當(dāng)前社會(huì)，發(fā)展無(wú)疑是第一要?jiǎng)?wù)，而遵循這一核心原則，各產(chǎn)業(yè)在獨(dú)立建設(shè)與協(xié)同發(fā)展方面勢(shì)必要不斷進(jìn)行相應(yīng)的調(diào)整，以期完全契合可持續(xù)發(fā)展戰(zhàn)略的既定目標(biāo)。這其中，基于產(chǎn)品的特殊屬性而論，食飲品行業(yè)無(wú)疑需要走得更快，走得更穩(wěn)。

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說(shuō)到食飲品行業(yè)，現(xiàn)階段有一個(gè)品類的產(chǎn)品值得我們重點(diǎn)關(guān)注，那就是植物基食飲品。據(jù)現(xiàn)代科學(xué)研究表明：植物基食物不僅具有低脂肪、低熱量、低膽固醇，含有更多纖維，對(duì)人體健康有著積極影響；且植物基食品在生產(chǎn)過(guò)程需要較少的能源、土地和水，釋放較少的溫室氣體，有助于減輕環(huán)境壓力。因此植物基飲品的開(kāi)發(fā)與推廣是真正意義上迎合了可持續(xù)發(fā)展的戰(zhàn)略需求，同時(shí)也進(jìn)一步滿足了消費(fèi)者對(duì)于健康美味的恒久關(guān)注。

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作為植物蛋白飲品領(lǐng)域的領(lǐng)軍企業(yè)，維他奶始終著力研發(fā)以植物為本、對(duì)環(huán)境更有利的食品及飲品，倡導(dǎo)健康的生活方式。在產(chǎn)品組合上，維他奶增加以植物為本的產(chǎn)品選擇、增加符合「維他奶營(yíng)養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)」的產(chǎn)品選擇、增加「低飽和脂肪」的產(chǎn)品選擇，并計(jì)劃2025/26年度前在所有主要市場(chǎng)的產(chǎn)品包裝正面標(biāo)注營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽。在產(chǎn)品包裝上，維他奶的紙包盒包裝堅(jiān)持采用經(jīng)過(guò)FSC認(rèn)證的比例，塑料包裝使用再生PET（rPET）的比例，且其玻璃瓶裝的回收率也持續(xù)提升。在生產(chǎn)上，維他奶采用適當(dāng)?shù)纳a(chǎn)方法，最大化減少制造每單位產(chǎn)品的用水量和能源用量，于2021/22年度有效實(shí)現(xiàn)79.2%的廢棄物被避免送往填埋場(chǎng)，并計(jì)劃在2025/26年度努力實(shí)現(xiàn)廢棄物零填埋的目標(biāo)。

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總的來(lái)說(shuō)，維他奶針對(duì)于綠色低碳、可持續(xù)發(fā)展等方面的探索與努力無(wú)疑是值得肯定的。并且，這些長(zhǎng)期積累所形成的良好基礎(chǔ)勢(shì)必也會(huì)為維他奶未來(lái)的深入發(fā)展提供有力的保障，無(wú)論是對(duì)其自身品牌而言，還是對(duì)于整個(gè)產(chǎn)業(yè)環(huán)境來(lái)說(shuō)，這都是一個(gè)不錯(cuò)的開(kāi)端與范本。