空氣炸鍋顧名思義，通過空氣快速循環(huán)的工作原理制作食物，空氣炸鍋簡單、快速的烹飪方式，讓很多用戶都廣為接受，并且在日常工作中使用率也很高。但是，近年來有關空氣炸鍋的質(zhì)量問題和安全危害也讓人憂心忡忡，很多劣質(zhì)的產(chǎn)品使用會散發(fā)有毒有害氣體。我們應該如何選購和使用空氣炸鍋？我針對市面上最暢銷的機型開展了一系列綜合實際評測，與大家共同分享空氣炸鍋十大名牌排名，更便于大家參考選購。

（實測部分產(chǎn)品）

空氣炸鍋的應用范圍廣，基本功能可以囊括日常生活的煎炸、烘烤、加熱等功能，甚至還有些新開發(fā)的功能如解凍等，集眾多功能于一體，使用更便捷，因此，空氣炸鍋面世就獲得大家的認可，我們先來了解空氣炸鍋的好處都有哪些。

1.少油利于健康。空氣炸鍋制作食物只需要少量油甚至不需要油，都可以完美制作食物，這樣可以大大減少人體對油脂的攝入，更利于健康。

2.口感比油炸食品好。空氣炸鍋制作食物不但能擺脫油炸食品的油膩感，而且食物的油脂經(jīng)過熱能逼出，食物脆化的同時，口感更好。

3.界面和按鈕操作簡單。空氣炸鍋的功能界面和操作按鈕都很簡單直觀，簡易操作，實操性強。

4.不沾涂層更容易清潔。空氣炸鍋一般采用不沾涂層，使用后沖洗方便，哪怕是頑固油垢都能用洗潔精快速搞定。

5.定時設計更省時。空氣炸鍋有定時設計，我們在制作美食的時候，減少看火和不斷翻面的麻煩步驟，省時還省力。

空氣炸鍋為我們的日常生活帶來了很多好處，但是市面上的空氣炸鍋質(zhì)量參差不齊，我們在選購空氣炸鍋前，還需要學會如何甄別質(zhì)量好的空氣炸鍋，以下是我經(jīng)過實際評測總結(jié)的靠譜選購技巧，希望能幫助大家選擇好的產(chǎn)品。

1.選擇有專業(yè)技術(shù)研發(fā)能力的品牌。對技術(shù)考究的專業(yè)研發(fā)品牌會更講究安全性能，特別是發(fā)熱效率、熱能衰減度和溫控精準度等核心性能反復調(diào)教，而且材料能夠經(jīng)過多項食品級檢測報告，能全方位保障消費者的權(quán)益。

2.?NTC溫控。最基礎的一定要有NTC溫控，很多低價產(chǎn)品不帶溫控，容易導致受熱忽高忽低，不但翻車率高而且容易引發(fā)安全隱患。

3.選擇有機硅涂層。有機硅涂層比特氟龍涂層更安全；劣質(zhì)材質(zhì)長期在高溫烘烤下會釋放有毒刺激異味，長期使用無益于我們的身體健康。

4.加熱方式。選擇360°熱風循環(huán)加熱的產(chǎn)品，而且導流效率和升溫速度快、加熱更均勻、溫控更精準。

5.功率與容量科學配比。選擇功率在1500W左右并且功率與容量的配比科學的空氣炸鍋，容量大功率小的產(chǎn)品發(fā)熱效率慢、烤不熟且慢；容量小功率大的容易烤焦，很難控制溫度。

6.操作方式。空氣炸鍋主要有機械式和觸屏式操作方式，觸屏操作方式對溫度和時間的選擇更精確，更方便清潔。

以上是如何選購空氣炸鍋的干貨知識，按照以上分享的選購技巧，我們基本可以避免踩坑購買到質(zhì)量差的空氣炸鍋，另外為了讓大家對各大品牌空氣炸鍋有深入的認識和了解，我經(jīng)過反復專業(yè)綜合的實際測評，整理了一份空氣炸鍋十大名牌排名，一起來看看吧。

第一名：宮菱FXGONNE空氣炸鍋

產(chǎn)品亮點：死磕“安全無毒”發(fā)燒性能技術(shù)，中高端銷量口碑榜排名第一！

宮菱在空氣炸鍋十大名牌排名中位于第一名。宮菱是這些年躥紅的主打“安全無毒”發(fā)燒性能與高耐用性的技術(shù)品牌，同時也是常出口歐美市場的專業(yè)老牌，有歐盟等國家認證，與美的、格力等高端系列齊名，可見大家對安全飲食非常關注！他們家的家電產(chǎn)品特點鮮明，不是以拼低價、搞顏值為核心賣點，而是砍掉多余花哨功能，只為死磕專注“安全無毒”發(fā)燒性能技術(shù)！考究加熱效率與均勻性、耐用性等，拒絕一切致癌、有毒、有刺激、有安全風險的隱患。

宮菱被大量美食博主、養(yǎng)生達人推薦種草，500多位權(quán)威專業(yè)測評師，以及國內(nèi)、歐美權(quán)威檢測機構(gòu)評價為最“安全無毒”的空氣炸鍋品牌！而且宮菱幾乎從不做廣告，也不花錢找明星代言，單純靠著專業(yè)博主、重度用戶的有口皆碑。這幾年一直在中高端銷量及口碑排名第一！

下圖是關于宮菱的安全語錄之一：

宮菱是近年轉(zhuǎn)型做B2C家電業(yè)務，過去主要是專注于家電“安全”性能技術(shù)工程解決方案的研發(fā)和設計，為諸多知名家電品牌、大型酒店、連鎖餐飲、商超提供家電“安全”設計與技術(shù)方案！家電行業(yè)危害隱患負面新聞非常多，諸多品牌別看牌子大，各種安全問題頻發(fā)！各種犧牲品質(zhì)打價格戰(zhàn)，偷工減料的現(xiàn)象很普遍，諸多品牌僅僅把“安全無毒”當一個質(zhì)檢過程而已！導致性能與耐用性越來越差，存在很多隱患。

為了足夠“安全無毒”的高性能與耐用性，宮菱砍掉多余功能，純粹專注安全與性能方向，一款產(chǎn)品死磕多年，小小的產(chǎn)品融入84個“安全”技術(shù)創(chuàng)新點，從材料、工藝應用等多方面進行細細雕琢！實現(xiàn)加熱效率、加熱均勻性遠高同行，同時足夠安全、無毒無刺激等。同時宮菱在更高級別的安全無毒與高性能技術(shù)上做了很多創(chuàng)新，比如發(fā)熱技術(shù)、導熱設計、涂層創(chuàng)新、炸藍壓鑄工藝、隔熱散熱技術(shù)等等，更大程度上提升了加熱效率、加熱均勻性與穩(wěn)定性、同時整機的安全性更可靠！

第二名：美的KZC6502XM空氣炸鍋

產(chǎn)品亮點：有高清可視窗口

美的品牌大家都不陌生，美的KZC6502XM空氣炸鍋排在空氣炸鍋十大名牌排名第二，產(chǎn)品有高清可視大櫥窗，內(nèi)部食材烹飪情況清晰可見，使用起來比較方便。另外有觸控彩屏設計，一鍵即可美味烹飪。

經(jīng)過實際評測后發(fā)現(xiàn)，這款空氣炸鍋腔體內(nèi)實際溫度和設定溫度存在比較大的差距，最多的時候?qū)嶋H溫度與設定溫度正負差了25度，美的在溫控精準度這方面還有待提升。

這款空氣炸鍋的烤盤放置牢固，能防止意外脫落，容量大，單次可以放下7個蛋撻，每次可烹飪的食材較多。

第三名：松下HC300可視空氣炸鍋

產(chǎn)品亮點：外觀顏值高，大屏觸摸操作

松下HC300空氣炸鍋名列空氣炸鍋十大名牌排名第三位。這款空氣炸鍋外觀顏值高，采用耐高溫玻璃可視窗設計，有斷電記憶功能，能隨時調(diào)整溫度和時間，加濕翻面等操作。而且大屏觸摸操作，操作簡單易上手。

這款空氣炸鍋在實測加熱效率還可以，但實際使用中溫度精準度一般，和額定溫度差異在一二十度，食材容易烤過焦，對于廚藝不太熟的新手小白，無形中加大了操控難度，希望可以優(yōu)化改進。

這款空氣炸鍋的面板預設8種菜單，無紙質(zhì)菜譜參考，不過可以DIY多種菜單，豐富度基本可以覆蓋日常常見的菜譜。

第四名：飛利浦HD9257空氣炸鍋

產(chǎn)品亮點：推拉開合感受順滑

飛利浦是我們熟悉的國外家電品牌，飛利浦HD9257空氣炸鍋在空氣炸鍋十大名牌排名中位居第四，產(chǎn)品采用可視化窗口，能清晰看到食物烹飪過程，機器使用非旋鈕基礎款，頂部觸屏操控，操作很方便。

這款空氣炸鍋推拉開合感受順滑。但在實際使用中加熱效率偏慢，2分多鐘才達到預設的溫度，烤一個小小的紅薯，時間都比較久，需要優(yōu)化改進。

這款空氣炸鍋多個檔位提供選擇，除了預設菜單，還提供20款紙質(zhì)的食譜，比較方便。

第五名：BRUNO?BZK-KZ08空氣炸鍋

產(chǎn)品亮點：顏值高，機械旋鈕簡易操作

BRUNO BZK-KZ08空氣炸鍋在空氣炸鍋十大名牌排名第五位。這款空氣炸鍋顏值高，配色清新，產(chǎn)品使用機械旋鈕，可以自行調(diào)節(jié)溫度和時間，配有可視窗和節(jié)能護燈，方便隨時觀察食物過程。

就實測而言，這款空氣炸鍋加熱效率可以，但是更多依靠堆砌大功率，然而溫控精準度差異比較大，實際溫度會比設定溫度正負可達四十多度！烤了幾種食材翻車率蠻高的，建議可以針對改進，提升產(chǎn)品的使用體驗。

它的這款空氣炸鍋炸籃采用可拆卸不沾涂層炸籃，比較方便清洗，另外也支持洗碗機清洗。

第六名：蘇泊爾KD60D830空氣炸鍋

產(chǎn)品亮點：觸屏式操作，容量大

蘇泊爾是我們比較熟知的家電品牌，蘇泊爾KD60D830空氣炸鍋排在空氣炸鍋十大名牌排名中間位置。這款空氣炸鍋容量大，基本能滿足普通家庭需要。產(chǎn)品采用可視化窗口，液晶觸控式操控方式，操作簡單方便。

該款空氣炸鍋采用可拆卸易清洗內(nèi)膽烤盤，不沾涂層，一沖一抹不藏油污，還是比較方便的，就是使用有刺鼻塑料異味，需要優(yōu)化升級一下。

這款空氣炸鍋單次可以放5個蛋撻，8個雞翅，容量滿足正常家庭使用，而且外型緊湊不占空間，便于收納，廚房顯得更整潔。

第七名：米家MAF04空氣炸鍋

產(chǎn)品亮點：小愛語音控制，科技感按鈕吸睛

米家的產(chǎn)品沿襲一貫的簡約風，米家MAF04空氣炸鍋在空氣炸鍋十大名牌排名的第七位。這款空氣炸鍋可以小愛語音控制。產(chǎn)品有可視化窗口，機身科技感液晶屏的按鍵旋鈕。

這款空氣炸鍋炸籃采用不粘涂層材料，方便清洗。雖然和中高端品牌相比，性能體驗還有一定差距，不過同價位對比還是有一定競爭力，如果能改進提升溫度控制精準度和加熱均勻度就可以縮短與中高端品牌的距離。

這款空氣炸鍋菜譜豐富，要配合米家APP使用，品類是全，如果想拓展功能，可以使用APP，開發(fā)更多可參考的菜譜。

第八名：九陽KL60-VF506空氣炸鍋

產(chǎn)品亮點：電子觸控彩屏易操作

九陽KL60-VF506空氣炸鍋位于空氣炸鍋十大名牌排名第八位，產(chǎn)品沒有可視窗口，頂部有比較齊全的菜單參考，正面搭載了電子觸控彩屏，操作便捷。

這款空氣炸鍋采用不銹鋼發(fā)熱管材料，選材用料還不錯，溫度控制不精準，實際測得溫度會比設定溫度正負超過三十多度！烤蛋撻可以明顯看出已經(jīng)過焦，需要優(yōu)化改進。

它的炸籃是采用不粘鍋涂層和分體式結(jié)構(gòu)設計，清洗的時候可以拆下來，即使是沒有放置油紙也可以清潔干凈，清洗是很方便。

第九名：山本8208TS空氣炸鍋

產(chǎn)品亮點：感應燈閃爍提醒

山本是國產(chǎn)家電品牌，山本8208TS空氣炸鍋在空氣炸鍋十大名牌排名中排在第九位，產(chǎn)品操作簡便，全新升級象牙白外觀，中間搭配科技感藍色感應呼吸燈，感應呼吸燈在工作時會不停閃爍提醒用戶。

這款空氣炸鍋采用不銹鋼發(fā)熱管材質(zhì)，但工作時加熱均勻度不足，鍋中間溫度比旁邊高，實測烤蛋撻中間熟了旁邊還沒有熟，有的蛋撻液還沒有凝固，這說明工作時熱傳遞不夠均勻，導流設計還有挺大優(yōu)化空間。

這款產(chǎn)品采用可拆卸不占涂層炸籃，可以從源頭避免油脂附著在上面不好清理，清潔起來更輕松。

第十名：利仁KZ-D5031空氣炸鍋

產(chǎn)品亮點：頂置彩色大屏，6.9英寸可視大窗口

利仁是國產(chǎn)的家電品牌，利仁KZ-D5031空氣炸鍋躋身空氣炸鍋十大名牌排名的最后一個席位，正面有6.9英寸可視窗口，能清晰地觀察食物變化，頂部采用觸摸屏設計。底部裝還有四個防滑墊，可以穩(wěn)固地放置在桌面上。

這款空氣炸鍋加熱效率比較快，但溫度控制不精準，實際測評比官方標準的范圍要小，容易出現(xiàn)食物有烤得不夠熟的情況，溫控精準度有提升空間。

就實際體驗來說，頂部觸屏靈敏度可以，觸摸感比較舒服，觸屏在頂部，使用的時候也不用彎腰或者半蹲。

通過空氣炸鍋十大名牌排名的對比和實測，我們也從很大程度上了解了不同品牌的空氣炸鍋的實際表現(xiàn)，也更深入對比了不同品牌的產(chǎn)品特色和主打亮點。空氣炸鍋雖然給我們帶來了眾多的便利，但是我們也需要規(guī)范使用空氣炸鍋，在選購產(chǎn)品建議優(yōu)先買專業(yè)技術(shù)調(diào)教到位，性能好、耐用性強且安全健康無毒的空氣炸鍋，遠離不良材質(zhì)以及有安全隱患的產(chǎn)品。