常聽人說，“一天一個西紅柿，健健康康過一世”

可咱不能天天吃西紅柿炒蛋吧~

今天我給大家?guī)硪粋€可以當水果吃，而且越吃越好吃的西紅柿——軟糯翻沙愛琴海西紅柿！

它可是我們丹老大品嘗后都力薦的西紅柿！

“第一次吃番茄吃到這種糯糯的感覺！”這是丹老大的原話~

辰頤的愛琴海西紅柿引自普羅旺斯西紅柿，最大的特點就是擁有晶瑩剔透的沙瓤草莓心，面而不硬，實而不空，像果凍一樣飽滿細嫩，吃起來沙軟可口，風味很足。

它的外形紅艷，皮很薄，有很多“滿天星”一樣的小白點，非常漂亮！所以我們給它取了一個好聽的名字——“愛琴海”，每一口都是舌尖的浪漫之旅~

愛琴海西紅柿可不是一顆普通的西紅柿！

它以軟軟糯糯的沙質口感而聞名，也沒有硬心。

不像市面上常見的那種很硬實的普通西紅柿，不僅掰起來很費勁，而且靠近果肉的地方比較硬，中部還是生硬的，吃起來很酸，沒啥味道~

它的果肉是偏軟的，輕輕松松就能掰開，我一拿到手，洗了洗就沒忍住直接生吃了~

當做水果，果皮可以忽略不計，一口咬下，滿嘴酸酸甜，汁水都飆出來~特別的沙粒口感，厚實濃郁，香甜的滋味在唇齒間摩擦，果實與葉子的清香縈繞鼻尖，越吃越停不下來。

當做蔬菜，更別具一番風味，皮薄到做菜時輕輕開水一燙，即可撕下~

簡單的一道西紅柿炒雞蛋，湯汁濃郁，番茄味超正，配著米飯吃一口，仿佛回到了兒時母親的飯桌旁。

同樣是西紅柿，為什么愛琴海西紅柿這么優(yōu)秀呢？

因為它的產地條件實在是太好了，真正的老天賞飯吃的地兒。

愛琴海西紅柿的核心產地陜西省涇陽縣云陽鎮(zhèn)，地處“八百里秦川”腹地，介于東經108°29′40″-108°58′23″，北緯34°26′37″-34°44′57″之間。

這里位于涇河二級階地北段的沖擊平原，地勢平坦，土壤肥沃，四季冷暖、干濕分明，年平均氣溫13℃，素有關中“白菜心”之美稱，自上世紀90年代以來，便以“綠色蔬菜產業(yè)基地”聞名全國！

其中尤以軟糯翻沙愛琴海番茄最為優(yōu)質，它的外表鮮紅飽滿，里面的籽、瓤鼓鼓囊囊的，市面上的番茄很少能見到這樣高品質！

隨手掰開一個，就能看見綿密的沙瓤，比沙地西瓜的瓤還細膩，飽滿的果心幾乎沒有空隙，晶瑩若瑪瑙，比剛下樹的爆漿櫻桃還水嫩、紅艷~

愛琴海西紅柿除了生活環(huán)境的優(yōu)質，還離不開果農對它們的悉心培育。

農場采用的是現(xiàn)代化、標準化的暖棚種植，土壤采用蚯蚓糞耕作，蚯蚓糞富含各種礦物質和微量元素，號稱“有機肥之王”，為西紅柿的生長提供了充足的養(yǎng)分。

成熟的愛琴海西紅柿含有豐富的番茄紅素和維生素，每天堅持吃1個，這個夏天也不怕曬黑啦~

每一顆西紅柿都堅持自然熟，等到西紅柿采摘的季節(jié)，果農每天清晨五六點就要到棚里，一個個去翻看，挑出顏色和口感都正正好的番茄。

摘下來之后，更是要優(yōu)中選優(yōu)，毫不心疼的篩選掉畸形果和花皮過多的果子。

自然熟的愛琴海番茄，全家老小都能放心吃，掰開個個都是綿密多汁的沙瓤，口口鮮甜飚汁，專治天氣燥熱、小孩挑食！

西紅柿嬌嫩，果農們會細心地給它們套好泡沫和網套，放到精美的紙箱中，讓它們完好無損送到我們手里。

現(xiàn)在菜場超市的番茄，催熟劑問題還是比較普遍的。不好吃是其次，為了營養(yǎng)卻不知不覺攝入過多化學藥劑，那才是大問題！

所以愛琴海西紅柿的純凈也是我們選擇它的一個重要因素。

辰頤核心番茄產區(qū)的西紅柿，通過了權威檢測沒有農殘問題，在基地采摘下擦擦就能吃，小娃娃和孕媽媽都能放心吃。

愛琴海西紅柿除了直接生吃，好甜口的還可以改刀切塊，撒上白糖，簡直是春夏季必備，而且這道菜還有個好聽的名字——西施踏雪。

還有經典中餐番茄炒蛋，當作下飯神器或是湯面、拌面的澆頭都美味十足，用沙瓤番茄做出來的風味更佳濃郁。