福州的陽先生向幫幫團(tuán)反映，前段時間他通過外賣平臺點(diǎn)了晉安區(qū)一家名為食在高（西園店）的外賣。在吃到一半的過程中，突然發(fā)現(xiàn)菜中出現(xiàn)了半只蜈蚣，他擔(dān)心另外半只蜈蚣是不是已經(jīng)被自己吃下，也對這家連鎖餐飲店的食安環(huán)境產(chǎn)生了質(zhì)疑。

外賣吃出半只蜈蚣 消費(fèi)者直言惡心

?

從陽先生當(dāng)時手機(jī)拍攝的視頻中，

能夠見到菜中有半只黑色蟲子。

說起當(dāng)天的遭遇

陽先生仍覺得胃里一陣難受。

記者：會不會是在你吃飯過程中，家里有蜈蚣掉到飯菜里面去了?

?陽先生：
那不可能的，我當(dāng)時拿到外賣的時候，都是密封好的，我打開，蜈蚣是包裹在菜里面，因?yàn)槲乙彩浅粤艘话氩虐l(fā)現(xiàn)這個東西。

陽先生也對該家餐飲店的

食品衛(wèi)生環(huán)境有了質(zhì)疑，

在聯(lián)系了商家后，

對方的態(tài)度更讓他不滿了。

記者打開外賣平臺見到食在高

在福州有多家店鋪，

而查看了這家食在高西園店的評價，

發(fā)現(xiàn)里面不乏一些關(guān)于菜品

存在問題的投訴。

?

后廚人員沒有健康證
未佩戴手套口罩

?

那么這家外賣店的

餐飲衛(wèi)生環(huán)境到底如何呢？

調(diào)查當(dāng)天，
記者來到了這家食在高餐廳暗訪，

在后廚，記者發(fā)現(xiàn)兩名工作人員

并未佩戴手套和口罩進(jìn)行配餐，

此外，其中一名人員還沒有健康證。

沒有佩戴相應(yīng)的手套和口罩，
工作人員在配餐過程是直接接觸到食品，

也是存在一定的隱患。

加工食品隨地放? ?多次目擊蟑螂

?

另外，根據(jù)相關(guān)規(guī)定，

食品原料必須離地存在，

但記者注意到，

現(xiàn)場不少加工的食品

直接放在了下水管道口。

而不少冷凍品開箱后，

未貼上品名，保質(zhì)期等產(chǎn)品信息。

?

根據(jù)《餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法》第十六條第三點(diǎn)規(guī)定：應(yīng)當(dāng)保持食品加工經(jīng)營場所的內(nèi)外環(huán)境整潔，消除老鼠，蟑螂、蒼蠅和其他有害昆蟲及其滋生條件。

?

但在該外賣店的后廚內(nèi)，

記者就發(fā)現(xiàn)了蟑螂。

?

市場監(jiān)管部門介入 商家做出整改

記者也將這家食在高存在的問題

反映給了晉安區(qū)新店市場監(jiān)督管理所。

第二天，記者與執(zhí)法人員

一同來到這家食在高西園店進(jìn)行檢查。

見到執(zhí)法人員，

這名負(fù)責(zé)人提供了配餐人員的健康證，

而在后廚檢查過程中，
執(zhí)法人員發(fā)現(xiàn)調(diào)料品在未使用時并未遮蓋，

存在食品安全隱患。

值得一提的是，

相比于之前記者的暗訪，

這次執(zhí)法部門的檢查中，

該店的后廚環(huán)境已經(jīng)有了很大的改善。

而針對陽先生外賣吃出蜈蚣的情況，

食在高的負(fù)責(zé)人表示

他們會積極想辦法解決問題。

食在高西園店 負(fù)責(zé)人：

因?yàn)槭峭赓u，這個東西說也說不清楚，反正出問題的，我們主要就是解決就好了。

針對食在高存在的問題，

陳所長表示今后

也會加強(qiáng)對該店的食品安全監(jiān)管。

記者從陽先生處得知，

在部門的介入下，

食在高的負(fù)責(zé)人目前已經(jīng)做出道歉，

并且對他做出了相應(yīng)的補(bǔ)償。

通過此次事件的曝光，

幫幫團(tuán)記者也提醒食在高連鎖餐飲店，

要謹(jǐn)記食在安才是最重要的。