沒了煙火氣，人生就是一段孤獨(dú)的旅程?！跋奶煲煌霚?，身體更健康”，建議每餐都喝湯，補(bǔ)足營(yíng)養(yǎng)安穩(wěn)度夏，快快收藏吧！

豆腐蝦仁裙帶菜湯

豆腐蝦仁裙帶菜湯，湯鮮味美、提高免疫力、補(bǔ)鈣又長(zhǎng)高，煮上一鍋，暖心又暖胃。

準(zhǔn)備食材

裙帶菜、鮮蝦仁、嫩豆腐1小塊、雞蛋、枸杞、蔥蒜

做法：

1裙帶菜泡發(fā)，鮮蝦去殼去蝦線，加蔥姜、1勺料酒和半勺生抽、少許胡椒粉腌制待用

2雞蛋煎熟劃散，加蔥蒜末爆香，加開水放入豆腐煮3分鐘

3放入蝦仁、裙帶菜、枸杞，加少許鹽，繼續(xù)煮3分鐘，撒上蔥花出鍋

爛糊白菜湯

白菜是人們生活中不可缺少的一種重要蔬菜，味道鮮美，營(yíng)養(yǎng)豐富，素有“菜中之王”的美稱，為廣大群眾所喜愛。正如俗語說的：“肉中就數(shù)豬肉美，菜里唯有白菜鮮。

原料：

白菜適量，雞蛋1個(gè)，海米適量，食用油，鹽，胡椒粉，芝麻油幾滴

做法：

1海米洗凈泡發(fā)。雞蛋打散，炒散。加水。加海米、鹽、胡椒粉。

2加白菜，煮至湯汁發(fā)白即可關(guān)火。淋幾滴芝麻油提味即可享用。

銀耳蘋果湯

食材：金燕耳銀耳+蘋果+枸杞+紅棗+冰糖

做法：

1、蘋果去皮切丁,紅棗對(duì)半切開去核，加兩勺銀耳放入碗里

2、把銀耳,紅棗枸杞依次倒入鍋中，加適量清水大火煮開后轉(zhuǎn)小火煮15分鐘左右出膠了

3、加入蘋果丁和少量冰糖再煮3分鐘即可食用

花甲冬瓜湯

所需食材

花蛤300克，冬瓜小半個(gè)，香菜2棵，蔥姜適量，料酒2勺，鹽適量，胡椒粉少許

做法：

1準(zhǔn)備好所需食材，花蛤加鹽浸泡2小時(shí)吐沙，冬瓜去皮切厚片，蔥姜切好備用。

2花蛤冷水下鍋，放蔥段姜片，2勺料酒，煮至開口撈出備用。

3起鍋燒油，蔥姜爆香，倒入冬瓜片翻炒一下，加適量清水，開鍋后煮5分鐘。

4煮好的冬瓜，倒入焯熟的花甲，加適量鹽和少許胡椒粉，再次開鍋即可，出鍋撒上香菜即可享用。

椰子雞湯

燉雞湯的過程中滿屋子都是濃濃的椰香和雞肉鮮美的味道，雞肉也是嫩滑的不要不要的，配上蘸料也是絕了。孩子喝了一大碗都不夠。

食材：

三黃雞一只、兩個(gè)椰子 、少量菠蘿蜜 、竹蓀 、蔥 、姜 、料酒

做法：

1雞和竹蓀洗干凈備用

2取其中1個(gè)椰子，椰子水和椰肉倒入榨汁機(jī)，榨成白色的椰汁備用（這樣榨的椰汁直接喝也是很好喝的嘻嘻）

3雞肚子內(nèi)塞入姜片和蔥段，放入湯煲內(nèi)。先加一點(diǎn)水，再放入椰子水，料酒，花椒，八角，剛剛榨好的椰子汁，椰子肉，菠蘿蜜絲，紅棗。煮沸后蓋上蓋子小火慢燉1小時(shí)

4出鍋前十分鐘加入竹蓀、枸杞，然后等待出鍋

5最后一步，撒上鹽就完成啦????

豬肚排骨菌菇湯

食材

排骨400g，豬肚500g，羊肚菌10個(gè)，姬松茸15個(gè)，姜，蔥，胡椒粉適量。

做法：

1、豬肚放盆中，不加水，加面粉，反復(fù)揉搓再洗凈。

2、將洗干凈的豬肚切成四大塊，放入鍋中，加水、2勺料酒、10--20?；ń?，水開焯水5分鐘，再撈出洗凈切成小片。

3、排骨清洗后加料酒焯水3分鐘后洗凈。

4、姬松茸洗凈泡二十分鐘，羊肚菌洗凈泡十分鐘即可。

4、將豬肚、排骨、生姜放入紫砂鍋加足水，水開后，改小火煲一個(gè)小時(shí)放姬松茸，再過半小時(shí)后放羊肚菌，再煲半小時(shí)即可放鹽，胡椒粉關(guān)火，撒上蔥花即可。

玉米山藥排骨湯

食材：排骨、玉米、胡蘿卜、山藥、棗子、蔥、姜、料酒2勺、鹽適量

做法：

1排骨用冷水多泡一泡，去除血水，蔬菜切好。

2排骨冷水下鍋，焯去浮沫，撈出洗凈、控干。

3鍋中燒油，下蔥姜爆香，倒排骨翻炒片刻，一次性加足熱水，來一點(diǎn)料酒，開啟煲湯模式，時(shí)間設(shè)置為1小時(shí)30分鐘。

4四五十分鐘后，放玉米和棗子，加適量鹽，繼續(xù)慢燉30分鐘，再放胡蘿卜和山藥，煮15分鐘即可。

酸辣湯

食材：番茄、嫩豆腐、金針菇、黑木耳、香菇、火腿、雞蛋。

做法：鍋中少許鹽將番茄炒出汁，倒入兩碗清水煮開，放入金針菇、黑木耳、香菇和火腿，煮兩分鐘后倒入豆腐塊?一勺生抽?一勺陳醋?少許鹽?胡椒粉，倒入蛋液煮出蛋花后，倒一點(diǎn)淀粉水勾芡，湯汁稍微有點(diǎn)濃稠關(guān)火，撒點(diǎn)香菜末即可出鍋。

一碗鮮香美味的酸辣湯就完成了，減脂期的寶寶別再天天吃水煮菜了，一定要嘗嘗這個(gè)湯，太好喝了！

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