食材選對,營養(yǎng)加倍!高密度營養(yǎng)輔食合集~
很多家長在給寶寶添加輔食的時候,一味地去關注寶寶的意愿,寶寶喜不喜歡吃,寶寶會不會吃飽,而忽略了營養(yǎng)搭配需要均衡的問題。
在發(fā)現(xiàn)了寶寶缺乏某種維生素或者是營養(yǎng)元素時,開始采取藥補的方式,其實這是非常不正確的。
俗話說,藥補不如食補。
對寶寶而言,其實最好的營養(yǎng)社區(qū)來源都是來自于食物本身。
關于高密度營養(yǎng),就是專門針對某方面營養(yǎng)不足的孩子,通過食物來攝取。所以,各位新手爸媽注意收藏了呦!
一:三文魚
1:它含有豐富的不飽和脂肪酸,尤其是大家熟知的DHA,有利于寶寶大腦、眼睛發(fā)育。
2:蛋白質含量也比較高,是孩子補充蛋白質比較好的來源。
3:深海魚類,重金屬含量較低,魚刺少,不用擔心魚刺問題。
4:每周給孩子吃兩到三次三文魚,三文魚中“大西洋鮭”,它的DHA含量最高。
二:藻類
1:像海帶、紫菜、裙帶菜等,都屬于藻類。藻類也是DHA最主要的來源之一。如果是對魚類過敏,就可以吃藻類來補充DHA,避免讓大腦錯過黃金發(fā)育階段。
2:比魚類更安全,不用擔心重金屬含量問題。
3::藻類中含有豐富的碘。促進骨骼和肌肉的生長發(fā)育,也會促進大腦發(fā)育。
三:紫甘藍
1:紫葉甘藍中含有碳水化合物,蛋白質,葉酸、抗壞血酸、維生素A等維生素,還有銅、鐵、硒、鈣、錳等元素。
2:可以說,甘藍算是蔬菜中的營養(yǎng)戰(zhàn)斗機,像孕期需要補充的葉酸,奶制品含量較多的鈣質等,用甘藍來補充都不在話下。
3:熱量非常低,體重超標的寶寶可以選擇。
四:貝類
1:貝類通常包括蛤蜊、螺、蠔、蟶子等,它們營養(yǎng)非常豐富,尤其蛤蜊是維生素B12最佳的來源之一,而且它們都富含DHA,汞含量比較低,吃起來比較安全。
:2:比較容易藏匿寄生蟲,在挑選上就要特別注意,同時一定要確保完全煮熟之后再吃。
五:豬肝
1:豬肝是補鐵小能手。寶寶缺鐵,會引起精神不振、煩躁不安、食欲減退,還可能會出現(xiàn)缺鐵性貧血,影響大腦發(fā)育,對孩子的認知發(fā)育造成較大的危害。
2:豬肝的鐵含量,除了含鐵量高之外,豬肝還含有豐富的維生素A、B和鋅。
3::盡量不要超過14g每天。
六:羊肉1:羊肉是紅肉家族中的一員。
2:羊肉不僅富含優(yōu)質蛋白,而且補鐵也是很厲害的哦!
七:奶酪
1:奶酪在制造過程中,蛋白質發(fā)生了變化,更容易被人體消化吸收。
2:奶酪中營養(yǎng)非常全面,含有蛋白質、鈣、脂肪及一些維生素。:每100g奶酪一般含有500mg到800mg的鈣。
3:盡量不要給孩子選擇再制奶酪,它們往往添加劑比較多,鈣含量也比較低。最好選擇天然奶酪。
八:豆腐
1:無論是豆腐干、老豆腐還是嫩豆腐,鈣含量都超過了100mg/100g,相對平價的補鈣佳品。
2:豆制品中,還含有大豆異黃酮,具有抗氧化、抗炎癥的效果。
九:藍莓
1::富含類黃酮,也就是花青素。有利于寶寶大腦和眼睛的發(fā)育。
2:藍莓還含有天然抗氧化劑、膳食纖維等。
十:蛋黃
1:含有比蛋白含量更高的維生素和礦物質,比如維生素A、維生素E,葉酸等,還含有一定量的膽固醇,而膽固醇在寶寶的大腦發(fā)育中起到了非常大的作用。
2:寶寶添加輔食之后不需要多久,就可以給他嘗試蛋黃啦!
不過,注意蛋黃一定要燒熟,避免微生物侵入寶寶的身體。
還有注意初次嘗試時,一定要小口,如果孩子沒有任何過敏的情況,再考慮給他加量。
隨著年齡增長,就可以慢慢保持一天吃一個蛋的頻率啦。
十一:西藍花
西蘭花營養(yǎng)豐富,含有蛋白質、磷、鐵、胡蘿卜素、維生素B1、維生素B2和維生素C、維生素A等,尤以維生素C豐富,每100克含88毫克,是蔬菜中含量最高的一種。
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