電飯煲真的有危害嗎？揭露四大致癌隱患陷阱！
電飯煲真的有危害嗎？揭露四大致癌隱患陷阱！
如今家電行業(yè)發(fā)展迅速，其中電飯煲（又名電飯鍋）的用途已經(jīng)不再局限于簡單的蒸米飯，還能做到炒菜、熬湯、燉肉等等，使做飯變得簡單方便，深受大家的喜愛。但如此實用的廚房用具，近幾年卻頻頻出現(xiàn)電飯煲散發(fā)刺鼻氣味、產(chǎn)生有毒有害物質(zhì)等負面信息，這又是怎么回事呢？電飯煲真的有危害嗎？我身為一名有著多年經(jīng)驗的家電從業(yè)者，使用過的電飯煲產(chǎn)品也是數(shù)不勝數(shù)，今天就來和大家聊一聊這個話題。
下面是我最近入手使用過的部分電飯煲產(chǎn)品：
一、電飯煲真的有危害嗎？
電飯煲作為家中常用的小電器，幾乎家家戶戶都會使用。然而，網(wǎng)上卻很多人都在吐槽，說電飯煲會做出“毒米飯”，會爆炸，會致癌。那么電飯煲真的有危害嗎？事實上優(yōu)質(zhì)專業(yè)電飯煲是沒有危害的，不過市場上劣質(zhì)產(chǎn)品眾多，一旦選擇到劣質(zhì)產(chǎn)品，很容易給身體帶來大大小小的傷害。劣質(zhì)產(chǎn)品普遍做工用料差，品質(zhì)沒有保障，而且新聞也曾報導劣質(zhì)電飯煲不僅有毒還會致癌，因此大家一定要小心警惕，那么劣質(zhì)電飯煲會帶來哪些危害，我們來具體了解一下。
危害1、安全隱患大
電飯煲具有較大的功率和熱量輸出，然而，一些劣質(zhì)的電飯煲存在安全隱患。這些問題主要源于使用低質(zhì)量的線材和發(fā)熱底盤材料，容易導致電飯煲線路過熱，引發(fā)短路，從而增加火災等安全問題的風險。
危害2、釋放刺激性異味
電飯煲如果使用上蓋材質(zhì)較差的原材料，往往會表現(xiàn)出不耐用的特點，容易出現(xiàn)破損和老化等問題。此外，由于材料差異，食物殘渣容易在上蓋中堆積，從而培養(yǎng)細菌。另外，若密封膠圈采用低質(zhì)材料，高溫下可能釋放刺鼻氣味，影響米飯口感，更嚴重地對人體健康構(gòu)成威脅。
危害3、釋放有毒物質(zhì)
部分劣質(zhì)電飯煲內(nèi)膽采用的涂層材質(zhì)質(zhì)量差，且涂層厚度相對較薄，導致其在耐刮、耐磨和耐高溫性能方面表現(xiàn)較差。雖然這些電飯煲在初始使用時可能性能尚可，但長時間高溫操作后，不粘涂層容易出現(xiàn)起鍋和脫落的情況。嚴重的話，這些涂層可能混入食物中，對人體產(chǎn)生不良影響！
危害4、溫控差，烹飪效果不佳
溫度控制不佳的電飯煲很可能導致米飯煮得不夠或者過熟，從而影響口感。其次，若電飯煲內(nèi)部溫度時高時低、難以控制，長期使用會加速熱元件的損耗，不僅縮短了電飯煲的使用壽命，還存在引發(fā)火災的風險。
二、揭露劣質(zhì)電飯煲的四大宣傳陷阱
電飯煲真的有危害嗎？看過了上面的科普，我們也知道了劣質(zhì)的電飯煲不僅不夠安全而且危害巨大，包括散發(fā)有毒有害物質(zhì)、有毒內(nèi)膽材質(zhì)、有刺激性異味、安全隱患等情況。那我們該如何規(guī)避這些危害呢？為此我向?qū)I(yè)的測評機構(gòu)要到了全網(wǎng)主流電飯煲負面評價排行榜單，從圖中我們可以看出劣質(zhì)產(chǎn)品普遍存在的問題，為了能夠讓大家更好的避免這些危害，下面我將為大家揭露劣質(zhì)電飯煲產(chǎn)品的四大宣傳陷阱，請大家仔細閱讀。
陷阱1、0涂層營銷噱頭
有些電飯煲打著0涂層的噱頭宣傳，其實是采用了不銹鋼材質(zhì)的內(nèi)膽，而不銹鋼內(nèi)膽不僅燉煮口感一般，性價比極低，煮飯時還容易粘鍋，不易清洗，長期使用容易留痕和變色，對身體健康造成影響。
陷阱2、有減糖作用
為了迎合大眾對脫糖的熱衷，一些電飯煲商家推出了所謂的降糖電飯煲，宣傳其煮出的米飯?zhí)欠州^低，但根據(jù)實際調(diào)查結(jié)果，這些電飯煲所謂的減糖作用和宣傳中的毫不相干，煮出的米飯淀粉含量并沒有減少！
陷阱3、宣傳大功率
電飯煲雖然是大功率電器，但也需和自身需要的功率相符。有些商家宣傳自家電飯煲功率大、做飯快、更省時間，實際功率過大的電飯煲不僅耗電量高、加快電飯煲的耗損程度，還容易使電飯煲線路過熱，導致電源線燒壞故障，嚴重的話甚至有引發(fā)火災的風險。
陷阱4、有智能米量功能
智能米量功能是指利用電腦CPU芯片，通過感知電飯煲內(nèi)米量自動調(diào)節(jié)火力和時間，但煮飯最重要的是電飯煲熱量是否能夠分布均勻，以及米和水的比例，只是測量米量也不能完全保證米飯不夾生。
三、選購電飯煲的8個技巧
通過上文，我們知道了人們提出電飯煲真的有危害嗎這個問題的原因，也明白了選購正確的電飯鍋的重要性。為了幫助大家避免在選購的時候掉進商家的陷阱，我總結(jié)了8條選購技巧分享給大家，希望能對大家有所幫助。
技巧1、選擇專業(yè)實力強的品牌
專業(yè)的電飯煲品牌會對加熱方式、結(jié)構(gòu)以及對流技術(shù)、智能控溫、受熱均勻度等進行嚴格的調(diào)教，即使長期使用也不會產(chǎn)生刺激性氣味、有毒有害的物質(zhì)，煮出的米飯也更加香甜可口。
技巧2、推薦304不銹鋼頂蓋
304不銹鋼是高檔金屬，頂蓋造價更高，長期使用耐腐蝕性與耐磨性更好，不用擔心生銹氧化腐蝕，并且這種材質(zhì)的頂蓋會提高電飯煲的隔熱性，讓煮出的米飯口感更好，還容易清洗。
技巧3、優(yōu)選螺旋式燜壓加熱方式
相比加熱較為均勻但價格較貴、使用壽命短的IH加熱方式，還有溫度控制精準度低、加熱不太均勻傳統(tǒng)的底盤加熱的方式來說，螺旋式燜壓加熱是經(jīng)過自身增壓，形成螺旋式高密度環(huán)繞加熱，熱量分布的更加均勻而且會減緩性能衰弱的程度。
技巧4、最好具備聚能燜壓對流閥設(shè)計
一般的冷熱交替閥只能通過冷熱的交替來控制溫度，達到電飯煲的保溫和加熱效果，而新型的燜壓對流閥設(shè)計是通過智能控制鍋內(nèi)壓力來提升食物口感，最大程度上提高烹飪效果，所以電飯煲推薦使用具有燜壓對流閥設(shè)計的。
技巧5、選擇優(yōu)質(zhì)金屬材質(zhì)的發(fā)熱盤
電飯煲的發(fā)熱盤要優(yōu)先選擇金屬材質(zhì)，例如鋁合金材質(zhì)，熱效率損耗小，、儲能效果好、導熱速度快，而且加熱比較均勻，耐久性也會更好，長時間使用的經(jīng)久耐用度非常高。而不銹鋼材質(zhì)的導熱性沒有那么好，碳鋼材質(zhì)儲能效果差、使用壽命比較短。
技巧6、建議選擇全釜形狀內(nèi)膽
全釜內(nèi)膽對比底部平坦的平底內(nèi)膽，和底部有些弧度的半釜內(nèi)膽來說熱量的分布更加均勻，增加鍋內(nèi)食物受熱面積，受熱更加均勻，能應用于更多的烹飪方式，激發(fā)食材本身最原始的香味，味道會更好。
技巧7、溫控功能需精確
電飯煲的溫控精準度是通過溫度傳感器和溫度控制器共同控制的，溫控較為精準的電飯煲煮出的飯口感會更好，且適用于多種菜單毫無壓力，產(chǎn)品的使用壽命也有所延長。
技巧8、涂層材質(zhì)要注意
一般常見的涂層材質(zhì)有三種，不銹鋼材質(zhì)的涂層易粘鍋，不好清洗，特氟龍涂層長期食用容易有危害，影響身體健康，所以最好的建議是麥飯石涂層，安全不粘鍋且耐高溫耐磨損性更好，就算長時間處于高溫下也不容易釋放有毒有害物質(zhì)，不用擔心危害自身健康的問題。
電飯煲真的有危害嗎？劣質(zhì)的電飯煲真的是有危害的，但如今我們已經(jīng)學習了電飯煲的選購技巧，大家認真學習對比后便能最大程度避免劣質(zhì)產(chǎn)品的危害，如果大家還有不知道該如何選擇電飯煲的，不用擔心，我特意向?qū)I(yè)的調(diào)研機構(gòu)要到了TOP10品牌性能與安全無毒值數(shù)測評圖，可供大家在選購的時候進行參考。
這幾年電飯煲行業(yè)安全問題頻發(fā)，諸如釋放有毒有害物質(zhì)、有毒內(nèi)膽材料、難聞刺激性異味等問題頻繁發(fā)生。主打“安全無毒”下發(fā)燒性能、高耐用性的網(wǎng)紅品牌宮菱，熱度暴漲網(wǎng)絡！這個牌子出口歐美市場多年，是少有的有歐盟美國等多國認證的老品牌，與美的、格力等高端系列齊名。宮菱獨創(chuàng)13大亮點黑科技，罕見做到米飯熟成均勻度提升115%的同時，食品級安全性提升128%，有毒刺激物質(zhì)釋放率降低128%，0重金屬設(shè)計，罕見獲得歐盟認證，且整機通過母嬰級食品檢測，在加熱均勻性、安全無毒性、性能衰減性等方面，均為千元內(nèi)最強。宮菱幾乎從不做廣告，也不花錢找明星代言，單純靠著專業(yè)測評博主、重度用戶的有口皆碑，在中高端銷量及口碑排名第一。
為了實現(xiàn)更高級別的安全無毒與發(fā)燒性能、高耐用性，宮菱從根本上砍掉多余噱頭功能和玩法，不惜成本純粹死磕安全與性能。它家在核心技術(shù)上做了很多創(chuàng)新，比如采用5A精研厚釜內(nèi)膽，7層抗腐蝕耐磨不銹鋼腔體材質(zhì)，獨創(chuàng)螺旋式燜壓加熱，母嬰級麥飯石3.0涂層等黑科技，且做到6年安全無毒“抗衰減性”設(shè)計等等，更大程度上提升了加熱效率、穩(wěn)定性、同時整機的安全無毒性更可靠。被多家歐美檢測機構(gòu)認證為最為安全無毒的電飯煲沒有之一。
對于預算較低想買個入門款的用戶，可以了解一下小米、美的，當然對于核心性能、安全無毒性預期別那么高。高端價位可以了解一下東芝，設(shè)計比較精美。
四、專業(yè)電飯煲有什么優(yōu)點？
電飯煲真的有危害嗎？大家對于日常使用的產(chǎn)品有所顧慮也是很正常的，而劣質(zhì)電飯煲的危害確實也不小，不僅含有有毒有害物質(zhì)，使用時會散發(fā)刺激性氣味，還有安全隱患。但市面上專業(yè)優(yōu)質(zhì)的電飯煲還是很多的，這些電飯煲產(chǎn)品能夠幫助我們在繁忙的生活中偷閑，而且功能更多，安全方面也有所保障。
電飯煲的工作原理是通過微電腦芯片檢測主溫控器上的溫度和上蓋的傳感器溫度，當它們的溫度達到電飯煲工作溫度的時候，就會接通電飯煲的電熱盤，此時電熱盤開始發(fā)熱。而當電熱盤和內(nèi)鍋進行充分的接觸后，熱量很快會傳導到內(nèi)鍋上，內(nèi)鍋就把相應的熱量傳到米和水，這時米和水就會開始加熱。
下面我們就來看一看專業(yè)電飯煲都有什么優(yōu)點吧：
優(yōu)點1、功能更加豐富
專業(yè)電飯煲除了可以進行簡單的煮飯功能外，還可以進行燉、煮、烤等許多功能，滿足人們多樣化的烹飪需求，不管是煲湯還是炒菜，燉肉還是烤面包，一臺電飯煲就可以輕松實現(xiàn)所有。
優(yōu)點2、提升烹飪效果
專業(yè)電飯煲采用了先進的對流技術(shù)，能夠做到熱量分布均勻，全面加熱米飯，提高烹飪效果，增加米飯口感。
優(yōu)點3、烹飪方式更加便捷
專業(yè)電飯煲技術(shù)先進，可以通過內(nèi)置的電腦芯片程序和傳感器更精準的調(diào)控溫度， 根據(jù)食材的烹飪需求調(diào)節(jié)溫度高低和烹飪時間，讓做飯變得更加便捷、智能化。
優(yōu)點4、節(jié)能環(huán)保性好
專業(yè)電飯煲引入了先進的加熱技術(shù)和節(jié)能設(shè)計，以有效降低能源消耗和減少碳排放。這種設(shè)計不僅有助于提高能效，同時也對環(huán)境產(chǎn)生積極的影響。此外，專業(yè)電飯煲還配備了廢水回收再利用的功能，減少了水資源的浪費，使整體烹飪過程更為環(huán)保。
優(yōu)點5、安全系數(shù)更高
專業(yè)電飯煲借助先進的傳感器和智能控制系統(tǒng)，能夠?qū)崟r監(jiān)測鍋體內(nèi)的溫度和壓力，并自動調(diào)整火力大小和烹飪時間。這種功能有效降低了由于操作失誤而引起的安全問題的可能性，使用安全性更高。
綜上所述，電飯煲真的有危害嗎？專業(yè)品牌的優(yōu)質(zhì)電飯煲是沒有危害的，這些品牌對電飯煲各項性能要求較高，使用的材料品質(zhì)優(yōu)良，因此價格相對要貴一些，但安全更有保障。而劣質(zhì)電飯煲產(chǎn)品使用低劣材料、研發(fā)成本低，不僅質(zhì)量差、壽命短，還會影響身體健康，有火災隱患，所以挑選電飯煲時千萬不能貪小便宜購買劣質(zhì)產(chǎn)品，安全才是最重要的！
