花生米不要油炸了，教你一個(gè)新做法，加一把大蒜，吃1次就忘不了
2022-12-19 17:49 作者:高四胡同學(xué) | 我要投稿
蒜香花生米
——看起來普通實(shí)際上很好吃
1、花生米500g，溫水浸泡半小時(shí)，微微起皺
2、香料：大蒜切片，生姜切片，兩個(gè)八角，一塊桂皮，三片香葉，少許花椒
3、花生米控干水份，導(dǎo)入香料，1勺五香粉，少許高度白酒（延長保質(zhì)期），筷子攪拌均勻
?
01:45
?4、億點(diǎn)點(diǎn)食用鹽，小伙炒熱
5、放入花生米，小火翻炒，翻炒至香料炒干，食鹽變成咖啡色
6、關(guān)火，鹽的余溫慢焙3分鐘（更酥脆）
完成
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