當(dāng)威士忌在桶中成熟時，蒸餾酒的體積會因蒸發(fā)而消失，而這消失的部分是被天使帶走了，因此被稱為“天使份額”

在參觀都柏林詹姆森游客中心時，Jeremy Grunewald從導(dǎo)游那里了解到，愛爾蘭威士忌品牌每天因蒸發(fā)而損失約26000瓶（所謂的天使份額）。Grunewald意識到了這個問題的嚴(yán)重。由于他長期擔(dān)任屋頂工人，在那里他遇到了有關(guān)如何防止蒸發(fā)和液體不受控制的損失的各種解決方案。

Jeremy Grunewald與一個團(tuán)隊一起在德克薩斯州沃思堡創(chuàng)立了Devil's Cask公司。新公司的目的和任務(wù)是防止天使在烈酒桶成熟期間獲得他們應(yīng)該有權(quán)獲得的份額。或者至少減少它。他們開發(fā)（并且仍在開發(fā)）宙斯盾涂層技術(shù)（專利申請中：US 63/326，170）。通過在桶外部施加液體蒸汽屏障，作為保護(hù)罩，減少了天使份額，并將泄漏造成的液體損失降至最低。