生活的分享，就是幸福的加乘——大家好，小雪來啦！都說技多不壓身，這句話適合生活的方方面面，當(dāng)然也必須包括“廚藝”。烘焙技能算是廚藝中的一項(xiàng)，從清晨、午后的糕點(diǎn)、小食，到每日正餐的蒸烤炸，技能無處不在滿足著我們肚子里的饞蟲，讓繁忙、焦躁都在有滋有味的食物中逐漸消化——這就是烘焙的魅力！

但任何一項(xiàng)技藝貌似都遵循著一個(gè)規(guī)律“入門易，進(jìn)階難”，想要做得出拿手的美食，往往需要食材、溫度、蒸汽等等必要條件的精準(zhǔn)拿捏，一步一步猶如重重關(guān)隘讓人心生畏懼，?然而科技打開便捷的閥門，真正的為烘焙技藝的達(dá)標(biāo)做智能的減法，讓烘焙的目的一鍵達(dá)成！長帝S1就是這樣一臺(tái)專研烤箱，將蒸汽的散發(fā)、溫度的升騰做智能的把控，讓食材的膨脹和脆嫩的口感得以顯現(xiàn)，無論是歐包、生鮮還是燒烤，烘焙的進(jìn)階我靠有著“蒸汽天賦”的風(fēng)爐烤箱S1完美越級(jí)啦！

話不多說我要饞你，錯(cuò)了錯(cuò)了，一起來看看我的烘焙進(jìn)階神器吧！

▲烤箱不亂選，一步到位才叫實(shí)惠！

作為廚房里的烘焙大件，烤箱的選擇可不能糊弄了事，之所以烤箱讓很多人猶豫難選我總結(jié)了幾個(gè)方面，是不是你也在這其中：

1、難掌控：即使網(wǎng)上再多的美食制作視頻也教不會(huì)我這雙天賦值低下的手，即使我認(rèn)真遵循教程還是難以達(dá)到口感上的突破。

2、難操作：溫度控制、蒸汽量真的掌握不好又難記住啊，不夠便捷實(shí)在是讓烘焙變成了讀天書一般繁瑣的事情。

3、容量與需求：對(duì)于家庭來說，一家三、四口的單位量亦或是朋友經(jīng)常來做客的需求，小烤箱顯然忙不過來，人累時(shí)間長，太磨性子還供應(yīng)不足！

4、價(jià)格與功能：畢竟是大件，買個(gè)功能跟不上需求的，再便宜也是白瞎，還舍不得換，不等著吃灰才怪呢。

因此一款烤箱的性價(jià)比優(yōu)勢也就集中在上述幾點(diǎn)的權(quán)衡當(dāng)中了，我也在千挑萬選中終于選中了國產(chǎn)大牌烤箱長帝S1，作為顏魔它純凈的白色和簡約的設(shè)計(jì)滿足我的審美；作為烘焙愛好者它一鍵歐包的功能簡直不要太戳心；作為當(dāng)家主廚它30道智能菜單滿足全家口味的花樣翻新；作為聚會(huì)愛好者它超大容量讓你不再焦慮供應(yīng)不足；作為想在烘焙上展露一手的你，這是一臺(tái)可以“一步到位”的進(jìn)階烤箱啦！

長帝烤箱的顏值可謂是經(jīng)得住我這個(gè)顏魔黨的全方位無死角審視，白色的廚電向來經(jīng)典大氣，凸顯環(huán)境的整潔，百搭各類裝修風(fēng)格。

上部開箱手把，下部屏幕和旋鈕的設(shè)計(jì)，讓操作順手兼顧顯示清晰。兼具烘焙、空氣炸、干果、發(fā)酵、解凍、歐包、蒸汽七大功能和30項(xiàng)智能菜單，涵蓋日常我所想的各式花樣，讓操作步步輕松，花樣輕松拿捏。

烤箱配置兩個(gè)金色烤盤，采用食品級(jí)環(huán)保水性涂料雙層噴涂加固，不但保證導(dǎo)熱均勻，食材上色漂亮，還保證了烤盤不粘連易清潔，把實(shí)用和便捷結(jié)合到材質(zhì)上。

長帝S1為風(fēng)平爐一體烤箱，可以實(shí)現(xiàn)應(yīng)對(duì)不同烘焙的自由切換，創(chuàng)新光波加熱技術(shù)實(shí)現(xiàn)83s升溫至100度，1500W大功率發(fā)熱管配合1800轉(zhuǎn)大功率風(fēng)機(jī)對(duì)流，加速烘焙效率，可以使溫度的擴(kuò)散更加均勻，同時(shí)解決平爐只能單層靠的低效率問題，讓食物多層同烤也能上色均勻，雙層歐包也能“烤”出滿意的答卷。

▲拯救歐包還得是長帝S1

不知道有多少人像我一樣，一頭扎進(jìn)歐包里，在反復(fù)試煉反復(fù)出錯(cuò)的情況下屢敗屢戰(zhàn)！每一次出鍋，它的趴趴的外觀總是讓我泄氣，但味道還不錯(cuò)，又總是讓我不甘心！于是，我終于選擇求助專業(yè)，把歐包的制作托付給我新買的長帝S1，事實(shí)證明“技術(shù)不夠科技來湊”這句話屢試不爽，“歐包不難長帝相助”真得靈驗(yàn)！

得益于長帝S1針對(duì)歐包研發(fā)的蒸汽智能調(diào)控，高溫蒸汽定量給出，這次做的歐包終于擁有了極大的膨脹體積，內(nèi)部充滿氣孔，整體蓬松度大幅提高，外皮也被烤的酥脆，不再是韌度超高超費(fèi)牙口的牛筋面包了！

入了烘焙的門就不要怕挑戰(zhàn)，我這次還是嘗試的兩層同烤，沒想到賣相超出預(yù)期不少，色澤均勻漂亮，讓人一看就有食欲！

當(dāng)然了，由于歐包的體積需要膨脹的空間，因此長帝可以做兩層歐包保證上下層上色均勻，那么我們?nèi)粘Ｓ脕砜厩骘灨?、蛋撻等等這些體積膨脹度不大的糕點(diǎn)來說，就可以充分利用長帝烤箱的三層同烤功能，利用風(fēng)爐的高效加熱、通風(fēng)循環(huán)特點(diǎn)，將各層的受熱控制均勻，一次滿足三層的食材的色澤和熟度的一致，適合人數(shù)多的家庭，尤其適合親朋聚會(huì)的分享，節(jié)約時(shí)間和人力，一次搞定充足供應(yīng)！

▲自調(diào)蒸汽做出“鮮”氣！

長帝微米級(jí)的蒸汽噴霧同樣也最適合生鮮的加工，簡簡單單的食材最有自然的鮮美，適量的蒸汽均勻的包覆，在烤的同時(shí)補(bǔ)足食材的水分，對(duì)于海鮮來說更能鎖住鮮美的滋味，保持住肉質(zhì)彈嫩的本質(zhì)！

在炎炎夏日，一份甜辣花蛤輕松做起，一份夏日的小愜意靠食物的滋味慢慢擴(kuò)散，讓生活充滿鮮美！

▲自帶空氣炸，開啟低油擼串！

長帝S1也滿足了空氣炸的功能，對(duì)于我這種想放肆吃又怕油大畏手畏腳的人來說，空氣炸的功能正是剛需功能，對(duì)于想限制體重的朋友們也相當(dāng)友好。與此同時(shí)，空氣炸功能也能讓我省下單獨(dú)買空氣炸鍋的錢，將所有的需求集中在一臺(tái)機(jī)器上，也大大節(jié)省了廚房的空間！

看看空氣炸做的羊肉串吧，這大大的一盤就夠我晚餐喝罐啤酒解饞啦，如果家里來朋友就可以上下同時(shí)放兩或三層，容量大、效率高，你說聚個(gè)小會(huì)哪里還用擔(dān)心供應(yīng)不足呢！

▲加入長帝仿佛加入了一個(gè)免費(fèi)的烘焙學(xué)校

長帝S1除了上述的優(yōu)秀表現(xiàn)外還擁有豐富的基礎(chǔ)菜單，30項(xiàng)滿足了日常的新意和便捷，但是同時(shí)你還會(huì)發(fā)現(xiàn)你所擁有的遠(yuǎn)遠(yuǎn)不止于這些。

加入長帝公眾號(hào)，就仿佛置身于免費(fèi)的烘焙技術(shù)學(xué)校，這里有來自五湖四海的烘焙愛好者，用同樣的長帝烤箱帶來不同的美食展現(xiàn)，提供更多的烘焙經(jīng)驗(yàn)，更詳細(xì)的使用過程，更具誘惑的美食，讓你的烘焙世界豐富起來，將烘焙的靈感匯聚在一起，給你源源不斷的支持與助力！同時(shí)，它也是你的一片展示天地，將自己的烘焙技術(shù)分享，將烘焙的快樂散播出去，收獲的是比食物更美好的心情！就問這樣的一臺(tái)機(jī)器怎么會(huì)吃灰呢！

因此，如果你是烘焙新手，對(duì)于烘焙有著不可動(dòng)搖的熱愛，那么長帝S1絕對(duì)是可以陪你快速進(jìn)階并走到最后的“親密戰(zhàn)友型”烤箱；如果你是歐包忠粉，摸索歐包技巧苦于天時(shí)地利人和都木有的時(shí)候，那么長帝S1絕對(duì)是救星般的出現(xiàn)，”拯救歐包的天才型“烤箱；如果你是聚餐組織達(dá)人，超級(jí)社交牛人，那么40L的長帝S1，30菜單的智能烤箱絕對(duì)是擔(dān)得起你供應(yīng)充足的“頂梁柱型”烤箱！

好啦，今天小雪的美食誘惑就到這里，小雪的火箭式廚房進(jìn)階還在繼續(xù)，希望你的持續(xù)關(guān)注呦！