不少朋友反應(yīng)，一吃海鮮、牛羊肉等高蛋白食物就會(huì)發(fā)生過敏反應(yīng)，不是臉部紅腫就是身上滿身疙瘩，看著自己嘴饞的食物只能忌口著實(shí)痛苦。為什么現(xiàn)在人們生活條件日益提升，居住環(huán)境也明顯改善，可過敏性疾病似乎并沒有因此減少，反而有逐漸增多的趨勢呢？

蛋白質(zhì)過敏有何癥狀表現(xiàn)？

蛋白質(zhì)是人體必不可少的一種營養(yǎng)成分，但有的時(shí)候蛋白質(zhì)也會(huì)導(dǎo)致身體過敏，這種情況通常出現(xiàn)在嬰幼兒身上，蛋白過敏的癥狀在皮膚上表現(xiàn)最為明顯，有的患者還會(huì)出現(xiàn)惡心嘔吐或者拉肚子等癥狀。 1、胃腸道出現(xiàn)問題。蛋白質(zhì)過敏，最先影響到的就是寶寶的胃腸道。胃腸道系統(tǒng)無法吸收蛋白質(zhì)后會(huì)呈現(xiàn)一系列的反應(yīng)。如：惡心、嘔吐、食欲不振、腹瀉拉肚子、還會(huì)出現(xiàn)腹脹腹痛等癥狀。不排除體質(zhì)較弱的寶寶還會(huì)出現(xiàn)胃炎腸炎的疾病，如果發(fā)炎就一定要就醫(yī)治療。 2、皮膚出現(xiàn)過敏癥狀。這是蛋白質(zhì)過敏最直觀的癥狀表現(xiàn)。皮膚紅腫，出現(xiàn)蕁麻疹以及瘙癢。任何過敏現(xiàn)象都會(huì)直觀地通過皮膚的血管表現(xiàn)出來。 3、神經(jīng)系統(tǒng)受影響。寶寶蛋白質(zhì)過敏后，由于腸胃受到影響，神經(jīng)系統(tǒng)也會(huì)出現(xiàn)各種問題，例如頭疼頭昏。對(duì)于過敏嚴(yán)重的寶寶而言，不排除發(fā)生呼吸不暢或者休克的癥狀的可能性。

蛋白質(zhì)過敏的原因?yàn)楹危?/p>

蛋白質(zhì)過敏指的就是人體免疫系統(tǒng)對(duì)特定的食物產(chǎn)生了不正常的免疫反應(yīng)。一般說來，食物中的蛋白質(zhì)進(jìn)入體內(nèi)后，被免疫系統(tǒng)當(dāng)成了是病毒入侵，于是就產(chǎn)生了排斥現(xiàn)象，以皮膚紅腫、腹瀉等癥狀來表現(xiàn)過敏現(xiàn)象。這就是蛋白質(zhì)過敏。蛋白質(zhì)過敏和其他的食物過敏不一樣的地方在于，蛋白質(zhì)過敏僅僅指的是因?yàn)榈鞍踪|(zhì)的攝取而導(dǎo)致的過敏癥狀。且蛋白質(zhì)過敏多發(fā)于嬰兒中。由于嬰兒的腸道系統(tǒng)和免疫系統(tǒng)都沒有成熟，而高蛋白質(zhì)的東西嬰兒無法正常吸收，所以會(huì)出現(xiàn)身體排斥的現(xiàn)象。一般說來，嬰兒都是靠母乳喂養(yǎng)，而在第一次接觸一些高蛋白食物，比如雞蛋、牛奶、海鮮這些都是高蛋白質(zhì)的食物，寶寶的腸胃系統(tǒng)無法承受和適應(yīng)這類食物，所以出現(xiàn)過敏癥狀。寶寶蛋白質(zhì)過敏是比較嚴(yán)重的過敏問題，由于很多營養(yǎng)食品都是高蛋白的食物，為了保證寶寶的營養(yǎng)充足，但是又不能吃這些食物，因此需要求助醫(yī)生來解決蛋白質(zhì)過敏的問題。

蛋白質(zhì)過敏應(yīng)該怎么治？

需要告訴大家的是，過敏是一個(gè)頑癥，是沒有任何方法可以短期內(nèi)就全部治愈過敏癥的，只有自身抗體適應(yīng)了這些過敏原，那么就不會(huì)出現(xiàn)過敏現(xiàn)象了。蛋白質(zhì)過敏也是如此，目前治療蛋白質(zhì)過敏主要有三種方法。 第一種就是降解過敏抗體。這種方法是需要時(shí)間的，首先需要就醫(yī)確診，寶寶的過敏原是那種食物。在確認(rèn)了之后應(yīng)該完全停止食用該食物。這樣可以完完全全阻隔過敏原想，也就完全避免了致敏成分。一般情況下，在停止食用了這種食物后，不再出現(xiàn)過敏癥狀。同時(shí)，隨著寶寶抗體的增強(qiáng)，之后可能對(duì)這種食物不再過敏。 第二種就是抗過敏益生菌療法。這種方法實(shí)質(zhì)是調(diào)理過敏體質(zhì)，過敏患者是因?yàn)轶w內(nèi)TH2(2型T細(xì)胞)活性過高從而產(chǎn)生過多的IgE抗體就形成過敏體質(zhì)。免疫系統(tǒng)的健全與腸道微生態(tài)環(huán)境密切相關(guān)，欣敏康益生菌，可以通過促進(jìn)機(jī)體自身γ干擾素的分泌量使TH2(2型T細(xì)胞)的活性下降，增進(jìn)TH1型免疫反應(yīng)來調(diào)控因過敏而反應(yīng)過度的TH2型免疫反應(yīng)的方法。它可以促進(jìn)干擾素分泌調(diào)節(jié)免疫細(xì)胞活性平衡，降低血清IgE。通過連續(xù)補(bǔ)充12周以上使得身體中的IgE濃度降低，慢慢使過敏原無法與體內(nèi)的IgE抗體結(jié)合，從而不再發(fā)生過敏的生化反應(yīng)。益生菌屬于食品級(jí)安全，不會(huì)像其他藥物需經(jīng)肝腎代謝，從而避免了藥物對(duì)人體的不良反應(yīng)。 第三種就是口服脫敏療法。這種方法相當(dāng)于以毒攻毒，只是要注重量的多少。舉個(gè)簡單的例子，很多寶寶對(duì)雞蛋過敏，那么可以將雞蛋直接和水稀釋，第一次可以在水中加入一點(diǎn)點(diǎn)雞蛋喂食寶寶，然后觀察寶寶的狀況，如果沒有任何狀況的話，以后可以慢慢疊加用量，持續(xù)兩到三個(gè)月的時(shí)間，寶寶就能適應(yīng)食物，并正常食用。用這樣的方法讓寶寶逐漸適應(yīng)然后脫敏。