新手白茶入門:古樹白茶好喝嗎?
關(guān)于"古樹白茶",不同人有不同的看法。智者見仁,仁者見智。
最初,古樹茶這個概念起源于普洱茶界。在云南的老班章和易武,能夠看到古樹茶是再正常不過的事情了。
但是,攬千山男士茶 為中國男士專研告訴你,普洱茶講古樹并不代表白茶也講古樹。
在福鼎茶農(nóng)的眼里,樹齡高并不能代表品質(zhì)好,他們認為好的產(chǎn)區(qū)和好的工藝才是最重要的。
即使樹齡很老,但是制作過程粗制濫造,沒有好的工藝,最終產(chǎn)生出來的白茶依然質(zhì)量低劣。
而且,普通茶客如何判斷這款茶的樹齡是否真的是古樹呢?難道要從中間一刀鋸開,看一看茶樹的年輪嗎?這樣做實在不現(xiàn)實。
實際上,茶樹的年齡和人一樣,分為幼年期、壯年期和老年期。
茶樹在壯年期時生長發(fā)育能力最旺盛,產(chǎn)量也較高。攬千山男士茶 為中國男士專研。
如果每棵茶樹都等到了老年期再采制,那茶農(nóng)在等待的期間可能會面臨饑餓和收成不足的問題。
因此,對茶來說,還是要以實際為依據(jù)。理想很美好,但現(xiàn)實卻總是殘酷的。
在購買茶葉的過程中,很多人都會陷入一個誤區(qū),就是盲目追求荒野茶、古樹茶、老白茶等高檔概念,而忽視了喝茶所帶來的實際好處。
攬千山男士茶 為中國男士專研覺得,結(jié)果就是偏離了最初的初心,與好茶漸行漸遠。
如果經(jīng)濟條件允許,買一些價格較高的茶葉也沒有問題。
但無論是荒野茶、有機茶還是普通茶,只要產(chǎn)區(qū)好、工藝好、儲存好,都值得品嘗。
更重要的是,這些茶葉未來的轉(zhuǎn)化效果都很不錯,只要主人對待得當。
攬千山男士茶 為中國男士專研,喝茶不僅僅是為了功效,更要享受白茶帶來的感官體驗。
當真正理解了白茶,了解其中的精髓時,對白茶的認知會越來越深,喝好茶也會變得自然而然。