全麥?zhǔn)称分泻腥梭w所需的各種維生素及微量元素，是人體最佳的粗纖維來源，無論男人女人，都需要在自己的早餐中添加這一食物。

　　4.堅(jiān)果

　　富含鎂和抗氧化劑的堅(jiān)果可以有效減少心臟疾病、癌癥和前列腺疾病的發(fā)生。此外，堅(jiān)果中的硒還可以降低人體內(nèi)不良膽固醇的水平，減少因此引起血栓的可能。

　　5.櫻桃

　　男人很少主動(dòng)防曬，櫻桃中的維生素C、beta-胡蘿卜素以及抗氧化成分，可以有效的修復(fù)受傷的皮膚細(xì)胞，使人看上去更年輕也更精神。

　　6.香蕉

　　香蕉是一種快速的體力恢復(fù)劑，香蕉中富含的鉀是維持心跳、血壓等人體生命特征所必需的元素，此外，香蕉中富含的鎂及維生素B-6可以維持紅細(xì)胞活力、增強(qiáng)人體免疫機(jī)能。因此，每個(gè)男性的早餐中除了谷物之外，香蕉也是必不可少的。如果你實(shí)在不喜歡香蕉的味道，那么桔子、牛奶、西紅柿、豆腐等也是不錯(cuò)的選擇。

　　7.大豆

　　大豆異黃酮可以有效減少男性患前列腺癌的幾率，同時(shí)，最近的研究顯示，每天攝入25g的大豆還可以有效控制體內(nèi)膽固醇水平，減少疾病的發(fā)生。

研究者對(duì)61084名年齡在38歲和76歲的婦女跟蹤了13年之久，在這段時(shí)間里，有266名婦女被診斷出患上了卵巢癌，125名尚未確診。那些每天飲用4次以上奶制品的婦女，卵巢癌的發(fā)病率比每天喝2杯牛奶的婦女高出一倍。但為何喝牛奶會(huì)增加卵巢癌發(fā)病概率，目前尚不清楚。有一種說法是，牛奶中的乳糖會(huì)刺激腫瘤生長(zhǎng)。至于牛奶制品與癌癥有關(guān)的理論早就有過，主要是乳腺癌和前列腺癌。

　　研究者認(rèn)為，食品和體脂肪分布量如何影響癌癥病變，迄今尚是個(gè)謎。有研究稱，喝脫脂奶不會(huì)影響婦女卵巢癌病變。但研究者建議，在沒有弄清食品中特定成分前，最好不要大量飲用牛奶。

　　防卵巢癌該如何正確飲食

　　有助于遠(yuǎn)離卵巢癌的飲食

　　胡蘿卜

　　加拿大哥倫比亞大學(xué)癌癥研究小組在實(shí)驗(yàn)中發(fā)現(xiàn)，胡蘿卜里的β胡蘿卜素與維生素A，可以減少癌癥患者體內(nèi)75%的致癌細(xì)胞，對(duì)女性而言，多吃胡蘿卜可起到預(yù)防卵巢癌的作用。每周平均吃5次胡蘿卜的女性患卵巢癌的可能性比普通女性降低50%。需要注意的是，胡蘿卜素屬于脂溶性物質(zhì)，只有溶解在油脂中時(shí)才能在肝臟轉(zhuǎn)變成維生素A為人體所吸收。

　　葉酸

　　葉酸是一種水溶性維生素B，自然富含葉酸的食物如綠色蔬菜、橙汁、核桃、花生、肝、腎、蛋、豆類等。女性多吃富含葉酸的食物可降低卵巢癌的發(fā)生率，這一結(jié)論由瑞士的研究人員發(fā)現(xiàn)，葉酸攝入較多的女性患卵巢癌的風(fēng)險(xiǎn)比攝入較少者減少74%。

　　地瓜

　　地瓜是生活中很常見的食物，其中含有一種類似雌性激素的物質(zhì)及維生素E，女性常吃有利于卵巢癌的預(yù)防。而且對(duì)保持皮膚細(xì)嫩、延緩衰老有功效，同時(shí)含有大量的粘蛋白，有緩解疲勞、充沛精力的作用。

女性預(yù)防乳癌的蔬菜

　　西蘭花是一種很常見的蔬菜，含有豐富的維生素C、類胡蘿卜素纖維、鈣和葉酸，而且研究證實(shí)西蘭花中的復(fù)合蘿卜硫素和吲哚-3-甲醇是超級(jí)抗癌物質(zhì)，可癌細(xì)胞的擴(kuò)散和再生，可以有效預(yù)防乳腺癌發(fā)生。

　　西紅柿具有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和藥用價(jià)值，實(shí)驗(yàn)證明，人體消耗類胡蘿卜素的多少與患癌風(fēng)險(xiǎn)之間有強(qiáng)烈的相互關(guān)系，尤其是乳腺癌。另外，多吃富含類胡蘿卜素的水果蔬菜，如西紅柿、西瓜等將大大減少患癌的幾率。

　　紫甘藍(lán)含有豐富的花青素，這些花青素與抗癌作用聯(lián)系密切的黃酮類化合物。另外，紫甘藍(lán)還富含吲哚-3-甲醇、硫代葡萄糖苷轉(zhuǎn)化成的異硫氰酸酯，對(duì)包括乳腺癌在內(nèi)的膀胱癌、前列腺癌都有積極的預(yù)防效果。

　　除此之外，還有哪些水果也可以預(yù)防乳癌呢？

　　女性預(yù)防乳癌的水果

　　芒果：科學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，女性多食芒果，有預(yù)防乳腺癌的作用。研究人員對(duì)芒果中的多酚進(jìn)行了研究，特別是其中的生物活性成分丹寧(與癌癥的預(yù)防和抑制有關(guān))。丹寧酸是種多酚，帶有苦味，葡萄籽和茶葉中含有這種成分。研究發(fā)現(xiàn)，細(xì)胞分裂周期因多酚而被打破。這可能是芒果預(yù)防或抑制癌細(xì)胞的一種機(jī)制。

　　柑橘：柑橘類水果如橘子、柚子、橙子、檸檬、金橘等，都富含維生素C，可防止亞硝胺生成，適宜胃癌、喉癌、乳腺癌和肺部腫瘤患者食用。

　　山楂：常用于開胃消食、降低血脂。它能活血化瘀，化滯消積，抑制癌細(xì)胞生長(zhǎng)，同時(shí)富含維生素C，適宜消化道和女性生殖系統(tǒng)癌癥如胃癌、乳腺癌患者食用。

　　大棗：補(bǔ)脾胃益氣血，富含B-胡蘿卜素與維生素C、B族維生素等。它含有的一組三萜類化合物為抗癌有效成分。民間食用大棗粥、黃芪煨大棗，以增強(qiáng)體質(zhì)，預(yù)防乳腺癌。

　　獼猴桃：獼猴桃是果中珍品，維生素C含量為橘子的4-12倍，蘋果的3倍，葡萄的60倍。研究表明，其所含的物質(zhì)可阻斷人體內(nèi)亞硝胺生成，從而有良好的防癌抗癌作用。

　　女性預(yù)防乳癌就從飲食開始吧。