家家益生緣:鈣與骨關節(jié)健康的關系(二)
鈣和氨糖“1+1>2”
鈣元素可以延緩鈣質流失,增強骨骼支撐力和堅韌度,減少對關節(jié)軟骨的磨損;而氨糖則可以保護和修復關節(jié)軟骨,抑制關節(jié)炎癥,以此來保護骨骼。所以,鈣和氨糖有著相輔相成的、“1+1>2”的作用,任何一方匱乏都容易誘發(fā)關節(jié)疾病。
說到骨質疏松,骨關節(jié)疾病,不得不提骨膠原蛋白。
骨膠原的代謝異常,是導致各種骨病的重要原因。最常見的骨病主要包含骨質疏松和骨關節(jié)病等

骨膠原,也叫骨膠原蛋白,是膠原蛋白的一種。
骨膠原本身是一種非常堅固的蛋白質,主要分布在人體肌肉連接的肌腱中、關節(jié)連接的軟骨組織和結締組織及皮膚的真皮層中。對于保持骨骼的韌性、人體運動的協調性及皮膚的彈性有很大幫助。
骨膠原占人體蛋白總量的 30%~40%,其中骨骼有機物中有70%~86%是骨膠原。
骨膠原與骨骼問題的關系
1、骨膠原與骨質疏松的關系
在人體的骨骼中,骨基質主要由1/3的膠原蛋白和2/3的鈣鹽構成。骨膠原蛋白不僅僅提高骨骼韌性,還形成致密的網狀膠原支架,牢固地把無機鈣質黏附在膠原支架上,維持人體需要的骨密度。
隨著人體的老化,成骨細胞活性降低,骨膠原蛋白合成緩慢,較難得到補充,舊的骨膠原蛋白不斷降解、分解,發(fā)生變異或結構變化,甚至老化。
骨膠原不斷流失,鈣磷等礦物質無法沉積在骨骼中,從而導致骨量不斷丟失,這時就會發(fā)生骨質疏松。

2、骨膠原與骨關節(jié)炎的關系
人體關節(jié)由軟骨、關節(jié)囊膜、關節(jié)滑液和韌帶等組成。關節(jié)軟骨主要由膠原纖維(59%)、蛋白多糖和軟骨細胞等組成。
膠原纖維網狀結構是關節(jié)軟骨的框架,蛋白多糖等其他成分作為填充物存在其中,增加關節(jié)軟骨的強度。
由于人體骨膠原的流失,關節(jié)軟骨的網狀結構松弛甚至發(fā)生斷裂,使得蛋白多糖等成分流失加速,關節(jié)軟骨退變,骨與骨之間的摩擦加劇,引發(fā)了各種骨關節(jié)病。
綜上,氨糖通過調節(jié)軟骨和滑液的代謝平衡,來延緩關節(jié)的衰老。骨膠原蛋白能夠促進鈣質在骨骼上的附著,促進身體更好的吸收鈣質,減少鈣的流失。打響關節(jié)保衛(wèi)戰(zhàn),不僅要科學、合理地補充鈣元素、氨糖和骨膠原蛋白同樣重要。

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