4月13日訊?中國北川第十屆羌茶節(jié)手工制茶、斗茶大賽，經(jīng)過兩天的緊張激烈角逐，獲獎名單新鮮出爐。

據(jù)了解，本屆大賽以弘揚羌茶文化、推動北川茶產業(yè)發(fā)展為著力點，以貫徹實施《地理標志產品 北川苔子茶》及《北川茶葉加工技術規(guī)范》兩個地方標準，面向全縣征集參賽茶樣。根據(jù)產業(yè)發(fā)展實際，參賽茶樣分為綠茶及紅茶兩個類別，原料標準為一芽一葉。并特邀了四川精制茶學研究院專家及北川羌族自治縣茶葉產業(yè)協(xié)會三名顧問擔任評委，依照“公開、公正、公平”原則，采取密碼評審方式，按照國家茶葉審評的有關規(guī)定進行評比計分。通過比賽，以此達到提升制茶技能水平，弘揚非遺技藝的目的。

本次大賽競賽分為手工制茶和斗茶兩個項目。隨著比賽號令的發(fā)出，各位參賽選手動作迅速準確，有條不紊，把茶青倒進殺青大鍋里，手法嫻熟地翻炒著茶葉。茶葉殺青后，經(jīng)過做形、炒干等制茶工序，青翠的鮮葉漸漸變干，逐漸緊圓，一鍋又一鍋炒制茶葉新鮮出爐，賽場內頓時茶香四溢，沁人心脾。

選手制茶完畢，評委從茶葉的外形、香氣、湯色、滋味、葉底等方面對選手制作的茶葉嚴格打分、綜合評價。

經(jīng)過緊張激烈的角逐，最終，羌鄉(xiāng)西鳳禹（北川羌族自治縣鼓羌家庭農場)摘取“綠茶斗茶比賽特別金獎”；羌山紅芽（北川縣禹露茶業(yè)有限公司)摘取“紅茶斗茶比賽特別金獎”。

獲得“綠茶斗茶比賽金獎“的單位分別為：西羌雪芽（北川縣禹露茶業(yè)有限公司）、羌鄉(xiāng)西鳳眉（北川羌族自治縣香雪芽茶業(yè)有限公司）、鳳眉（北川夔鳳茶業(yè)有限公司)、沙漠翠芽（北川大盛茶業(yè)有限公司）、羌旗（北川莫朵格依茶業(yè)有限公司）。

獲得“紅茶斗茶比賽金獎“的單位分別為：27度羌紅（北川大盛茶業(yè)有限公司）、紅珍（北川夔鳳茶業(yè)有限公司）、羌鄉(xiāng)紅眉（北川羌族自治縣香雪芽茶業(yè)有限公司)、西羌紅一號（北川莫朵格依茶業(yè)有限公司）、爾瑪紅（北川爾瑪紅農業(yè)科技有限公司）。

北川爾瑪紅農業(yè)科技有限公司廠長王光偉斬獲“制茶比賽一等獎“。

獲得“制茶比賽二等獎”的分別有：北川縣貫嶺鄉(xiāng)茗丹家庭農場法人趙丹、北川縣擂鼓鎮(zhèn)蓋頭村農戶陳明芳、北川爾瑪紅農業(yè)科技有限公司總經(jīng)理劉小波、四川古羌茶業(yè)有限責任公司生產部職員楊金龍、北川羌族自治縣振興茶葉種植專業(yè)合作社理事長吳紅、北川縣禹露茶業(yè)有限公司生產部副總經(jīng)理鄧緒恩、北川莫朵格依茶業(yè)有限公司廠長劉國松。

隨著本次比賽的結果新鮮出爐，本屆羌茶節(jié)手工制茶、斗茶大賽落下帷幕。

大賽組委會負責人表示，本次比賽參賽選手水平普遍較高，比賽現(xiàn)場氛圍熱烈。賽場上，選手賽出風格、賽出水平，表現(xiàn)出了良好的精神風貌，充分展現(xiàn)了手工制茶、斗茶技藝。本次比賽既是北川羌族自治縣弘揚工匠精神的創(chuàng)新，又是對北川茶業(yè)文化歷史和加工技藝的新時代傳承。對增強茶企、茶農的品牌意識、質量意識，促進北川苔子茶品質整體提升，加快北川茶產業(yè)健康有序發(fā)展，具有巨大推動作用。（彭慧）

【供圖】劉文波

【責編】張強

【審核】彭慧