前言

當(dāng)你早上匆匆忙忙起床的時(shí)候，是不是期望有一份熱騰騰的早餐已經(jīng)在安靜地等待它的主人，而不是餓著肚皮上班？

當(dāng)你搬新家的時(shí)候，會(huì)不會(huì)想著買一款顏值不那么單一死板，稍微有些時(shí)尚氣息，能夠智能操控的電飯煲？

當(dāng)你想在家里煲個(gè)粥、做個(gè)蛋糕的時(shí)候，是臨時(shí)起意去買個(gè)烤箱、買個(gè)燉煲，還是一機(jī)多用駕馭各式傳統(tǒng)美食？

——康巴赫蜂窩IH電飯煲就是這么一個(gè)完美的存在，既能預(yù)約早餐，又支持8種主要烹飪功能，智能觸控面板、流線型時(shí)尚顏值加上專利蜂窩內(nèi)膽，成就一款上得了廚房、登的上臺面的優(yōu)秀電飯煲，一起來看看吧！

開箱

康巴赫蜂窩IH電飯煲有雙層包裝。第一層是四方形快遞盒外包裝，簡單寫著品名、規(guī)格、產(chǎn)地、售后信息等。開箱后是商品禮盒，帶著塑料提手，送人簡潔大方。灰色主色調(diào)的禮盒，四四方方，繪制著康巴赫蜂窩IH電飯煲的實(shí)拍圖，4L容量產(chǎn)品出廠電壓、功率、型號等信息，內(nèi)層還有厚實(shí)的模具泡沫填充保護(hù)，確保電飯煲在運(yùn)輸途中的有效避震和無損配送。

顏值

康巴赫蜂窩IH電飯煲采用現(xiàn)下時(shí)髦的銀灰色作為主打配色，帶著點(diǎn)鎳色，泛著典雅的金屬光澤。

整體造型不是呆板的四方形，而是上下8個(gè)邊緣位置全部采用圓弧造型，并在電飯煲身上也全部流線設(shè)計(jì)，沒有一處棱角，上小下大，手感潤滑柔暢。

正面看，只有一個(gè)簡單的金屬按鍵，觸控面積大，按壓輕松，一鍵彈蓋。

背面看，能看到鏈接蓋子和本體的螺栓，采用優(yōu)良材質(zhì)的黑色塑料，下面貼著中國能效標(biāo)識以及產(chǎn)品合格證。

側(cè)面看，能明顯看到頂蓋有一定的傾斜度，便于操作者操控面板。同時(shí)能夠看到一個(gè)凹槽，這是康巴赫獨(dú)立的內(nèi)膽把手托設(shè)計(jì)。

觸控面板設(shè)計(jì)簡約時(shí)尚，采用智能鋼化玻璃大屏界面，充滿科技感。不操作的時(shí)候只有4個(gè)“——”的顯示，以及取消、保溫、預(yù)約、減號、加號、烹飪時(shí)間、功能選擇和開始8個(gè)選擇按鈕。當(dāng)然還有上方的康巴赫標(biāo)識和下方的蜂窩狀標(biāo)識。烹飪開始后，隨著按鍵的操作，4個(gè)“——”會(huì)呈現(xiàn)出24小時(shí)的時(shí)間變化，以及右邊一個(gè)當(dāng)前烹飪模式的標(biāo)記。極簡設(shè)計(jì)，觸鍵靈敏，操作如同使用iPad一樣的流暢，讓人一學(xué)就會(huì)。

底部做了四個(gè)防滑腳墊，擺放非常穩(wěn)固，不會(huì)輕易打滑，移動(dòng)有較強(qiáng)的摩擦力，不用擔(dān)心熊孩子會(huì)一不小心就打翻電飯煲。

配件

1.內(nèi)膽

一款電飯煲的“靈魂”在于內(nèi)膽，傳統(tǒng)的電飯煲內(nèi)膽多為鋁鐵材質(zhì)打造，久用之后容易出現(xiàn)涂層脫落、鋁離子析出、鐵鍋容易生銹等問題。

康巴赫把獨(dú)特的蜂窩技術(shù)從炒鍋延續(xù)到電飯煲，在鍋體表面切割出凹凸蜂窩狀的精細(xì)紋理，使用食品級不銹鋼材質(zhì)打造，相當(dāng)于在非黏性涂層的表面涂上一層保護(hù)殼，以防止刮刀與非黏性層接觸，使得內(nèi)膽在日常使用過程中更加防刮耐磨，不粘易清洗，涂層不易脫落，經(jīng)久耐用。

而且獨(dú)特的防燙小耳朵設(shè)計(jì)，讓內(nèi)膽可以隨時(shí)整鍋端出，不怕燙手、不用臨時(shí)找抹布墊著，方便性和安全性顯著提高。

內(nèi)膽里有專門的刻度水位線，讓人能夠輕松掌握各種烹飪食材對應(yīng)的水量。

內(nèi)膽的底部非常厚實(shí)，呈現(xiàn)一個(gè)大肚能容的造型，元寶袋一樣胖乎乎的，弧度看著特別喜態(tài)。

2.蒸屜

環(huán)保耐高溫材質(zhì)的蒸屜，尺寸大，能夠完美地駕于內(nèi)膽之上，冷菜加熱、凍食解凍或者蒸包子、蒸熟食，都很方便。

3.飯勺

飯勺做了墊高設(shè)計(jì)，能夠保證使用時(shí)候不會(huì)移位以及保持干凈。

4.量杯

量杯采用塑料磨砂材質(zhì)，方形設(shè)計(jì)，刻度做了60ml、120ml、180ml，以及1/4杯、1/2杯、3/4杯兩種衡量設(shè)計(jì)，適合不同人的操作習(xí)慣。

5.電源線

電源線長度一般，大概只有一米，不適合遠(yuǎn)距離使用，需要連接插線板。

6.說明書

說明書比較詳細(xì)地介紹了產(chǎn)品操作須知、技術(shù)參數(shù)、電路原理圖、故障、注意事項(xiàng)、簡單操作說明等。

功能

康巴赫蜂窩IH電飯煲具有8大烹飪功能，看著這升騰的熱氣，和隱隱透出的食物香氣，是不是油然而生一種幸福的趕腳？

1.煮米飯

把米飯洗凈倒入鍋內(nèi)，蓋上鍋蓋，插好電源線。

點(diǎn)擊功能選擇，選擇精煮，然后點(diǎn)擊開始鍵。精煮狀態(tài)沒有準(zhǔn)確計(jì)時(shí)選項(xiàng)，顯示屏上顯示動(dòng)態(tài)的四條杠杠。

蠟筆用計(jì)時(shí)器計(jì)算了一下，從點(diǎn)開始計(jì)時(shí)，到煮飯完畢，電飯煲發(fā)出“dodososolalaso，fafamimireredo”的結(jié)束音，總共45分鐘。

康巴赫“蜂窩IH電飯煲”底部采用全不銹鋼保溫罩，能夠通過360°立體環(huán)繞電磁加熱方式，讓熱量包裹住整個(gè)內(nèi)膽，熱能直達(dá)米芯，使得煮出來的米飯松軟香甜，美味可口。

另外在電飯煲的底部和頂部還設(shè)有感溫探頭，敏銳感知溫度變化，智能調(diào)節(jié)火候，實(shí)時(shí)控溫，食材均勻受熱，米飯粒粒分明、嚼勁十足，感覺如同一粒粒光澤的珍珠，讓人食欲大增。

2.煮湯

把洗好的排骨，加上生姜片，加水放入，開始煮湯模式。顯示屏顯示總計(jì)2小時(shí)煮湯（更適合廣式熬湯）。

然后在一小時(shí)15分后，開蓋加入切好的玉米塊、胡蘿卜塊，繼續(xù)燉煮。

約半小時(shí)后（顯示屏精準(zhǔn)顯示倒計(jì)時(shí)，可供準(zhǔn)確參考），開蓋加入枸杞、蔥（蔥可以在最后5分鐘加入也可以）。

10分鐘后，開蓋撒上少許鹽、味精。蓋上直到倒計(jì)時(shí)結(jié)束，燜一小會(huì)兒，就可以起鍋了。

康巴赫蜂窩IH電飯煲煮湯的最大好處是，基本不會(huì)吃水，煮湯前和煮湯后，湯水量不像在普通鍋里燉煮那樣分分鐘減少2-3成，而是通過均勻受熱，讓湯汁盡可能熬得濃稠、熬得滋味、熬得精華，但是保證水量的基本不變，讓愛湯之人大為驚喜！

3.煮粥

煮粥的標(biāo)準(zhǔn)時(shí)間也是2小時(shí)，蠟筆準(zhǔn)備了綠豆粥。

洗凈綠豆和大米，浸泡一會(huì)兒，就直接入鍋了。

出鍋后的綠豆粥綿密粘稠，漿度控制得很好，不會(huì)太稀也不會(huì)太稠，加入肉松或者紅糖，孩子們吃得不亦樂乎。

家里人分分鐘夸贊這個(gè)電飯煲煮粥好，下一頓還靠它！

4.蒸煮

蒸煮的時(shí)候，系統(tǒng)設(shè)定時(shí)間是15分鐘，算是比較常規(guī)的蒸煮計(jì)時(shí)，適合整整早餐的包子以及一些解凍熟食等，冰凍產(chǎn)品需要適當(dāng)延長時(shí)長。

蠟筆準(zhǔn)備了3根火山石香腸和30來根年貨鴨舌蒸給孩子們吃，誰叫他們一直心心念念要吃香腸和鴨舌呢！

點(diǎn)擊功能選擇里的蒸煮按鈕，就可以放著等康巴赫蜂窩IH電飯煲自動(dòng)煮完，發(fā)出歌聲再來起鍋啦！

但是孩子們不這么想，一個(gè)個(gè)守著電飯煲，媽媽，還有13分鐘！

媽媽，還有9分鐘！

媽媽，馬上3分鐘啦！

哈哈哈！感覺這15分鐘是最緊張的15分鐘。

看著氤氳的熱氣騰騰，不禁感嘆這康巴赫帶來的滿滿的煙火氣和家的溫暖。

15分鐘到，準(zhǔn)備起鍋，香腸的油衣，紅肉的飽滿，還有鴨舌上流動(dòng)的油脂，都散發(fā)著誘人的香味，孩子們更是躍躍欲試，直呼肚子餓。好吧，本來是米飯佐餐，瞬間變成了飯前加餐，孩子們吃了個(gè)囫圇。

5.蛋糕

蛋糕默認(rèn)是45分鐘，但是因?yàn)殡妱?dòng)打蛋器搬家的時(shí)候不知道丟在了何處，因而用著家里一個(gè)純手動(dòng)打蛋器，整個(gè)做蛋糕流程變得無限漫長——約摸整體將近2小時(shí)吧！

先把蛋黃和蛋清分離。在蛋清中分3次加入一勺白糖，不停用打蛋器進(jìn)行打發(fā)，直到從透明帶點(diǎn)黃色的蛋清狀，變成白色微帶泡的奶油（如果能夠打到奶油呈現(xiàn)半固定狀態(tài)，反向倒置不流水，就是最佳打發(fā)狀態(tài)）

然后就是用筷子打散3個(gè)雞蛋，就跟做蛋羹一樣，然后用量杯測量加入80-100ml的食用油（大豆油、玉米油、色拉油皆可），然后將120g低筋面粉過篩，和雞蛋糊混合（這時(shí)候如果覺得比較稠，攪不動(dòng)，可以再加些油）。然后加入150g牛奶。整個(gè)進(jìn)行攪拌均勻。（建議用順時(shí)針或者逆時(shí)針進(jìn)行，減少氣泡）

最后將打發(fā)的奶油加入雞蛋糊，采用翻炒的方式進(jìn)行混合。

然后在內(nèi)膽里淋上一層油，左右轉(zhuǎn)動(dòng)內(nèi)膽讓油均勻流遍內(nèi)膽壁。也可以用軟鏟、刮刀在內(nèi)壁上均勻抹一層油，避免粘底。

最后將混合的奶油雞蛋糊倒入電飯煲，撒上幾顆葡萄干，蓋上鍋蓋，選擇蛋糕模式，就坐等蒸蛋糕新鮮出爐啦！

45分鐘后，隨著悅耳的《小星星》之歌提醒鈴聲響起，孩子們口水都饞出來了。

起鍋，頂面均勻，顏色黃澄澄。背面微有焦黃，像微微火炙過一般，看起來很有食欲。

整體上比較扁平，不夠高，可能和手動(dòng)打發(fā)還不夠有關(guān)，我更愿意叫他“巨型銅鑼燒”，但是口感不錯(cuò)，該有的蓬松度已有，而且不會(huì)齁甜，剛剛好的甜度，孩子們吃再多也不擔(dān)心甜度過量，自己做的就是健康。居家做美食，一臺康巴赫蜂窩IH電飯煲就夠了！

6.預(yù)約

康巴赫支持24小時(shí)智能預(yù)約，晚上預(yù)約早上吃，早上預(yù)約晚上煮，隨時(shí)隨地方便省心，讓烹飪變成技術(shù)活，回家即可享受美食。

蠟筆做綠豆粥采用了預(yù)約功能，早一天晚上11點(diǎn)的時(shí)候?qū)⒕G豆粥的原始配料加水放進(jìn)電飯煲，選擇預(yù)約，然后選擇了9個(gè)小時(shí)，估摸著就是次日8點(diǎn)的時(shí)候吃粥。

康巴赫蜂窩IH電飯煲的預(yù)約功能是先倒計(jì)時(shí)，再在即將到點(diǎn)的時(shí)刻開始各種蒸煮燉功能模式。也就是說，我晚上11點(diǎn)放進(jìn)去，到了次日早上，根據(jù)煮粥2小時(shí)的標(biāo)準(zhǔn)，電飯煲會(huì)在6點(diǎn)準(zhǔn)時(shí)開始煮粥，早上到7：50起床的時(shí)候，第一時(shí)間跑到廚房，已經(jīng)能夠聞到粥的香味了，倒計(jì)時(shí)顯示10分鐘?？?！這才是預(yù)約的意義，也更健康不是？隔夜粥可不健康了，哈哈哈！

7.其他

康巴赫蜂窩IH電飯煲還支持超快煮飯、雜糧飯、再加熱等功能選擇。

雖然是蜂窩設(shè)計(jì)，乍一看好像沒有光滑內(nèi)壁易于清潔。實(shí)則不然，康巴赫的蜂窩狀設(shè)計(jì)完全不影響清潔效果，水一沖，有油的時(shí)候清潔劑一打，臟污分分鐘脫落，清潔很省力。而且內(nèi)蓋是可拆卸，避免多次使用后內(nèi)蓋藏污納垢不能完全清潔到位，清洗無死角。