老何讀史雜記:據(jù)說古埃及用奶牛套木犁耕地
以下二圖是著名的古埃及文明的農(nóng)耕圖。
據(jù)說距今五千年前,埃及人已經(jīng)掌握了牛耕技術(shù),相比古代中國農(nóng)業(yè),早了三千年。


但是這里有兩個問題:
一是如果沒有金屬犁具,木犁(什么神木頭?)可經(jīng)不住兩頭牛在田地里的折騰,走不出十米就會斷壞掉,這個木犁牛耕作業(yè)在現(xiàn)實中很難操作,否則就不需要發(fā)明金屬犁具了。
二是請注意圖中這種牛。這種黑白花牛,在大自然中沒有,是一種人工培育出來的奶牛品種,很有名,名叫"荷斯坦牛"或者荷蘭牛。

荷斯坦牛培育于荷蘭北部的北荷蘭省(North Holland)和西弗里森?。╓est Friesland),所以歐洲國家也稱之為弗里森牛(Holsteim Friesian)。
黑白花牛起源于公元1世紀后,是生活在萊茵河三角洲的游牧族,以黑色巴達維亞牛和白色弗里斯蘭牛雜交而成。
這種牛不適合做勞役,但是一種高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)的奶牛。

那么問題就是——古埃及壁畫中據(jù)說5000年前的古埃及人,又是從哪里得到了這種神牛,而且用它套上木犁來耕地呢?
(2021-03-27)
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