2/3行業(yè)特色-以清徐老陳醋為例
全球兩百多個(gè)小伙伴,有兔子,
有毛熊,有狗大戶,有駱駝,
有大公雞,有約翰牛,有漢斯貓,
有腳盆雞,有白頭鷹,有袋鼠,
各國(guó)的人民群眾的習(xí)慣不同???所以產(chǎn)生出豐富多彩、多種多樣的行業(yè),同一個(gè)行業(yè),因國(guó)別不同而習(xí)慣不同,比如烘干衣服,兔子用晾曬的,鷹醬用烘干機(jī),所以,能夠以漂亮國(guó)那一套的行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)硬套嗎?no no no no no…
No.…
亞洲四十八個(gè)小伙伴,都以他們家那一套的行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)分類嗎?
No.…
兔子周邊二十一個(gè)鄰居,都用他們家那一套的行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)分類嗎?
A little white crane,看看腳盆雞他們家的農(nóng)民,苦不苦?
毛熊改了,用他們家那一套了,說鷹醬你來看,我們一起玩吧?鷹醬回家抱孩子去了。不理你。
人民的習(xí)慣不同,國(guó)情不同,所以說,行業(yè)、職業(yè)的分類標(biāo)準(zhǔn)宜有所不同。不能按北美、按歐洲簡(jiǎn)單的“臨摹”。
畫虎不成反類犬。
比如,山西清徐縣出好醋,這樣的生產(chǎn)工藝是一種地理標(biāo)志,
清徐老醋是特殊緯度、特殊的工藝數(shù)百年的傳承,出來的老陳醋醇、厚、柔和。
如果某人要走出去,改生產(chǎn)線,勢(shì)必壓縮國(guó)產(chǎn)醋的空間,因?yàn)槠髽I(yè)的財(cái)力就那么大,久后出產(chǎn)的,就是歪果仁習(xí)慣吃的果醋。
但是這里邊有一弊。
久之,我們的小孩子已經(jīng)不愛吃自己老醋的味道,他們說,“哎呦,齁嗓子!…”
他們愛吃蘋果醋那個(gè)淡味。
山西人的孩子如果不愛喝山西的醋,我們說,哭都找不到調(diào)。
老陳醋醇香柔和,能夠治病,防癌癥,久服得高壽。
請(qǐng)問,哪一國(guó)的醋能夠相比?!
有的老人不禁要問,“為什么年輕人口味會(huì)變?不喝老陳醋了?”
不是心變了,也不是時(shí)代不同了!
口味,這是從小培養(yǎng)的。從小愛這口,長(zhǎng)大就想吃,很多人想吃,這就形成市場(chǎng)。
有的烏鴉就想翹喜鵲的市場(chǎng),然后唱歌。
有的狗熊就像動(dòng)熊貓的竹筍,然后賣萌。
十年后,老醋的市場(chǎng)變一半,
二十年后,變一成。
我們正處在第一個(gè)十年,尾巴骨上。
伍子胥說:
“陸人居陸,水人居水,
夫上黨之國(guó),我攻而勝之,
吾不能居其地,不能乘其車;?
夫越國(guó),吾攻而勝之,
吾能居其地,吾能乘其舟。”
在今天的商業(yè)上不一樣的道理嗎?
… …十年事畢,其商人來我地,能居我地,食我食,其民事商業(yè)勝,取我財(cái),利于他母國(guó);?
反之我商人到外地,不能居其地,就他食,我民事商業(yè)不勝,仍取用國(guó)內(nèi),雖偶勝而不可久,削弱我實(shí)力。
所以現(xiàn)在,我們?cè)煨律a(chǎn)線,讓我們的孩子都喝果醋,所以我們就生產(chǎn)果醋,慢慢擠掉老醋的位置嗎?