近日，社區(qū)生鮮領(lǐng)軍品牌錢大媽與壹號食品正式建立戰(zhàn)略合作關(guān)系，并于不久前在廣州市從化區(qū)壹號蛋雞產(chǎn)業(yè)園三天鮮養(yǎng)殖基地隆重舉行了“‘鮮’入為主”戰(zhàn)略合作發(fā)布會。會上，雙方共同宣布將合作推出全新上市商品——“昨天下的土雞蛋”，并將充分發(fā)揮各自優(yōu)勢合力搭建新品的銷售渠道，以“鮮”入手展開深度合作，為粵港澳大灣區(qū)消費(fèi)者帶來雞蛋消費(fèi)升級的新場景、新體驗(yàn)。

作為全球最大的雞蛋生產(chǎn)與消費(fèi)國，中國國內(nèi)雞蛋市場規(guī)模高達(dá)3000億元，年產(chǎn)量超過3100萬噸，以散養(yǎng)、供應(yīng)商收購、地方供給的形式為主。隨著消費(fèi)者對健康營養(yǎng)需求的升級，高品質(zhì)雞蛋越來越受到消費(fèi)者的歡迎，雞蛋市場的潛力進(jìn)一步提升。壹號食品是一家集育種研發(fā)、養(yǎng)殖生產(chǎn)、品牌零售于一體的國內(nèi)知名大型食品企業(yè)，是農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國家重點(diǎn)龍頭企業(yè)。錢大媽作為國內(nèi)社區(qū)生鮮的領(lǐng)軍品牌，在全國多座核心城市擁有3000余家門店，服務(wù)家庭超1000萬，始終堅(jiān)持“讓每一餐都新鮮”的企業(yè)使命，贏得了廣大消費(fèi)者的信賴。

此次，錢大媽聯(lián)合壹號食品推出的“昨天下的土雞蛋”正是順應(yīng)消費(fèi)者需求的專屬定制產(chǎn)品。據(jù)了解，這些土雞蛋的土雞種從壹號蛋雞產(chǎn)業(yè)園優(yōu)選，通過嚴(yán)苛的飼料品質(zhì)管理，雞蛋蛋黃飽滿、蛋清透亮，而且通過無沙門氏菌檢測，層層把控，安全有保障，孕婦孩子老人食用更安心，并持有可生食土雞蛋證書，真正讓消費(fèi)者放心解鎖生吃新體驗(yàn)。

一直以來，錢大媽扎根于社區(qū)生鮮，通過優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品不斷滿足消費(fèi)者的需求，讓他們吃得新鮮、健康。特別是在源頭直采方面，錢大媽借助于規(guī)模優(yōu)勢在農(nóng)產(chǎn)品核心產(chǎn)區(qū)組織全國訂單集中采購，實(shí)現(xiàn)從農(nóng)田到餐桌的無縫銜接，也帶動整個農(nóng)產(chǎn)品“產(chǎn)、供、銷”一體化發(fā)展，讓更多特色優(yōu)質(zhì)農(nóng)業(yè)商品更好地走出去，送至市民餐桌。

此次與壹號食品的合作，錢大媽尋根溯源，發(fā)揮壹號食品蛋雞基地位于從化的地理優(yōu)勢，從源頭直采把控雞蛋的品質(zhì)安全，并通過錢大媽高效、專業(yè)的供應(yīng)鏈，做到對蛋雞每天剛產(chǎn)下的蛋立刻進(jìn)行篩選、分揀、包裝，當(dāng)天送至錢大媽的各大配送中心，凌晨到加盟門店上市；并借助錢大媽“不賣隔夜肉”的日清模式，確保雞蛋在門店停留不超過12小時，真正以最快的效率、最新鮮的口感被消費(fèi)者購買品嘗。同時，壹號蛋雞產(chǎn)業(yè)園是全國領(lǐng)先的蛋雞標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖示范基地、綠色種養(yǎng)循環(huán)示范區(qū)、科技研發(fā)中心和產(chǎn)業(yè)振興示范區(qū)，擁有亞洲規(guī)模前列的青年雞養(yǎng)殖場。目前，產(chǎn)業(yè)園存欄蛋雞800萬羽，年產(chǎn)雞蛋15萬噸，旗下有知名雞蛋品牌“壹號土雞蛋”“壹號鮮雞蛋”“從化三天鮮雞蛋”等。錢大媽與壹號食品攜手，將實(shí)現(xiàn)雙方優(yōu)勢資源的互惠共享，推動當(dāng)?shù)仉u蛋產(chǎn)業(yè)品牌化、市場化的轉(zhuǎn)型升級，并有力響應(yīng)鄉(xiāng)村振興發(fā)展的號召。

未來，錢大媽將繼續(xù)攜手更多合作伙伴，依托旗下加盟門店的銷售力量，著力打開生鮮行業(yè)多元場景，持續(xù)與鄉(xiāng)村振興政策保持同頻共振，以高品質(zhì)賦能社區(qū)生鮮行業(yè)的健康發(fā)展。