歷經(jīng)滄海桑田的沉香 看看它的神奇之處
沉香是一種神奇的植物,它生長在熱帶雨林中,樹齡可達(dá)數(shù)百年。沉香自古有名,傳統(tǒng)四大名香“沉檀龍麝”中的“沉”,正是指沉香。廣州話有句俗語:“上好沉香當(dāng)爛柴—唔識寶?!闭f的是其貌不揚(yáng)的沉香有著非凡的內(nèi)質(zhì)。
沉香的香味獨(dú)特而迷人,它散發(fā)出一種濃郁而溫暖的木質(zhì)香氣,這種香味不僅能夠舒緩心靈,還能夠帶來深深內(nèi)心的平靜。與其它香木相比,沉香的香味更加持久,讓人沉醉其中。
一棵健康的沉香樹是不會憑空產(chǎn)生沉香的。只有在遭受雷擊、強(qiáng)風(fēng)吹折甚至是獸蟲啃咬等創(chuàng)傷后,出于植物的本能會分泌樹脂來彌補(bǔ)創(chuàng)口,受傷的位置被真菌入侵,形成由木質(zhì)部組織及分泌物共同組成的天然混合物質(zhì)才能形成為沉香,因此被譽(yù)為‘植物中的鉆石'?!背料愕南阄妒菑某料闼某料阌椭袚]發(fā)出來的。
沉香的木質(zhì)致密,質(zhì)地堅(jiān)硬,紋理清晰,色澤深沉。由于質(zhì)地堅(jiān)硬,沉香制作成香薰、香爐。手串、佛珠等飾品常常被人們視為護(hù)身符,寄托著人們對幸福和平安的期望。
沉香是一種混合了樹膠、樹脂、揮發(fā)油、木材等多種成分的固體凝聚物,在特定的條件下經(jīng)多年累積結(jié)出的一種香料。古人之所以稱之為“沉香”,就是因?yàn)榻Y(jié)出了沉香的那一截木頭入水即沉。
沉香的分量較重,有的能沉水,也不是所有的沉香都沉水,能否沉水與其含油量多少有關(guān),只有含油量高的沉香才能沉水。
沉香不只是因?yàn)闃渲姆e累而散發(fā)出香氣,大部分沉香需要經(jīng)歷歲月的洗禮,才能擁有獨(dú)特的香味。沉香在地下或者水里、沼澤中,它的品質(zhì)也是慢慢沉積下來,正是經(jīng)過幾十年乃至上百年的沉積和沉淀,才形成獨(dú)有的迷人香味。
沉香樹的果實(shí)就像一個(gè)個(gè)綠色的豆莢,一點(diǎn)兒都不起眼。在成熟之后,便展現(xiàn)出它們奇特的表演。成熟的沉香果實(shí)會炸裂開,種子自然地脫離果皮。不過這些種子并沒有立即落地,而是被一根細(xì)絲懸掛在空中,它們在等待命中注定的朋友—胡蜂的幫助。
胡蜂會咬斷懸掛細(xì)絲,然后抱起種子,心滿意足地飛走。胡蜂為什么會對沉香的種子感興趣呢?因?yàn)槌料惴N子上有昆蟲的氣味!仔細(xì)觀察沉香的種子就會發(fā)現(xiàn),種子上部有個(gè)像蝸牛一樣的白色塊狀物,這個(gè)被稱為油質(zhì)體的物質(zhì)就是胡蜂喜歡的食物。
油質(zhì)體具有類似昆蟲的氣味,同時(shí)富含營養(yǎng)物質(zhì),使胡蜂誤以為這就是它們心心念念的食物。胡蜂享受完美味的大餐后,沉香的種子就被當(dāng)作“骨頭”丟棄了。這些被“丟棄”的種子會找到適合的土壤,萌發(fā)生長,最終成長為新的參天大樹。
為什么沉香會采用這樣復(fù)雜的方式來傳播種子呢?沉香的種子是典型頑拗性種子,種子的活力和水分會隨著暴露在樹冠中時(shí)間的延長而急劇下降,很容易干燥致死。
由于它的種子壽命很短暫,如果不能迅速找到適合播種的環(huán)境,它很快就會失去活力。在漫長的生物演化歷程中,聰明的沉香在種子上“裝上”了油質(zhì)體,來吸引胡蜂幫忙完成播種。
沉香可以作為藥材和香料,沉香樹四季常青,是比較高檔的綠化樹種,有凈化空氣、美化環(huán)境的優(yōu)點(diǎn)。
用沉香木制作的串珠氣質(zhì)高雅,有著若有若無的氣味,深受人們的喜歡。在繁忙的生活中,只要聞到沉香的香氣,就能夠放松心情,享受片刻的寧靜。