曲奇+布丁的神仙搭配，外酥里嫩！超濃郁奶香！
10.5美食教程學(xué)習(xí)
如何制作曲奇布丁小盆栽
本筆記內(nèi)容整理自up【云卷小廚房】視頻
1.碗中加入50g軟化的黃油，40g糖粉和1g鹽攪拌均勻
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2.攪拌到發(fā)白后將35g蛋液分多次加入攪拌均勻
3.然后將142g.低筋面粉和8g可可粉過篩倒入盆中，攪拌均勻
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4.無干粉狀成團(tuán)后分成5份，并沿著紙杯的邊緣整理形狀
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5.放入預(yù)熱好的烤箱中，用160度烤制20分鐘
6.準(zhǔn)備225g淡奶油和50g煉乳，并加入三個(gè)蛋黃，過篩一遍做蛋撻液
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7.然后將蛋撻液倒入烤好的撻皮
8.放入預(yù)熱好的烤箱，180度烤制30分鐘
最后再裝飾一下
標(biāo)簽：
