學(xué)人心語：

一．茶器：

習(xí)茶之初，只覺茶器之繁瑣，數(shù)日之后，但覺茶器之神妙。品茗杯，三才杯，公道杯，茶則，茶導(dǎo)......古色古香的名字背后蘊藏著豐富的雅韻。三才杯——蓋為天、托為地、碗為人，暗含天地人和之意。公道杯——洪武皇帝朱元璋把"九龍杯"命名為"公道杯"。知足者水存，貪心者水盡。小小之茶器卻蘊含著哲學(xué)之理，人生百態(tài)，中國茶文化流傳之久矣！

二．茶味：

茶 長于天地間，乃天地之精華。初品茶時，甚是不喜其濃強苦澀之味，卻逐漸愛上了它的生津回甘。不同的茶，制作工藝不同，干濕茶味道、茶湯顏色滋味皆不同，茶 湯滋味也隨茶器，泡茶時間，水質(zhì)等而變化。正如每個人都是獨一無二的個體，每道茶也各有不同。白茶平淡，紅茶醇厚，熟普陳香，巖茶火功香......雖各有不同，但各具風(fēng)味。

三．茶禮：

起初一直以為只有性格安靜、沉穩(wěn)的女孩子適合茶藝；穿著中國傳統(tǒng)的旗袍、挽起發(fā)髻；優(yōu)雅的動作，猶如一種不可打破的意境。但 在真正學(xué)習(xí)和了解茶文化和茶藝后，理念上，言行上，心理上都發(fā)生了很多的變化。茶席布置，茶具清潔需極大的耐心。初學(xué)茶時，我急躁的性格導(dǎo)致我失手打碎了 很多茶器，但老師并沒有苛責(zé)我，而是耐心地教我如何清潔茶器，如何擺放茶席，如何行禮與泡茶。我的內(nèi)心也漸漸在裊裊茶香、悠悠琴聲中歸于平靜。杯中茶葉， 起起伏伏，恰如人生跌宕起伏、苦甜有之。茶之幽雅，符合“清凈、恬淡”的東方哲學(xué)，也符合佛道儒“內(nèi)省修行”的思想。一杯茶，品人生沉浮。平常心，造萬千世界~

--書院學(xué)子：北京外交學(xué)院王欣雨

書院6月份開課通知：

“五月江南麥已稀，黃梅時節(jié)雨霏微。閑看燕子教雛飛。一水濃陰如罨畫，數(shù)峰無恙又晴暉。湔裙誰獨上漁磯。”

--清·納蘭性德《浣溪沙·五月江南麥已稀》

癸卯年丁巳月壬辰日（即公元2023年6月3日）。綠樹蔭濃，長夏已至。秀秀茶藝培訓(xùn)中心將繼續(xù)以“琴、棋、書、畫、詩、詞、歌、賦”為載體，以引領(lǐng)更多的學(xué)子修習(xí)至“內(nèi)圣外王”之境為目的，待諸位愛茶人于終南勝境，古都長安。

“山光物態(tài)弄春暉，莫為輕陰便擬歸?？v使晴明無雨色，入云深處亦沾衣?！保〞荷街校鹤祥w峪：云谷易簡山亭）品香。聽琴。吃茶。讀詩。坐觀瘦金書。此時山景如畫，君何不移步秀秀茶藝培訓(xùn)中心（市區(qū)：電子一路紫薇大廈紫風(fēng)閣3031），亦得一番“琴書隨分足生涯，只灌園畦亦自佳”之雅？

秀秀茶藝培訓(xùn)中心是由陜西省茶業(yè)協(xié)會副秘書長秀秀女士創(chuàng)立。秀秀老師同時身兼雅士茶道創(chuàng)始人，終南草堂傳統(tǒng)文化導(dǎo)師，以國學(xué)經(jīng)典、琴棋書畫、詩詞歌賦為伴的茶道導(dǎo)師，絲綢之路、青少年傳統(tǒng)文化國際藝術(shù)交流大賽評委、秀秀書院茶道、香道、花道、古琴老師……雅女、名師之稱可謂實至名歸。

書院山長薛佩生先生，為終南琴人，從事古琴教學(xué)十余年，通音律、善詩詞；更因其數(shù)年的茶道、香道、古琴、書法等美學(xué)體系的修習(xí)過程中，不斷研習(xí)國學(xué)經(jīng)典，形成了對傳統(tǒng)文化的特殊感悟，而為終南大學(xué)堂傳統(tǒng)文化導(dǎo)師；又以其幽默風(fēng)趣的個人魅力贏得衷心愛戴無數(shù)。2014年山中訪賢習(xí)琴品茗時曾受邀參與中央電視臺《園林》節(jié)目拍攝。2018年素秋于終南山寨共秀秀老師攜徒帶子受邀參與東方衛(wèi)視節(jié)目拍攝。

秀 秀茶藝培訓(xùn)中心長期致力于中國傳統(tǒng)文化推廣和國學(xué)文化研習(xí)，并積極探索與現(xiàn)代生活相結(jié)合之道，以終南山數(shù)千年積淀的儒、釋、道、武、醫(yī)、藝等國學(xué)精華為學(xué) 養(yǎng)根基，全新打造“中國式雅士生活”。秉著繼承和弘揚國粹的治學(xué)理念，攜手琴香茶書法界名師大家，為都市的人們開辟一塊頤養(yǎng)身心的世外凈土！文化是需要沉 淀的，同樣，人的內(nèi)涵是可以通過熏陶沉淀來培養(yǎng)的，在這個浮躁的社會，沉下心來結(jié)緣傳統(tǒng)有時是一種難得的奢侈。醫(yī)家、隱士、居士、作家、書畫大師.....不約而同地選擇了秀秀，大約即是感受到了這種難得的安靜氣場，文化氛圍？

秀秀茶藝培訓(xùn)中心2023年6月份培訓(xùn)班于6月3日開課，上課時間：每日8:00-12:00，14:00-18:00。

目前開設(shè)有：（1）雅士茶道培訓(xùn)班（2）雅士香道培訓(xùn)班（3）雅士古琴培訓(xùn)班（4）瘦金體書法培訓(xùn)班（5）圍棋培訓(xùn)班隨約隨學(xué)。

秀秀茶藝培訓(xùn)中心宗旨：

茶道：和敬清寂

香道：清靜和寂

琴道：清和淡雅

書道：和敬勤真

茶 道屬于東方文化。東方文化與西方文化的不同，在于東方文化往往沒有一個科學(xué)的、準確的定義，而要靠個人憑借自己的悟性去貼近它、理解它。早在我國唐代就有 了“茶道”這個詞，例如，《封氏聞見記》中：“又因鴻漸之論，廣潤色之，于是茶道大行?！碧拼鷦⒇懥猎凇讹嫴枋隆分幸裁鞔_提出：“以茶可行道，以茶可雅 志。”

內(nèi)容：唐煎、宋點、明清瀹茶，長嘴銅壺茶藝等。

煎 茶道，起源于唐代中期，陸羽《茶經(jīng)》里有記述。其后張又新《煎茶水記》、蔡襄《茶錄》、朱權(quán)《茶譜》、許次紓《茶疏》等，都有相關(guān)論述。自唐及宋直至元末 明初，煎茶道在中華可謂獨領(lǐng)風(fēng)騷，傳承不絕。中國點茶道醞釀于唐末五代，形成于北宋中葉。流行于兩宋，衰于元，亡于明代后期。點茶道是繼煎茶道之后所形成 的又一茶道形式，在中國歷史上影響廣泛，并遠傳朝鮮半島和日本列島，對高麗茶禮和日本抹茶道影響甚大。茶人飲茶，或獨飲，或兩三好友共飲，瀹一壺之清香， 得半日之清閑，自有閑散清寂的意趣在里面。其間雖無尊卑之分，貴賤之論，然而禮法具備。茗壺列張，爐鼎畢陳，盥手清心，然后煎水瀹茶。侯湯有老嫩之辨，投 茶有上下之分，其間法度森嚴，禮儀具備，非精行修德之人不能勝任。?

長 嘴壺茶藝表演，由茶藝升華為藝術(shù)，形象生動，內(nèi)涵豐富，讓人們在品茗滿口生津、齒頰留香的同時，賞心悅目，身心愉悅，達到真正的娛樂休閑。同時，長嘴壺茶 藝表演用生動的形象、優(yōu)美的肢體語言傳達各種文化內(nèi)涵，也和其他藝術(shù)表演形式一樣“寓教于樂”，融合傳統(tǒng)茶道、武術(shù)、舞蹈、禪學(xué)和易理于一爐，兼且傳播中華民俗文化，廣結(jié)茶緣，為祖國增光添彩。

中華香道文化起源久遠，至晚可追溯到春秋戰(zhàn)國時期，楚人屈原詩歌中就有大量“香草美人”的描寫。據(jù)現(xiàn)存史料分析，焚香起源于遠古的祭祀活動。

品茶悟香更多的是品鑒一種文化，感受一種意境，通過這一過程，達到自由與心靈的回歸。更是個人感悟生活、體味自然、心靈沉淀的一種修行方式。

內(nèi)容：篆香、隔火熏香、立香、合香等

合 香之法貴于使眾香咸為一體。麝滋而散，搗之使勻。沉實而腴，碎之使和。檀堅而燥，揉之使膩。比其性等其物而高下，如醫(yī)者之用藥，使氣味各不相掩。從《詩 經(jīng)》、《離騷》到魏晉詠、賦，從唐詩宋詞到《西廂記》、《紅樓夢》，文人們盡情地描繪了“香”的風(fēng)雅，并將“合香”推上文化的殿堂。把品香上升成了純粹的 審美活動，就像賞書畫、玩古玩一般，從內(nèi)容到形式都達到藝術(shù)的美好境界。

古琴是我國歷史最悠久的彈撥類樂器，形成了3000多年，傳說為“伏羲”、“神農(nóng)”氏所造，古琴琴身以獨木所成，琴面系有七根弦，故古稱"七弦琴"。古琴雖 只有七根弦，但一弦多音，其音域?qū)掃_四個多八度，借助面板上的十三個“琴徵”，可以彈奏出許許多多的泛音和按音。音色含蓄而深沉，古樸而典雅，表現(xiàn)力富有 內(nèi)涵，異常豐富，故古時被文人雅士列為“琴、棋、書、畫”之首，近年來被列為世界非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，并且在北京奧運會開幕式作為主要獨奏樂器參與演出。

內(nèi)容：琴學(xué)入門：從零開始修習(xí)指法、樂理；

琴曲學(xué)習(xí)：《長相思》、《鶴沖霄》、《秋風(fēng)詞》、《鳳求凰》、《酒狂》、《陽關(guān)三疊》、《平沙落雁》、《鷗鷺忘機》、《普庵咒》、《關(guān)山月》、《長門怨》、《憶故人》、《山水情》、《流水》、《梅花三弄》、《欸乃》、《幽蘭》、《瀟湘水云》、《廣陵散》等。

從狹義講，書法是指用毛筆書寫漢字的方法和規(guī)律。包括執(zhí)筆、運筆、點畫、結(jié)構(gòu)、布局（分布、行次、章法）等內(nèi)容。例如，執(zhí)筆指實掌虛，五指齊力；運筆中鋒鋪 毫；點畫意到筆隨，潤峭相同；結(jié)構(gòu)以字立形，相安呼應(yīng)；分布錯綜復(fù)雜，疏密得宜，虛實相生，全章貫氣；款識字古款今，字大款小，寧高勿低等?！皶敝笗?法，中華文明早期有甲骨文、金文（青銅器上的銘文），先秦時期主要是用刀刻在竹簡上，有篆書、小楷等字體，漢以后主要用毛筆書寫，有隸書、魏碑、楷書、行 書、草書、宋體等各類書寫形式。

課程內(nèi)容：先楷、后行、后草。

瘦金正楷口訣如下：

“橫畫收筆帶鉤，豎畫收筆帶點，撇如匕首，捺似切刀，豎鉤細長而內(nèi)斂，連筆飛動而干脆”……..

圍棋起源于中國，傳為帝堯所作，春秋戰(zhàn)國時期即有記載。隋唐時經(jīng)朝鮮傳入日本，流傳到歐美各國。圍棋蘊含著中華文化的豐富內(nèi)涵，它是中國文化與文明的體現(xiàn)。

唐宋時期的圍棋，不僅在于它的軍事價值，而主要在于陶冶情操、愉悅身心、增長智慧。弈棋與彈琴、寫詩、繪畫被人們引為風(fēng)雅之事，成為“少長咸宜”的藝術(shù)活動。

秀秀茶藝培訓(xùn)中心（秀秀書院）薛山長直播品茗（撫琴）論詩會每日晨起8:30-12:00進行，歡迎熱愛國學(xué)文化的文人雅士關(guān)注、參與、共修。

2023年6月份培訓(xùn)班現(xiàn)在開始報名。歡迎諸位同學(xué)認識、了解、踐行至長安雅士生活中來，一起“研習(xí)琴棋書畫，傳承雅士茶道”。

--若有機緣，順道感受一下大唐不夜城里無處不在的大唐風(fēng)華--和“盛唐密盒”里房大人、杜大人來張合影，醉倒在“長安十二時辰”獨特的市井風(fēng)情里，也別有一番滋味不是？

秀秀書院

2023年5月22日

茶人秀秀：521 國際茶日，茶人們共飲一杯中國茶。

西安秀秀書院，中國式雅士生活，撫琴，下棋，習(xí)字，論詩，品茶。