河南白酒淪陷了?本地好酒如云,為何被幾款外地酒侵占了?
河南人喝酒,有四個特點。
第一:規(guī)矩多
無論排位、落座、敬酒、喝酒都很講究,可謂是把中原傳統(tǒng)酒桌文化演繹得淋漓盡致,一條魚擺上桌,規(guī)矩到位的話,能喝足108杯。
除了看得到的規(guī)矩,還有很多看不到的規(guī)矩,只有你參加過幾次河南的酒局,就能切身體會了,只可意會,不可言傳。
第二:酒量大
河南人喝起酒來,東北人都不放在眼里,酒桌上帶酒的數(shù)量有人數(shù)加一的說法,如果超過10個人,那就是人數(shù)加二,人均一斤酒,而且不像山東、河北喝低度酒,基本都是50度以上的高度酒。
第三:酒膽大
很多河南人的酒量,并不是天生的,而是靠后天鍛煉出來的,敢喝,才能練出真功夫。
其實人的酒量是天生基因里帶出來的,所謂鍛煉出來的酒量,就是經(jīng)常喝酒形成的一種常態(tài),說白了就是產(chǎn)生酒精依賴了,并不可取。
第四:喝酒雜
河南人均飲酒全國排第一,人口數(shù)量排第三,因此每年白酒消費量居全國之首,也是酒廠、酒商們的必爭之地,被稱為“全國白酒集散中心”。
在酒友們的印象當(dāng)中,河南就是有好酒、無名酒,雖說省內(nèi)好酒如云,但是卻無法與外酒匹敵,尤其是近幾年來,醬香酒異軍突起,本地白酒幾乎徹底淪陷,十個人當(dāng)中,有七八個都是在喝醬香酒,而下面這三款酒,憑借性價比,在河南有著非常穩(wěn)固的市場。
第一款:茅臺王子酒
茅臺王子是茅臺集團的當(dāng)家花旦,是除了飛天茅臺以外,受歡迎程度最高的一個系列產(chǎn)品,每年的配額都是不夠用,只能靠其他省份的經(jīng)銷商來“救濟”。
如果說茅臺是公司的頂配版,那么王子就是低配版,無論是風(fēng)味、口感都有茅臺的靈魂在里面。雖說厚重感和層次感差了一些,但是結(jié)構(gòu)和框架一入口便能品出茅臺的影子,重點還是價格大多數(shù)老百姓都能接受。
第二款:三君臺
三君臺的產(chǎn)品“家族背景”跟茅臺王子相比,那就不足為奇了,不拼背景拼實力,三君臺也是在醬香酒一片紅海中,憑借清晰的定位,創(chuàng)建了屬于自己的藍海。
相比于知名品牌的白酒,三君臺更看重的是團購市場,也就是以客帶客,全靠回頭客宣傳購買,因此對于品質(zhì)和綜合實力的要求就更高。
第一次喝三君臺的人,都會打上一個大大的問號,喝起來的口感醇和濃郁,醬香、焦糊香突出協(xié)調(diào),酒香留在口中久久不散,層次豐富但是無雜味兒,感覺似曾相識,卻又想不起是哪款酒。
第三款:金沙摘要
金沙酒多年來一直默默無聞,其實整體實力、品質(zhì),在眾多醬香酒品牌中還是可圈可點的,自從推出這款定位高端的摘要以來,不僅銷量奇高、持續(xù)斷貨,瘋狂時一瓶難求,將整個品牌都拉升了幾個檔次。
摘要這款酒,如果去掉包裝,很多發(fā)燒友喝了之后,都以為是茅臺產(chǎn)區(qū)的醬香酒,跟茅型酒風(fēng)格簡直就是找不出區(qū)別來,甚至有人說是金沙酒業(yè)在茅臺鎮(zhèn)買的散酒,回酒廠灌裝的。
當(dāng)然,沒有證據(jù)的傳聞不可信,不管怎樣,摘要還是走出了一條金光大道,在河南市場上一片叫好,雖然市場有所回落,畢竟瘦死的駱駝還是比馬大啊!
整體上來看,河南喝酒對于品牌并沒有較高的忠誠度,一個品牌能夠火三年,基本上就算是奇跡了,文中提到的幾款酒,也算是走過了三年的艱難期,還能堅持多久,就不得而知了,論綜合性價比來看,還是很值的。