2023年1月8日咱家今天吃的啥
我是美文,家有三高糖尿病老伴兒,堅持記錄控糖健康餐


飯后血糖比較高,與飲食和運動有密切關(guān)系,所以,在控制飯后血糖上要注意以下幾點:
1,飲食控制,三餐按時按量吃,不挑食、偏食,也不要暴飲暴食。保證營養(yǎng)均衡,如蛋白質(zhì)類和蔬菜類要多樣化,量要按標(biāo)準(zhǔn)吃夠,才能防止餐后血糖過高。
2,改變吃飯的順序,可先喝清淡的湯,再吃蔬菜、肉類、蛋類,最后吃主食。這樣與先吃主食相比,餐后血糖要穩(wěn)定得多。
3.餐后一小時進(jìn)行運動鍛煉,可有效控制血糖上升速度。如散步、慢跑、健身操等。
4.防止體重超標(biāo),肥胖導(dǎo)致代謝血糖的能力會更差,容易出現(xiàn)胰島素抵抗?fàn)顟B(tài),使胰島素作用下降,應(yīng)通過飲食、運動來控制體重。


早餐:
1.包子,150克(面劑70克、白菜40克、肉餡40克。)
2.清炒包菜,178克
3.炒芥菜絲,35克
4.煮雞蛋,55克
5.自制豆?jié){,1中碗

午餐:
1.撈面條,110克(生面條重量、鹵菜:柿子椒、蘑菇、紅蘿卜丁。)
2.清燉豆腐,118克
3.烤孢子甘藍(lán),115克

晚餐:
1.包子,150克(面劑70克、白菜40克、肉餡40克。)
2.竹筍燉骨頭,208克(可食部分。)
3.紫菜豆腐湯,1中碗

兩餐之間加水果,173克(番茄重量。)

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