連續(xù)寫了幾天前往桂林龍脊梯田的旅行干貨，今天繼續(xù)，今天寫關(guān)于桂林龍脊梯田的美食。

一：哪個(gè)餐廳好吃。

很多人叫我推薦一家好吃的龍脊梯田餐廳，但是比較失望，因?yàn)辇埣固萏锊粌H沒(méi)有專業(yè)的餐廳或者網(wǎng)紅餐廳。（藍(lán)海項(xiàng)目）。連酒店大多都是民宿，大部分用餐也是在各自的民宿內(nèi)解決，這也是民宿增收的一種方式，你在訂房的時(shí)候就用一些優(yōu)惠方式叫你前往民宿用餐。至于口味，以及食材選用上，也各不相同.

龍脊梯田用餐還有一個(gè)要注意的：就是路邊的餐廳謹(jǐn)慎選擇，就是高速路口到景區(qū)內(nèi)，本地人大多數(shù)接團(tuán)餐，不接團(tuán)餐的大部分也出租給外地人做了。

二：哪些美食值得推薦？

1：土雞，靠山吃山，靠水吃水，相比陽(yáng)朔，龍脊梯田都是大山，陽(yáng)朔的魚有名，龍脊梯田的雞也是不錯(cuò)的，真正的土雞是從出生到食用沒(méi)有打過(guò)任何一針疫苗的，都是經(jīng)過(guò)優(yōu)劣淘汰自然存活下來(lái)的，常年放養(yǎng)肉質(zhì)緊。

吃土雞在湯不在肉，真正的土雞只需少量姜片和鹽即可，加上當(dāng)?shù)靥赜斜恢褡痈壳峙莸纳饺?。太多佐料反而?huì)壞了本味，但想在景區(qū)內(nèi)吃到純土雞，基本不可能，人家民宿和餐廳每天那么多人來(lái)往，她是不夠時(shí)間養(yǎng)，想吃可以預(yù)約在景區(qū)外農(nóng)家體驗(yàn)。

2：竹筒飯，竹筒飯本來(lái)是當(dāng)?shù)厝松仙絼?wù)農(nóng)，想節(jié)約回家吃飯的時(shí)間，就地取材，用竹子加上自己帶的糯米，在山里做的一頓便餐，后面因?yàn)橹褡又箫堄兴赜械闹裣悖由媳容^有儀式感，發(fā)圈比較 特別，從而被游客接受，選擇竹筒飯，竹子的新鮮程度決定了竹香味，這里比較推薦瑤寨的竹筒飯，就是因?yàn)樗脕?lái)煮飯的竹子比較新鮮。

3：筍干，剛才說(shuō)竹筒飯，是因?yàn)辇埣固萏锷絽^(qū)，竹子茂盛，而且不值錢，不僅不用擔(dān)心做竹筒飯的竹子被重復(fù)利用，當(dāng)?shù)卮迕窕疽荒晁募居泄S吃，但是這個(gè)季節(jié)只有筍干了，一般筍干和鴨肉，和臘肉是絕配，但是現(xiàn)在當(dāng)?shù)嘏D肉和自養(yǎng)的鴨子，幾乎已經(jīng)吃完，所以炒肉片也是不錯(cuò)的選擇。

4：野菜，這里推薦的野菜是蒲公英，因?yàn)槠压⒃诋?dāng)?shù)厥菦](méi)有人種植的。（藍(lán)海項(xiàng)目）。所以是真的純野菜，有點(diǎn)苦苦晾涼的，是燥熱天氣首的下火神器。

三：哪些食品值得帶走？

1：除旅游，龍脊梯田也是羅漢果全國(guó)主產(chǎn)區(qū)之一，但是直接到田頭買不能直接食用，需要二次加工，桂林任何一個(gè)市場(chǎng)都有賣。

2：再一個(gè)就是百香果，地處山區(qū)，每日有溫差，這里產(chǎn)的百香果和平原地區(qū)還是有區(qū)別的，甜等像初戀，景區(qū)按個(gè)賣，周邊農(nóng)家按斤賣。

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3：還有就是當(dāng)?shù)厝顺圆煌甑墓S干，用太陽(yáng)自然曬干，為黃色，黑色的是脫水沒(méi)有脫好，不建議購(gòu)買，景區(qū)論按裝賣，市場(chǎng)按斤賣。

祖國(guó)地大物博，不僅僅北方和南方吃法及口味都不一樣，就連每個(gè)省得口味都不經(jīng)相同，這是我近幾年的體驗(yàn)驗(yàn)總結(jié)，希望對(duì)你有幫助，我是：桂林自助游地陪向?qū)隧w。（全網(wǎng)同名，可以搜），龍脊梯田本地人，主要做定制包車旅游，行程規(guī)劃，攝影地陪帶路向?qū)?，有需要可以找我?br>