總結(jié)筆記課代表來了

教你紅燒魚塊的家常做法，步驟清晰詳細(xì)，出鍋肉質(zhì)鮮嫩香辣過癮??????

紅燒魚塊

1. 主料配料
2. 烹飪過程
3. 成品展示

一、主料配料

1. 草魚
2. 蔥姜
3. 胡椒粉
4. 鹽
5. 生抽
6. 料酒

二、烹飪過程

1. 草魚去鱗清洗干凈
2. 魚肉切塊
3. 魚肉加生抽 胡椒粉 鹽 蔥姜 料酒抓拌均勻
4. 腌制20分鐘
5. 魚肉裹上玉米淀粉
6. 下油鍋炸
7. 下豆瓣醬
8. 蓋蓋燉10分鐘

三、成品展示