如果是做潮汕牛肉火鍋的老板，小料臺如何設(shè)計。

首先進門就要能看到小料臺，吸引客人的注意，減少找尋的時間。

小料清晰可見，按照不同種類的食材分類存放，沙茶醬等需要冷藏的食材放下面，風(fēng)冷無霜存放，玻璃滑蓋防走冷保鮮效果更好；

辣椒面等干碟放上面常溫存放；

醬油就單獨開槽放在瓶子中，干凈美觀。

有的火鍋店會做消毒柜，既能除菌又能烘干，還能存放碗碟，非常實用。

也可以做個風(fēng)冷冰箱，將冷藏食材放在里面，需要的時候就拿出來，方便快捷。

你還知道哪些小料臺好用的設(shè)計呢？