你知道云倉酒莊品牌雷盛紅酒哪款酒是慕和懷特嗎?這種葡萄特點(diǎn)
今年雷盛紅酒的全國(guó)運(yùn)營(yíng)銷售單位云倉酒莊,在北京簽署了雷盛紅酒品牌在成都鐵路局230組列車全列發(fā)布的戰(zhàn)略合作協(xié)議。
LEESON雷盛紅酒隸屬廣州萬豪酒業(yè)有限公司,由張紀(jì)中導(dǎo)演代言,海南云倉酒莊有限公司進(jìn)行全國(guó)運(yùn)營(yíng)和銷售,在央視、衛(wèi)視和多本雜志刊登廣告,以品牌紅酒的宣傳方法,用批發(fā)價(jià)供貨的銷售方式,采用云倉一件代發(fā),為經(jīng)銷商進(jìn)行服務(wù)。
今天來自云倉酒莊品牌雷盛紅酒講述品牌雷盛紅酒哪款酒是慕和懷特嗎
慕和懷特是原產(chǎn)于西班牙的釀酒葡萄,著名產(chǎn)區(qū)是西班牙的胡米亞單品,或者法國(guó)羅納河谷的混釀。作為西班牙本土紅葡萄品種,是西班牙的寵兒,目前除了西班牙,法國(guó)南部和美國(guó)加州都有種植。
慕合懷特果皮厚實(shí),糖分足,發(fā)芽和成熟都極其晚,因?yàn)槿菀资芎禐?zāi)和螨蟲、葉蟬和酸腐病的影響,產(chǎn)量不高。但它釀出來的葡萄酒口感飽滿、單寧厚重,酒精含量高,不但自己能獨(dú)擋一面,也是其他地方葡萄品種的最佳配角。它帶有桑葚、藍(lán)莓、桂皮、胡椒以及皮革等濃郁的香氣。年輕的葡萄酒還有泥土的風(fēng)味,因其厚重的單寧,釀制的葡萄酒具有強(qiáng)大的陳年潛力。
慕合懷特的經(jīng)典酒款:
混釀型:與歌海娜、西拉的混釀,歌海娜讓慕合懷特的酒體更加甜美,西拉為慕合懷特增添顏色、結(jié)構(gòu),使香氣更加復(fù)雜。
單釀干紅:100%慕合懷特單寧含量高,酸度高,有陳釀潛力。具有皮革、野味、巧克力和黑色水果的味道。
桃紅葡萄酒:慕合懷特在法國(guó)南部用來釀造桃紅葡萄酒,在西班牙只有少量。
雷盛566DO級(jí)別的干紅葡萄酒,是西班牙產(chǎn)區(qū)卡斯蒂亞利的慕合懷特,聞起來像“黑色水果炸彈”,這款酒濃度較高,丹寧含量也不錯(cuò),充滿了黑莓、李子、藍(lán)莓,還有紫羅蘭花香、草本、黑胡椒、泥土和野味氣息。適合搭配口味濃重的菜肴以中和葡萄酒的高單寧,比如牛排、豬排和羊肉等;素菜可以搭配以扁豆、稻米和蘑菇為主要原材料所烹飪的菜肴。
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