如果想開(kāi)一家賺錢(qián)的鮮奶吧，我這篇文章一定要認(rèn)真看完（可以點(diǎn)贊收藏，方便以后隨時(shí)查閱）

先說(shuō)結(jié)果

本人開(kāi)鮮奶吧5年時(shí)間，目前全國(guó)培訓(xùn)學(xué)員開(kāi)店100+以上。

接下來(lái)我給大家分享，鮮奶吧加盟哪個(gè)品牌好？如果不加盟，去哪里學(xué)習(xí)技術(shù)？

目前國(guó)內(nèi)的鮮奶吧，比較知名的品牌有一鳴真，集中在江浙一帶的城市，一鳴的鮮奶和酸奶產(chǎn)品，都是預(yù)包裝產(chǎn)品。其他城市并沒(méi)有開(kāi)放加盟。

如今的乳制品發(fā)展趨勢(shì)非常好，幾乎成為每家每戶不可缺少的飲品之一。好多城市都有本土的鮮奶吧，可以加盟。

加盟這些品牌的時(shí)候，一定要調(diào)查清楚，這個(gè)品牌在本土有多少年了，如果能達(dá)到5年以上，并且有很多店面，那就沒(méi)問(wèn)題，可以放心加盟，市場(chǎng)已經(jīng)給你做了驗(yàn)證。

這幾年有很多新成立的品牌，鋪天蓋地的投放廣告，招加盟，如果仔細(xì)查下，他們的營(yíng)業(yè)執(zhí)照才幾個(gè)月，這種又如何相信。

有這么一部分人、他們是不愿意加盟的。比如想自創(chuàng)品牌的朋友、不想被加盟商控制的朋友、想低成本創(chuàng)業(yè)的朋友，這些人就適合自己開(kāi)店。

選擇自己開(kāi)店的時(shí)候，一定要有前輩來(lái)帶你入行，可以讓你少走很多彎路。

我就用我的開(kāi)店故事舉例子：

我是2018年開(kāi)了一家鮮奶吧，當(dāng)時(shí)我也是一個(gè)小白，被加盟商忽悠交了加盟費(fèi)，結(jié)果不到半年時(shí)間，加盟商就已經(jīng)倒閉了，當(dāng)時(shí)給我的打擊是非常大。

而且這半年時(shí)間，加盟商沒(méi)有給我任何扶持，全部都是我自己摸索。為了開(kāi)這家店，我是刷空了信用卡、花唄和借唄，所以無(wú)論如何，我也要靠這家店掙錢(qián)。

于是我調(diào)整好心態(tài)，注冊(cè)了自己的品牌，規(guī)劃了未來(lái)幾年的方向。

首先我去同行的店里考察，研究和分析他們的產(chǎn)品，以及老板的經(jīng)營(yíng)理念。遇到我非常認(rèn)可的，我就付費(fèi)找他們學(xué)習(xí)。

通過(guò)幾個(gè)月的努力，我也找了鮮奶吧項(xiàng)目的弊端，還有優(yōu)勢(shì)。我通過(guò)反復(fù)的調(diào)整，不僅將營(yíng)業(yè)額提高、而且各項(xiàng)成本也做到了大幅度的降低。

目前我店里的產(chǎn)品有巴氏鮮奶、各種手工酸奶、水果撈、酸奶冰淇淋、溫酸奶、0卡糖酸奶等十幾款系列，而且我的經(jīng)營(yíng)模式，可以1個(gè)人獨(dú)立完成（感興趣的可以找我私聊）。

當(dāng)我做了2年后，從2020年開(kāi)始，全國(guó)各地來(lái)了很多朋友學(xué)習(xí)技術(shù)，他們都是被我產(chǎn)品的口味，還有我的運(yùn)營(yíng)模式所征服。

他們學(xué)完技術(shù)后，我會(huì)提供所有設(shè)備和產(chǎn)品的渠道、幾萬(wàn)塊錢(qián)就可以把店開(kāi)起來(lái)。

這幾年雖然有很多人來(lái)找我學(xué)習(xí)，但是我依然會(huì)每年留出時(shí)間，去考察新的市場(chǎng)動(dòng)向，去學(xué)習(xí)新的產(chǎn)品、經(jīng)營(yíng)理念。我相信市場(chǎng)是不斷變化的，只有不斷學(xué)習(xí)，才可以在行業(yè)立足。

我是 @張峻榮，“輕飲坊酸奶店”創(chuàng)始人，以上分享都是我的真實(shí)經(jīng)歷。