芒果班戟

課代表來了~UP重點(diǎn)內(nèi)容都給你總結(jié)好了~

一，制作步驟

1??蛋黃液：一個(gè)雞蛋黃，牛奶120克打散加7克黃油糖粉15克攪拌均勻，將低筋面粉45克過篩倒入后攪拌均勻

2??鍋中刷黃油，到蛋黃液，小火攤平起泡即熟

3??芒果切成塊狀備用，盆中和加糖10克打發(fā)至干性發(fā)泡

4??在盤中先放一張班戟皮刷一層奶油在奶油上放一粒芒果快在刷一層奶油將班戟皮折疊好即可

二，成品展示