèn)為商品企劃是一堆數(shù)據(jù)與分析,其實也會涵蓋或者兼顧系列、品牌定位等感性(虛的層面)的點。

蕓友Emma:
做企劃更像一個老板思考怎樣才能利益最大化。

莊主:
對,我的經(jīng)驗是商品企劃就是“沒有最好,只有更好”。每一季其實都是可以不斷去優(yōu)化和提升的,所以也是一個不斷可以調(diào)整和創(chuàng)新的過程。

蕓友巖石:
資金的規(guī)劃應(yīng)該是另外一個維度了,一般規(guī)范的企業(yè)業(yè)務(wù)鏈條上每個環(huán)節(jié)都會按財務(wù)的要求來做資金的規(guī)劃。

蕓友Sayen:
一般都只會給大概范圍,細(xì)化金額還是要商企去規(guī)劃,不然后期采購談價也很麻煩。

莊主:
對,資金規(guī)劃可能會有兩個層面,一個是公司整體財務(wù)規(guī)劃等專業(yè)財務(wù)領(lǐng)域,而商品領(lǐng)域,可能關(guān)注的就是怎么用有限的采購預(yù)算或開發(fā)預(yù)算進(jìn)行產(chǎn)品的開發(fā)或者采購,以完成公司的銷售目標(biāo)。

蕓友巖石:
細(xì)節(jié)預(yù)算還要部門自己來做的。

莊主:
我來說說我自己的理解:商品企劃又稱Merchandise Planning,其實就是提前對一盤貨品進(jìn)行一個感性+理性的規(guī)劃,也即我們要怎么去開發(fā)一盤貨或開發(fā)一盤什么樣的貨。而其外延關(guān)聯(lián)圈涉及到:庫存管控、資金規(guī)劃(商品部分)、銷售目標(biāo)的拆解等。

整個過程是一個以終為始,以始為終的環(huán)節(jié),也是一個不斷優(yōu)化和完善的挑戰(zhàn)過程。

冷蕓補充
市場上的商品企劃主要有兩種。一種是廣義的商品企劃,這類企劃通常包括了商品從產(chǎn)品開發(fā)到上市間所有流通環(huán)節(jié)的企劃(俠義的商品計劃-設(shè)計企劃-供應(yīng)鏈計劃-市場推廣計劃-上市后的銷售計劃等等)。 而“俠義的商品企劃”主要針對商品研發(fā)端而言。

通常這套計劃應(yīng)該與公司的財務(wù)預(yù)算體系相結(jié)合。但事實上能規(guī)范做財務(wù)預(yù)算與商品企劃的企業(yè)并不多。


2.商品企劃VS設(shè)計企劃

莊主:
剛才大家有提到商品企劃也要關(guān)注系列開發(fā)這些感性層面,那我們來聊聊商品企劃與設(shè)計企劃的區(qū)別。

蕓友暖浠:
商品企劃是整個企劃體系的思維邏輯。

蕓友Becky:
商品企劃更加宏觀,包括設(shè)計企劃,但是設(shè)計企劃會更加細(xì)化。

蕓友巖石:
商品企劃重點在于品類規(guī)劃,品類款數(shù)的比例,設(shè)計企業(yè)重點在于色彩,面料,系列等具體到產(chǎn)品實現(xiàn)緯度。設(shè)計企劃還有一個產(chǎn)品版型占比的規(guī)劃。

莊主:
嗯嗯,也可以這樣理解。其實嚴(yán)格意義上來說,設(shè)計企劃和商品企劃是兩個不同部門不同層面的工作,兩者中間有交集也有區(qū)別。

一般自己負(fù)責(zé)產(chǎn)品開發(fā)的企業(yè),設(shè)計企劃是由設(shè)計師團(tuán)隊從產(chǎn)品流行趨勢、產(chǎn)品設(shè)計緯度進(jìn)行的提前開發(fā)方向設(shè)定。而商品企劃則是商品部門從商品管理及銷售任務(wù)達(dá)成緯度進(jìn)行的商品結(jié)構(gòu)等相關(guān)的規(guī)劃。兩者從不同的角度出發(fā),相輔相成。

蕓友巖石:
是的,緯度不同,一個從銷售的緯度,一個從產(chǎn)品實現(xiàn)的緯度。

莊主:
而對于不是自己開發(fā)生產(chǎn)產(chǎn)品,而是直接采購產(chǎn)品的企業(yè),這部分工作可能就是由買手部門來綜合完成,即針對流行趨勢、產(chǎn)品設(shè)計趨勢進(jìn)行研究,完成類似于流行趨勢的報告(針對品牌或企業(yè)的定位),然后再來完善商品企劃(或采購計劃)的部分。

所以,真正意義上的買手或者買手團(tuán)隊,是需要感性和理性相結(jié)合的。從某種程度上,她們需要兼顧一部分設(shè)計師需要具備的基礎(chǔ)專業(yè)技能和對于流行的理解與把控。比如說我們大家熟知的國際快時尚品牌,內(nèi)部就是這樣操作的。

蕓友巖石:
好的買手確實是多面手,什么都要懂,供應(yīng)鏈也要懂點,產(chǎn)品質(zhì)量也要懂點。好的買手出去自己就可以撐起來個小品牌。

蕓友Emma:
我之前男裝部的同事離職后自己開了好幾家分店了。

蕓友Sayen:
我感覺買手是商企和設(shè)計企劃的部分結(jié)合,比這倆更多面化。

莊主:
是的,所以從這個層面,我們可以對時尚買手也有一個更客觀和真實的認(rèn)知。聊完商品企劃和設(shè)計企劃后,我們再來看看下一個點。

冷蕓補充
廣義的商品企劃包括設(shè)計企劃。俠義的商品企劃則是數(shù)據(jù)導(dǎo)向(以數(shù)據(jù)為主),由商品企劃部完成;而設(shè)計企劃則是視覺導(dǎo)向(以圖片方式為主)。兩者的側(cè)重點與目的均有所不同。


3.商品企劃的意義

莊主:
我感覺剛才大家在對商品企劃的理解環(huán)節(jié),也都提到了很多商品企劃存在的價值和意義。

蕓友Becky:
可以以終為始,在最開始的時候就以用戶需求為導(dǎo)向,來進(jìn)行產(chǎn)品開發(fā)生產(chǎn)。

莊主:
是的,提前根據(jù)市場與客戶需求來規(guī)劃產(chǎn)品開發(fā)與生產(chǎn)。大家覺得還有哪些其他意義?

蕓友Becky:
明確大方向,給到公司其他部門方向,大家好一起努力,助力目標(biāo)達(dá)成。一定程度上,也可以規(guī)避一些過程開發(fā)上的浪費。

莊主:
這個很重要,規(guī)劃不是目的,通過規(guī)劃來最大程度完成銷售或者其他維度的目標(biāo)才是根本。

蕓友Emma:
減少庫存,建立良好的現(xiàn)金流。

蕓友暖浠:
從初期規(guī)劃就定下大局的方向,爭取最大的投入產(chǎn)出比。

蕓友巖石:
從銷售數(shù)據(jù)中找準(zhǔn)市場需求點,給產(chǎn)品研發(fā)一個方向和框架,確定研發(fā)目標(biāo),給銷售確定好銷售目標(biāo)。還有供應(yīng)鏈部分的業(yè)務(wù)目標(biāo),也是商品給的。大公司商品部分得更細(xì),分工更明確,小公司有幾個人就算不錯的了。

莊主:
這又涵蓋了兩個維度,庫存的管理和資金的周轉(zhuǎn),涉及生產(chǎn)的企業(yè)也是一個重要的維度。

蕓友Becky:
是的,供應(yīng)鏈生產(chǎn)訂單都是商品部給的。但我們公司分得比較細(xì),給供應(yīng)鏈下訂單是商品流通部做的,不是商企下的商品規(guī)劃流通部門。

莊主:
大家都從不同維度提到了商品企劃的意義和價值。包括產(chǎn)品研發(fā)、供應(yīng)鏈業(yè)務(wù)規(guī)劃、企業(yè)目標(biāo)的達(dá)成(不僅局限于銷售目標(biāo))、商品相關(guān)資金的管理等維度,都有重要的作用和價值。

大公司一般商品企劃和商品流通管理會分開。小公司則會混合在一起。企業(yè)大了,業(yè)務(wù)量多了,就會開始對崗位和職責(zé)進(jìn)行細(xì)分。

蕓友暖浠:
越大體系越完備的公司會分得越細(xì),對新人的培養(yǎng)也會越系統(tǒng)。

莊主:
大公司就是崗位比較細(xì)分,強調(diào)細(xì)分領(lǐng)域的專業(yè)度。小企業(yè)因為人手等原因,就需要身兼數(shù)職,多面手。



|二|
商品企劃應(yīng)該由誰來執(zhí)行?

莊主:
我先來提出三個問題,和大家一起討論:
1.傳統(tǒng)品牌,誰來做商品企劃?
2.買手店,誰來做商品企劃?
3.線上品牌,誰來做商品企劃?

其實,不同類型的企業(yè),商品企劃的負(fù)責(zé)人或部門會有所不同,大家結(jié)合自己的經(jīng)驗來聊聊你們公司是怎么分工的?

蕓友Becky:
我們公司是傳統(tǒng)品牌民企,有專門的商企部門。

蕓友Sayen:
我覺得買手店是老板自己做企劃,品牌方線上會有專門的商品部,網(wǎng)紅店的企劃就是跟風(fēng)吧。

蕓友巖石:
我經(jīng)歷的傳統(tǒng)品牌由商品部或者商品管理室負(fù)責(zé)。我經(jīng)歷過的跨境電商企業(yè),一年幾十億,都沒有什么商品部門,都是研發(fā)部門自己在做。基本上是什么好賣,好賺錢,就賣什么。

莊主:
是的,傳統(tǒng)品牌一般是商品部門或者商品企劃部來負(fù)責(zé)。買手店,小規(guī)模的一般就是店鋪主理人也即老板來做,大規(guī)模的企業(yè)就是買手部門來做。線上品牌有的有專門的商品運營來做,有的就是運營團(tuán)隊來做。對于還處于藍(lán)海領(lǐng)域的線上階段,大家都是跟風(fēng)搶熱度,處于比較粗曠式的發(fā)展階段。

蕓友巖石:
是的,藍(lán)海期比的是速度,試錯成本相對低一些。

莊主:
但是當(dāng)行業(yè)進(jìn)入紅海階段或者競爭加劇的階段,定位到商品的規(guī)劃就會成為“活下來”或者脫穎而出的軟實力,就好比現(xiàn)在國內(nèi)的實體品牌的發(fā)展路徑和現(xiàn)狀是一樣的。行業(yè)的不同發(fā)展階段,對于玩家的門檻和要求是不一樣的,所以在風(fēng)口都可以“飛”起來。但是長期來說,專業(yè)度還是品牌或者企業(yè)長期生存下去的一個必備能力吧。

蕓友暖浠:
如果順應(yīng)時代趨勢,又剛好趕上行業(yè)紅利時期。沒有實打?qū)嵉膶I(yè)技能也走不長遠(yuǎn)。

莊主:
接下來我們來看看職責(zé)劃分背后的組織架構(gòu)。其實大家在了解了不同類型企業(yè)的商企職責(zé)劃分后,背后其實反應(yīng)出的是企業(yè)本身的業(yè)務(wù)流程與職能架構(gòu)的不同。

所以職責(zé)的劃分其實在于企業(yè)業(yè)務(wù)流程的設(shè)計。設(shè)計企劃可能是商品企劃的責(zé)任,也可能是買手的責(zé)任,也可能是運營的責(zé)任。

蕓友巖石:
組織結(jié)構(gòu)和流程有關(guān),也和人才,人員的能力有關(guān)。

蕓友暖浠:
各司其職,如果有責(zé)任或者需要解決的問題也會落實到每個明確的部門。

莊主:
所以,個人覺得,寬泛來說,商品企劃就不只局限于商品部,根據(jù)不同企業(yè)的業(yè)務(wù)流程和職責(zé)規(guī)劃,可能會有很大差異。所以沒有對錯,只有適合與否。

蕓友暖浠:
每個架構(gòu)都是與每個企業(yè)的特殊性結(jié)合的。



|三|
商品企劃何時做

莊主:
大家來聊聊你們所在的企業(yè)都是什么時候開始每一季的商品企劃?

蕓友巖石:
一般在當(dāng)季銷售季末,根據(jù)當(dāng)季銷售數(shù)據(jù)分析,就可以開始準(zhǔn)備下年度季節(jié)的準(zhǔn)備了。實際上在銷售過程中,也可以陸續(xù)分析之前規(guī)劃的實際銷售情況。

莊主:
是的,大部分研發(fā)型企業(yè)會提前半年或者更長就開始下一季度的商品企劃,而且商品企劃一般會稍微早于設(shè)計企劃,然后季中也會根據(jù)實際情況進(jìn)行補充。而對于線上品牌,很多會根據(jù)短期的銷售目標(biāo)和走勢,提前一個月或者更短的時間。

蕓友Andro:
我們現(xiàn)在開始準(zhǔn)備秋款企劃了。

蕓友巖石:
線下品牌有的6月就開始鋪秋裝了?,F(xiàn)在做企劃,如果是成品采買還可以,如果是自制,還要研發(fā),估計就來不及了。

莊主:
但是現(xiàn)在一些玩快反或者純線上的,包括直播電商這類,她們的商品企劃期就不會那么提前,整個節(jié)奏會更快??赡芤粓鲋辈サ纳唐菲髣澨崆耙粋€月或者幾周來做。所以,節(jié)奏根據(jù)銷售模式而改變,越來越碎片化和快節(jié)奏化,當(dāng)然實效性會更高。

蕓友巖石:
這種商品企劃是建立在市場上大量供款的基礎(chǔ)上。我感覺以后越來越難,就像現(xiàn)在預(yù)售越來越多一樣。

莊主:
這也是建立在線上大數(shù)據(jù)化分析的基礎(chǔ)上,比傳統(tǒng)的銷售周期短,數(shù)據(jù)化要完備,所以具備了操作的可能性。

線上的時代,速度更快,事項更碎片化,反過來,我們傳統(tǒng)的業(yè)務(wù)流程都會被顛覆和解構(gòu)重組。所以,時間節(jié)奏背后是基于業(yè)務(wù)流程的設(shè)計。


|四|
商品企劃的內(nèi)容是什么

莊主:
接下來,我們來聊聊商品企劃的內(nèi)容。
1.產(chǎn)品的寬度與深度;
2.產(chǎn)品的結(jié)構(gòu):系列、品類、屬性等;
3.產(chǎn)品的節(jié)奏:上市波段。

在剛才的討論里,大家其實都有提到商品企劃的內(nèi)容。大家所在企業(yè)的商品企劃都包含哪些內(nèi)容?

蕓友暖浠:
產(chǎn)品的寬度和深度大概細(xì)指哪些?

蕓友巖石:
品類,款數(shù),款式,主推款有多少,首批數(shù)量,返單數(shù)量。

莊主:
是的,寬度其實就是產(chǎn)品需要開發(fā)或采買的產(chǎn)品總體款式量,而深度即單款的生產(chǎn)或者采購深度。

蕓友巖石:
一般是和研發(fā)和生產(chǎn)有關(guān)的,以及和銷售有關(guān)的,比如銷售數(shù)量,銷售目標(biāo),上市波段。

莊主:
是的,一般會根據(jù)銷售目標(biāo)來反推和平衡產(chǎn)品的開發(fā)寬度與深度。然后在此基礎(chǔ)上完善產(chǎn)品的結(jié)構(gòu)規(guī)劃,包括提到的品類,款式結(jié)構(gòu),還有系列結(jié)構(gòu)等。

接下來就是產(chǎn)品的上市時間節(jié)奏。所以,這是一個橫向、縱向維度的規(guī)劃。就像前面說的,商品企劃的內(nèi)容其實沒有標(biāo)準(zhǔn)答案,只能根據(jù)不同的環(huán)境、市場和目標(biāo)去不斷優(yōu)化。

蕓友暖浠:
所以這是一個需要不斷適應(yīng)、變化去調(diào)整的過程,不能按照常規(guī)的標(biāo)準(zhǔn)來。

莊主:
其實我感覺商企到最后的發(fā)展跟買手一樣,都是最后可以單獨承擔(dān)起整個品牌。最后來說,就是不斷優(yōu)化、適應(yīng)各種變化來調(diào)整的過程。這個過程有挑戰(zhàn),也會有趣。

蕓友Andro:
服裝企劃想要做好是不是也需要時間沉淀?掌握企劃是不是就掌握了品牌路線?

莊主:
是的,往深度來說,經(jīng)驗、技能、市場敏銳度需要不斷提升和優(yōu)化,其實每一季都可以感覺到自己的進(jìn)步和提升,也是一種成長。有時商品企劃做到后面會和品牌管理(品牌部)掛鉤和延展。

蕓友巖石:
商品企劃需要最基本的能力是什么?

蕓友暖浠:
數(shù)據(jù)分析與綜合市場分析的能力?

蕓友巖石:
數(shù)據(jù)分析算是一項基本能力,這是工具。

蕓友Sayen:
對流行趨勢預(yù)測的能力也很重要,我覺得這也算是基本技能了。個人經(jīng)驗來說,基礎(chǔ)能力需要數(shù)據(jù)分析能力,進(jìn)階能力需要市場分析、客戶分析洞察的能力,還有感性方面的流行趨勢、產(chǎn)品設(shè)計的認(rèn)知與洞察,高階能力可能是品牌維度的能力。我認(rèn)為商品企劃到了后面會和品牌的發(fā)展脈絡(luò)掛鉤。

蕓友暖浠:
高階的是品牌維度的能力,多格局。

蕓友Andro:
我感覺做企劃需要了解的東西太多了,還要能夠分析消費者人群畫像。

莊主:
最后我來進(jìn)行一下總結(jié),商品企劃是一個以終為始,以始為終的環(huán)節(jié),職能的劃分、工作的節(jié)奏其實是跟隨企業(yè)及時代的發(fā)展而發(fā)展的,沒有最好只有更好。深耕后,人的成長和能力維度是不一樣的。沒有上限,這也是它充滿未知和挑戰(zhàn)的魅力!任何事情要做好,都需要不斷提升,希望大家也可以在這條路徑上不斷探索。



莊主總結(jié)

一、大家眼中的商品企劃及意義
商品企劃又稱Merchandising,或簡稱MD,其實就是提前對一盤貨品進(jìn)行一個感性+理性的規(guī)劃,也即我們要怎么去開發(fā)一盤貨或開發(fā)一盤什么樣的貨。而其外延關(guān)聯(lián)圈涉及到:庫存管控、資金規(guī)劃(商品部分)、銷售目標(biāo)的拆解等。整個過程也是一個以終為始、以始為終的環(huán)節(jié),也是一個不斷優(yōu)化和完善的挑戰(zhàn)過程。

二、商品企劃是誰的職責(zé)
大家在了解了不同類型企業(yè)的商企職責(zé)劃分后,背后其實反應(yīng)出的是企業(yè)本身的業(yè)務(wù)流程與職能架構(gòu)的不同。所以職責(zé)的劃分其實在于企業(yè)業(yè)務(wù)流程的設(shè)計。設(shè)計企劃可能是商品企劃的責(zé)任,也可能是買手的責(zé)任,也可能是運營的責(zé)任。

三、商品企劃何時做
大部分研發(fā)型企業(yè)會提前半年或者更長就開始下一季度的商品企劃,而且商品企劃一般會稍微早于設(shè)計企劃,季中也會根據(jù)實際情況進(jìn)行補充。而對于線上品牌,很多會根據(jù)短期的銷售目標(biāo)和走勢,提前一個月或者更短的時間來做企劃。

四、商品企劃的內(nèi)容是什么
商品企劃是一個以終為始,以始為終的環(huán)節(jié),職能的劃分、工作的節(jié)奏其實是跟隨企業(yè)及時代的發(fā)展而發(fā)展的,沒有最好只有更好。深耕后,人的成長和能力維度是不一樣的。沒有上限,這也是它充滿未知和挑戰(zhàn)的魅力!


文字整理:張懷楷
文字編輯:陳暢
美術(shù)編輯:李寧


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