很多人都喜歡閑暇時候小酌一杯，到了家庭聚會或朋友聚會，更是離不開酒烘托氣氛。還有部分人喝酒多少來評判交情的深淺，必須拼個無醉不歸才罷休。然而90%的酒精在肝臟中分解和代謝，酒精的中間產(chǎn)物乙醛是致癌物質(zhì)，引起肝細胞變性和壞死，甚至會導致酒精肝。酒精肝放任不管，可增加肝臟負荷，甚至發(fā)展成肝硬化和肝癌。

　　酒精肝是如何一步一步發(fā)展成肝癌的?

　　1、酒精肝

　　酒精肝顧名思義是酗酒引起的，因為每個人對酒精耐受量不一樣，相關的飲酒量危險閾值也有很大差異。通常五年以上，女性每天的酒精攝入量超過20克，男性超過40克就會誘發(fā)酒精肝。還有兩個星期內(nèi)大量喝酒，每天的酒精量超過80克，這是酒精性肝病的高危因素。

　　2、酒精性肝硬化

　　酒精性肝硬化是因為長時間大量喝酒所引起的，這是酒精肝的終末階段。酒精性肝硬化發(fā)生跟喝酒方式、性別以及遺傳，有沒有肝炎病毒感染以及營養(yǎng)狀況有關。酒精性肝硬化易發(fā)生在50歲的男性身上，早期癥狀并不是很明顯，隨著病情進一步發(fā)展可出現(xiàn)食欲不振，全身無力，尿液顏色深，全身倦怠和體重減輕，牙齦出血和鼻子流血等;當發(fā)展到肝硬化失代償期時易引起腹水、黃疸和上消化道出血，也會導致蜘蛛痣、肝掌、睪丸萎縮和肝性腦病等，甚至會危及生命。

　　3、肝癌

　　肝癌是高發(fā)的惡性腫瘤之一，酒精性肝硬化是導致肝癌的高危因素之一，患者易出現(xiàn)肝腹水、吐血和肝性腦病。肝癌本身也會有癥狀，如體重減輕、全身乏力、肝臟腫大以及肝區(qū)疼痛感。肝功能受損可影響肌膚，大量酗酒易導致皮膚瘙癢;沒有任何食欲，飯后出現(xiàn)消化不良;肝臟發(fā)生癌變后，肝區(qū)會有明顯的鈍痛、腫脹疼痛等。

　　酒精肝患者如何保護肝臟?

　　酒精肝患者應做到滴酒不沾，不能喝含有酒精的任何飲料。某些因素下必須喝酒時，喝酒前應先吃高蛋白質(zhì)食物、酸奶或牛奶等，能保護胃黏膜，減慢酒精吸收，給酒精足夠的代謝時間。調(diào)整好飲食，盡量以五谷類為主食，做好粗細搭配;每天至少吃500克新鮮蔬菜和200克水果，其中含有豐富維生素和葉酸，能促進肝細胞修復和再生。合理安排運動，多注意休息，做到勞逸結(jié)合，運動要采取循序漸進原則。

　　溫馨提示

　　酒精性肝病發(fā)展過程中易出現(xiàn)肝衰竭，其主要癥狀是厭食、惡心嘔吐和全身乏力等，同時也易出現(xiàn)黃疸、肝性腦病、肝腹水和凝血機制障礙，甚至會誘發(fā)死亡。所以要做好調(diào)整，保持良好的心理狀態(tài)，以免增加心理壓力，影響病情康復。必要時還需在醫(yī)生指導下選擇保肝藥物。不可過多依賴市面上的預防保健品，因為保健品品牌繁多且治療機理不清楚。