早飯喝什么好？

　　早飯喝粥對健康有好處，可搭配雜糧和蔬菜。中醫(yī)認(rèn)為，粥能生發(fā)胃津，補益陰液，補虛損，健脾胃。粥熬成后，表面會浮著一層如膏油的物質(zhì)，俗稱粥油，是粥的精華所在。此物味甘性平，具有補中益氣、健脾和胃的作用，是腸胃不適者首選食物，若長期食用更能緩解胃病等。同樣，晚餐時食用效果也不錯。早飯也可以選擇喝豆?jié){或牛奶，豆?jié){或牛奶都富含有人體需要的蛋白質(zhì)、鈣和維生素等，且能滿足人體的營養(yǎng)需求。