這些年來，酒類造假的問題逐漸被人關(guān)注。介紹了酒類防偽技術(shù)的發(fā)展現(xiàn)狀和問題，提出RFlD標(biāo)簽應(yīng)用于酒類防偽中的優(yōu)勢(shì)和技術(shù)特點(diǎn)。

酒類造假和防偽技術(shù)的現(xiàn)狀和特點(diǎn)：1998年，山西的假酒事件讓人至今記憶猶新，假酒已成為大部分酒廠關(guān)心的大問題，各酒廠為應(yīng)對(duì)假酒對(duì)自身經(jīng)濟(jì)和品牌造成的損失，紛紛投入大量的財(cái)力、人力研究防偽辦法，目前已經(jīng)推出了各種系列的防偽產(chǎn)品，也取得了一定的成效。隨著防偽技術(shù)的不斷發(fā)展和完善，防偽技術(shù)已經(jīng)成為企業(yè)維護(hù)自身利益和樹立品牌形象的一個(gè)重要組成部分。

雖然各種酒采用了各種不同的防偽措施，但在高額利潤(rùn)的誘惑下還有部分不法之徒鋌而走險(xiǎn)制假售假，假冒偽劣產(chǎn)品在市場(chǎng)上還是屢禁不止。筆者針對(duì)目前市面上出現(xiàn)的假酒進(jìn)行分析，發(fā)現(xiàn)他們的造假行為一般具有以下幾個(gè)特點(diǎn)。
?以回收舊包裝為造假的主要手段。
由于現(xiàn)在市面的各種酒都在包裝上采取防偽措施，例如采用不同顏色、不同形狀的酒瓶，水晶外包裝等，這些給造假者制假帶來了困難，同時(shí)，回收舊包裝的方法成了造假者比較簡(jiǎn)單有效的造假手段。 ? 　　

?造假者的造假技術(shù)水平越來越高? 　　
隨著技術(shù)的發(fā)展，多的人掌握了防偽技術(shù)，當(dāng)然其中也包括造假者。他們采用仿造的辦法制售假酒，仿造的對(duì)象不僅包括外包裝、酒瓶、瓶蓋，甚至防偽標(biāo)識(shí)都可仿造的跟真品幾乎一樣，而其“產(chǎn)品”甚至比真品看起來還真，這些都讓普通的消費(fèi)者難辨真?zhèn)巍?? 　　

?規(guī)?；旒儆捎诩倬频睦麧?rùn)較高，特別是假好的名酒，不法分子在高額利潤(rùn)的誘惑下甘冒風(fēng)險(xiǎn)，為應(yīng)付日益嚴(yán)峻的打假狀況，部分造假者組成團(tuán)伙，甚至成立集團(tuán)，從造假到銷售形成一套嚴(yán)密、有序的網(wǎng)絡(luò)，而且通過不同的信息渠道獲得信息，從而輕易躲避政府的打假活動(dòng)，使市場(chǎng)上的假冒產(chǎn)品屢禁不止。 ? 　　

?假酒多在大型酒店、會(huì)所等餐飲場(chǎng)所出現(xiàn) 　　
制假和售假者為逃避者的追查，現(xiàn)在多采用化整為零的方式，將整批進(jìn)的假酒摻在真酒的包裝箱內(nèi)，再零售給餐飲場(chǎng)所，即使被發(fā)現(xiàn)也會(huì)因數(shù)量少而逃脫制裁，而且餐飲場(chǎng)所的消費(fèi)者大多因?yàn)轭櫭孀?、嫌麻煩或者相信好的?chǎng)所不會(huì)有假酒，所以不會(huì)通過電話查詢等復(fù)雜的方法來驗(yàn)證真?zhèn)巍?? 　　

●多采用以次充好的方式造假 　　
山西假酒事件造成數(shù)十人死亡的嚴(yán)重后果，政府部門進(jìn)行了嚴(yán)厲的杏處，制假和售假者受到了法律的嚴(yán)懲。為了逃避法律責(zé)任，造假者多采用將低檔酒裝入好的酒的包裝內(nèi)以次充好，這樣即可避免因假酒造成危害生命的嚴(yán)重后果而引起機(jī)關(guān)和社會(huì)的關(guān)注，從而躲避法律的制裁，又可以獲取暴利，真可謂“一舉兩得”。 ? 　　
深受其害的酒類生產(chǎn)企業(yè)組織人力物力開展防偽技術(shù)的開發(fā)、采購，防偽行業(yè)也因此誕生了許多新的技術(shù)和企業(yè)。

目前的防偽技術(shù)發(fā)展有以下幾個(gè)顯著特點(diǎn)： ? 　
　
?多采用物理破壞和信息代碼查詢等防偽措施 　　
如打開包裝時(shí)將包裝盒撕毀，或使瓶蓋破損，或使酒瓶破損，這些都屬物理破壞性防偽技術(shù)。而另一類信息代碼查詢技術(shù)主要以采用激光息防偽和信息代碼電話查詢?yōu)榇怼?? 　　

●防偽技術(shù)含量不斷增加 　　
隨著造假者的防偽技術(shù)水平的提高，原有的防偽技術(shù)很快就會(huì)被造假者復(fù)制，酒類生產(chǎn)企業(yè)只能不斷推出新的防偽措施來應(yīng)對(duì)，從開始的物理破壞、到易碎標(biāo)簽、再到現(xiàn)在的激光防偽和代碼電話查詢，將來還會(huì)有新的防偽技術(shù)推出，不斷提高防偽技術(shù)的難度和成本，使造假者不易仿造。 ? 　　

?防偽措施具有一定的隱蔽性外包裝通常都是酒類生產(chǎn)企業(yè)的品牌形象和有利的廣告陣地，一般沒有特殊新產(chǎn)品的推出，廠家是不愿輕易地?fù)Q外包裝的形式、圖案和材質(zhì)等，即使是新產(chǎn)品也會(huì)盡量使用相似的或者相同的包裝，在使用防偽措施時(shí)都會(huì)盡量不影響原來的包裝形象，因此。這就要求防偽措施雯有一定的隱蔽性。 ? 　　
雖然現(xiàn)在有多種防偽技術(shù)并存，但都存在不同的問題，歸納起來主要有以下幾點(diǎn)。 ? 　　

?安性較差 　　
有的廠家采用破壞瓶口的方式進(jìn)行防偽，但是，破損的瓶口很容易將消費(fèi)者的手劃傷；有的廠家采用開瓶毀蓋的方法，此方法對(duì)于消費(fèi)者打開酒瓶增加了難度，而且有些采用鋁合金做瓶蓋的情況下同樣容易劃傷顧客的手。同時(shí)，對(duì)于此技術(shù)，雖然瓶蓋被毀但是瓶本身完好，隨著造假者技術(shù)的提高，毀蓋的防偽效果越來越差。 ? 　　

?防偽效果不明顯 　　
對(duì)于采用外包裝破壞防偽和貼防偽標(biāo)簽防偽而言，由于外包裝技術(shù)難度低，容易被仿制。而隨著防偽標(biāo)簽技術(shù)的普及，各種防偽標(biāo)簽很容易就可以得到，例如，易碎防偽標(biāo)簽、激光息防偽標(biāo)簽等，因此，廠家推出不久的防偽產(chǎn)品在很短的時(shí)間內(nèi)就會(huì)出現(xiàn)類似防偽的假冒產(chǎn)品。 ? 　　

?驗(yàn)證復(fù)雜或無法驗(yàn)證 　　
有的廠家采用電話密碼查詢真?zhèn)蔚姆绞椒纻?，這種方式有效打擊了造假者的制假行為，但是，由于此方法需要消費(fèi)者打電話驗(yàn)證，而有些人礙于情面或嫌麻煩基本不驗(yàn)證，所以，這就給制假留下了可乘之機(jī)，而且，由此造成的損失還要由f4家來負(fù)擔(dān)。 ? 　　

?很難對(duì)銷售過程進(jìn)行控制 　　
由于每件或每瓶灑的防偽標(biāo)識(shí)不具備一個(gè)性或過程不可監(jiān)測(cè)性，因此，生產(chǎn)廠家很難對(duì)銷售出的產(chǎn)品進(jìn)行跟蹤監(jiān)測(cè)，當(dāng)人員檢查時(shí)，有時(shí)會(huì)在真品當(dāng)中發(fā)現(xiàn)假冒偽劣品，但是追溯起來卻很難找到責(zé)任人，這也給打擊制假售假造成了很大的困難，也影響了廠家掌握市場(chǎng)情況的真實(shí)性和可靠性。? ? ? ? ?

原文來源于：https://lvscan.cn/case/2535.html