1、市場調(diào)查

市場調(diào)查是任何行業(yè)的第一步，因為市場調(diào)查一般可以分為行業(yè)分析和自我分析。

行業(yè)分析，要對奶茶行業(yè)本身有一定的了解，不要在別人做的時候就想去做，因為成功不一定可以復(fù)制。調(diào)查行業(yè)市場是開奶茶店的第一步，要對當?shù)厝说目谖?、消費水平、對奶茶的需求、年齡做基礎(chǔ)調(diào)查。

自我進行分析，知己知彼，方可百戰(zhàn)百勝！但現(xiàn)實需要做到自己的人了解并不多，開奶茶店雖然中國遠比打工好不少，但這并不可以說明我們這是因為一件比打工還簡單的事情，特別是辛苦的程度，完全不亞于打工。

首先分析了個人的管理能力、性格和態(tài)度等，以確定他們是否適合做奶茶店老板，適合做什么樣的經(jīng)營模式。

二是評估自己所處的環(huán)境，比如家庭支持、經(jīng)濟承受能力、風險承受能力、身體狀況等。

行業(yè)戰(zhàn)略定位，就是考慮到你的奶茶店未來的發(fā)展方向，很多人都喜歡做一些不切實際的夢想，在確定未來的發(fā)展方向時應(yīng)該根據(jù)自己的具體情況，可以比基本發(fā)展高一點。

開奶茶店的流程和基本條件

2、開奶茶店基本生活條件可以準備

你掌握了各種奶茶的制作工藝嗎？

奶茶店設(shè)備采購有相應(yīng)的渠道嗎？

奶茶原料是否有相應(yīng)的采購渠道？

奶茶店的進貨渠道有多穩(wěn)定？

是選擇一個品牌加盟還是學(xué)生自主經(jīng)營？

3、店面選擇

奶茶店的開店選擇起著至關(guān)重要的作用，決定著店鋪選址的顧客人數(shù)。考慮到奶茶很受年輕人的歡迎，小編建議奶茶店最好開在人流量大、年輕人多的地方，商業(yè)步行街、大學(xué)社區(qū)、美食街、娛樂廣場、度假村、商業(yè)區(qū)都是不錯的選擇。

開奶茶店的流程和基本條件

4、店面裝修

順應(yīng)裝修市場趨勢是必不可少的，裝修風格可以根據(jù)你在店鋪中的位置進行相應(yīng)的設(shè)計，一般來說，小合作伙伴的第一次創(chuàng)業(yè)不會有太多的盈余資金，因此第一次裝修應(yīng)該傾向于舒適、衛(wèi)生、簡潔、大方的裝修風格。裝修時要注意水吧的流水設(shè)計，要根據(jù)設(shè)備和操作流程的要求進行設(shè)計，保證酒吧有足夠的空間進行飲品的配制，同時要考慮設(shè)備使用的便利性。還有就是水電的布局，要保證水電的供應(yīng)門檻足夠商業(yè)使用。

開奶茶店的流程和基本條件

總結(jié)：

只要完成以上步驟，你的奶茶店基本就可以進入試運營甚至正式運營階段了。開業(yè)時要注意宣傳店鋪，隨時保持店鋪整潔，為顧客提供貼心服務(wù)。更重要的是奶茶技術(shù)。貴州省貴陽市花溪區(qū)清水江路3號星河國際4棟15號