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腫瘤患者需注意的飲食誤區(qū),多喝湯并不能補充營養(yǎng)

2023-08-28 09:37 作者:中醫(yī)腫瘤科張中海  | 我要投稿

? ? ? 在腫瘤治療中,科學(xué)合理的飲食對于改善患者的營養(yǎng)狀況、防止?fàn)I養(yǎng)不良和惡液質(zhì)的發(fā)生,以及提高生存質(zhì)量都起著重要作用。然而,很多腫瘤患者在實際生活中存在一些常見的飲食誤區(qū),我們來盤點一下。

誤區(qū)1:多喝湯,即可補充營養(yǎng)

? ? ?有些人認為煲湯是一種很好的補充營養(yǎng)的方式。他們會為患者煲湯,如烏雞湯、牛尾湯、魚湯等,并告訴患者「精華都溶解在湯里了,喝湯就行,湯渣可以扔掉。

? ? ?然而,事實并非如此。湯里面的營養(yǎng)成分很少,其營養(yǎng)密度低,因此煲湯并不是人體獲得充足營養(yǎng)的良好來源。大量喝湯會影響其他食物的攝入,導(dǎo)致膳食單一,反而可能引發(fā)營養(yǎng)不良。

? ? ?對于那些吞咽困難、咀嚼困難、發(fā)熱、臥床等腫瘤患者,可以將各種食材制備成軟爛的流食,如粥,這樣既方便吞咽又有利于消化吸收。

誤區(qū)2:吃得越有營養(yǎng),腫瘤會長得越快

? ? ? 有些營養(yǎng)不良的腫瘤患者認為「得了腫瘤不能吃太營養(yǎng)的食物,否則會讓腫瘤生長更快」,甚至一些醫(yī)生也會建議患者限制飲食。

? ? ? 然而,腫瘤細胞的生長速度與患者的攝入營養(yǎng)并無直接關(guān)系。即使患者營養(yǎng)不良,腫瘤細胞仍然會增長,反之,良好的營養(yǎng)狀況可以提高患者對治療的耐受性和預(yù)后。目前沒有證據(jù)顯示增加營養(yǎng)會使癌細胞生長更快。

誤區(qū)3:「發(fā)物」助長癌細胞,吃素比較好

? ? ? 所謂的「發(fā)物」是指能引起舊疾復(fù)發(fā)或新疾加重的食物,如豆芽、韭菜、苜蓿、鵝肉、雞肉、狗肉、牛肉、海鮮等。許多患者雖然想食用這些食物,卻擔(dān)心會引起腫瘤復(fù)發(fā)。

? ? ? 然而,「發(fā)物」與腫瘤之間的關(guān)系尚未有足夠的科學(xué)證據(jù)支持。至少目前為止,還沒有明確因食用「發(fā)物」而導(dǎo)致腫瘤復(fù)發(fā)的病例。因此,這些信息是沒有科學(xué)依據(jù)的。

誤區(qū)4:盲目依賴抗癌食品和保健品

? ? ? 許多腫瘤患者在治療期間會互相交流飲食經(jīng)驗,盲目跟從別人的做法,如盲目補充所謂的抗癌食品、抗癌保健品。然而,目前還沒有證據(jù)證明這些產(chǎn)品具有抗癌作用。

? ? ? 某些營養(yǎng)素和植物化學(xué)物質(zhì)在其所含的天然食物中具有抗癌作用,但將其作為抗癌食品和保健品的制劑補充,并沒有證據(jù)證明其具有抗癌作用。忽視正常飲食,盲目追求這些產(chǎn)品反而對疾病的穩(wěn)定和康復(fù)不利。




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