動物內(nèi)臟加工后很好吃，很多人都喜歡吃，像鹵豬肝、豬肚、夫妻肺片、羊雜湯、炒腰花等，但是好吃的它們卻含膽固醇很高，又是一些慢性病的發(fā)病起因，如糖尿病，心臟病和肥胖等。動物內(nèi)臟對身體有害的原因是什么呢？

1..動物和人一樣，肝臟也是解毒器官，吃進去的各種毒素都要經(jīng)過肝臟的處理。而腎臟也是動物排毒器官，因環(huán)境污染，免不了要接觸一些毒物。因此吃動物內(nèi)臟確實對人體不利。

2.動物內(nèi)臟嘌呤含量高，每100克動物肝、腎、胰、心、腦等，嘌呤含量均有數(shù)百毫克。所以有痛風的人、高膽固醇的人和糖尿病的人還是少碰它們吧。

3.動物內(nèi)臟膽固醇含量比較高，特別是肝臟。它的膽固醇比瘦肉、雞蛋都高。容易引發(fā)心血管疾病。

看了以上這些，建議大家少吃動物內(nèi)臟，有人會說動物內(nèi)臟也有營養(yǎng)，但危害比營養(yǎng)大！

早餐：

-茴香蒸餃8個，48克（生面的重量。餡料：瘦豬肉、茴香、）

-煮雞蛋，28克

-竹筍炒青椒，132克

-拌鮮姜絲，14克

-薏仁紅豆粥，1小碗

午餐：

-茴香包子2個，48克（生面的重量。餡料：瘦豬肉、茴香、）

-芹菜炒木耳，186克

-蒜瓣，3個

-番茄木耳湯，1小碗

晚餐：

-茴香餡餅2個，47克（生面的重量。餡料：瘦豬肉、茴香、）

-雞絲炒木耳，205克

-水煮豆腐，156克

-西紅柿湯，1小碗

兩餐之間加水果，119克（水果重量。千禧果。梨。）