這里是水果店同行老板圈子，第573次分享，持續(xù)分享干貨，幫助新手入門。

1、要懂一些開店經(jīng)營思路

如果想做水果覺得沒有技術(shù)含量，這樣想是百分百賠錢，每種水果都有其的特性，特別是進貨，如果是外行，進的貨基本沒有競爭力，都很難賺到錢。水果店建好自己的顧客群，每天晚上可以在群里做打折，如果價格足夠吸引人，果品質(zhì)量還有保證的話微利或者保本都可以賣掉。加入水果店老板同行圈子，朋友圈下搜一搜功能，搜水果店圈子。

2、多學(xué)習(xí)一些別家的服務(wù)細(xì)節(jié)

服務(wù)最起碼要做到店員的沒有板著臉，水果賣相好，顧客不管買的價格怎么樣，最后都給抹零。顧客買水果可以給一些提醒，例如顧客購買了香蕉，在顧客購買打包時或結(jié)賬時提醒顧客香蕉怎么保存更好，什么時間吃完才不會浪費掉，再或者針對一些人群，例如寶媽，可以給她講怎么做水果沙拉或者寶寶輔食之類的，用心服務(wù)，賺錢的機會就越來越多。更多開水果店干貨經(jīng)驗分享，朋友圈下搜一搜功能，搜水果店圈子。

3、多去進貨保持水果新鮮

水果一定要新鮮，價位有高低滿足不同顧客，經(jīng)常便宜的水果推出，制作大顯眼的招牌放在門口吸引顧客。水果店賣水果的時候，水果的保質(zhì)期很短，拿貨到賣貨就需要把周期縮短，也就是保證近兩三天銷售量，然后再去批發(fā)市場拿貨，對于部分周轉(zhuǎn)期太長的常溫保存的應(yīng)季單品，可以增加拿貨量。

4、對水果擺放的美感要有感覺

賣水果除非在很高端的社區(qū)里不然就不要把水果擺放的太好，會給人一種很貴的錯覺。干貨一堆，水果一堆，新鮮的好賣的在最前面中間，不好的最邊，前排低，后排高。把商品打包去陳列去銷售，要看當(dāng)?shù)氐南M者習(xí)慣，不是意味著去跟風(fēng)做陳列，有些消費習(xí)慣就是喜歡自己挑，在挑的同時也要與顧客多交流，也可適當(dāng)引導(dǎo)顧客來店里去購買打包好的商品，很容易建立信任，打包的商品口感也好也有售后。