不少人對(duì)鹵味情有獨(dú)鐘，無論是鴨脖、鴨腸、牛肉還是蔬菜，帶著醇厚鹵香的鹵味才是深夜恰到好處的下酒菜。唐小鹵-霸王牛肉的秘制川渝鹵味結(jié)合現(xiàn)代當(dāng)?shù)厝说目谖?，相互滲透、融合，最后化為一鍋令人無法抗拒的滋味，光是聞著味就能令人垂涎三尺的那一種。唐小鹵認(rèn)為世間的美味，往往最讓人欲罷不能。?

在鹵味制作的過程中，唐小鹵遵循先腌后鹵的原則，讓食材達(dá)到去腥去膩的效果，不但成品的色澤紅潤，香味四溢，還保留了食材本身的肉香，帶給顧客醇厚口感。經(jīng)典美味，人氣高，是唐小鹵越做越好的基本保障。

唐小鹵-霸王牛肉一鍋一鹵，每日新鮮鹵水入鍋，以“當(dāng)日鮮鹵，現(xiàn)鹵熱撈，現(xiàn)拌鮮吃”為宗旨，新鮮做，零添加，打造動(dòng)人川渝好鹵味。