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五種便利店常用的運(yùn)營(yíng)策略

2023-01-29 17:43 作者:海客臨超市  | 我要投稿

如今,我們時(shí)常能夠在街頭巷尾發(fā)現(xiàn)形形色色的便利店。便利店憑借其距離、時(shí)間、服務(wù)和購(gòu)物的便利性,在線下連鎖零售業(yè)開(kāi)辟出了屬于自己的獨(dú)特商業(yè)零售業(yè)態(tài)。


自1946年,第一家便利店誕生后,其憑借以滿(mǎn)足便利性需求的目標(biāo)的新型業(yè)態(tài)取得了快速的發(fā)展。


我們通常見(jiàn)到的便利店大致分為傳統(tǒng)型與加油站型。傳統(tǒng)型便利店通常居于城市的繁華地段,以便民、24小時(shí)營(yíng)業(yè)為主,產(chǎn)品涉及日用、飲食等多種便民,人性化的服務(wù)項(xiàng)目為主。加油站型便利店,是以便利店為主體開(kāi)設(shè)的,通常存在于高速服務(wù)區(qū)。


但是無(wú)論是哪種便利店,盈利都是其最根本的目的,在這里海客臨小編為大家整理了一些常見(jiàn)且有用的便利店經(jīng)營(yíng)策略。


商品組合策略


便利店由于空間資源有限,因此選對(duì)商品,并根據(jù)商品進(jìn)行組合來(lái)進(jìn)行銷(xiāo)售就是非常有必要的。


經(jīng)營(yíng)者須根據(jù)目標(biāo)消費(fèi)群體的用戶(hù)畫(huà)像進(jìn)行訂貨,對(duì)有限的資源進(jìn)行的有效利用,在于把商品有效分類(lèi),可以分為即時(shí)消費(fèi)品類(lèi)(生鮮、食品)為主,服務(wù)類(lèi)(如,充電寶)為輔的商品類(lèi)組合。


價(jià)格錯(cuò)位策略


便利店的位置所在往往也會(huì)影響其銷(xiāo)售產(chǎn)品的價(jià)格,便利店所處位置的不同,商品價(jià)格也有所差異。


先通過(guò)觀察,確定周邊的顧客是否對(duì)顧客特別敏感,一般來(lái)說(shuō),生活社區(qū)周邊的顧客對(duì)于價(jià)格有較高的敏感度;而辦公樓周邊的消費(fèi)者更在乎商品品質(zhì)和便捷性更甚于價(jià)格,因此針對(duì)不同區(qū)域和商圈類(lèi)型的便利店實(shí)施不同的價(jià)格,是有利于實(shí)現(xiàn)利潤(rùn)最大化的。


營(yíng)銷(xiāo)定位策略


針對(duì)不同消費(fèi)群體制定和實(shí)施實(shí)行不同的營(yíng)銷(xiāo)策略是我們?nèi)粘_\(yùn)營(yíng)中常用的方法,把店鋪整體布局做好,讓高價(jià)的商品擺在其它高價(jià)商品旁邊,低價(jià)的放在高價(jià)下面,便于客戶(hù)連體消費(fèi)。


不同的商品要準(zhǔn)備營(yíng)銷(xiāo)策略,分析店面位置的優(yōu)劣勢(shì)以及消費(fèi)群體的喜好,隨時(shí)準(zhǔn)備進(jìn)行調(diào)整工作。


新品推廣策略


便利店的目標(biāo)消費(fèi)群體大多以年輕人為主,掌握年輕人的消費(fèi)習(xí)慣,把握住年輕的喜好是非常重要的。及時(shí)對(duì)網(wǎng)紅新品或是銷(xiāo)售爆品做出應(yīng)對(duì),努力迎合年輕消費(fèi)群體。對(duì)偶爾出現(xiàn)市場(chǎng)需求猛增的的情況要及時(shí)分析,看是否只是個(gè)例還是常態(tài),為年輕的客戶(hù)群體做好新品宣傳以及專(zhuān)門(mén)陳列展示工作,有利于營(yíng)造新的利潤(rùn)增長(zhǎng)點(diǎn)。


溫馨服務(wù)策略


線下行業(yè),作為最接近顧客的一種業(yè)態(tài),我們一定要考慮到顧客的購(gòu)物體驗(yàn)。胖東來(lái)與海底撈的成功已經(jīng)很充分的證實(shí)了這個(gè)觀點(diǎn)的可行性。溫馨的服務(wù)是樹(shù)立便利店良好形象的重要途徑。


總的來(lái)說(shuō),便利店的服務(wù)是給予顧客最大程度上的便利和優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品,因此,在服務(wù)的過(guò)程中,我們要盡可能的帶給顧客最好的購(gòu)物體驗(yàn)。實(shí)施優(yōu)質(zhì)的服務(wù),可以不斷提高消費(fèi)者的滿(mǎn)意度,加強(qiáng)客戶(hù)的忠誠(chéng)度,也會(huì)整體提升店鋪的核心競(jìng)爭(zhēng)力。


以上便是小編整理的便利店?duì)I運(yùn)常用的五種策略,如果您有更好的看法,歡迎留言。


五種便利店常用的運(yùn)營(yíng)策略的評(píng)論 (共 條)

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