[2]尹澤和他的朋友

上次從城里來到魚川島裝修餐廳的人名叫俞陳，是城里有名的設計師。在他裝修的那一個月，島上的村民也過來圍觀，偶爾交談幾句，才知道他在城里成立了自己的工作室，具體是做什么的，島上的人也聽得不大明白，但他們知道的是這人的能力一定不簡單。

在蓑青餐廳落成之后，俞陳也很快回了城里。而房子的主人尹澤再次回來已經(jīng)是兩個月之后的事情。那日，他像闊別已久地來到這座島上，把城里的衣服裝成四五個行李箱，再把食材和用具分成十來個箱子一同帶來。除此之外，還另外帶上兩個特別重要的朋友。

那個高個子的叫高言，他是個從外表上無論怎么看都比尹澤優(yōu)秀的男人。當年尹澤還在海外當主廚的時候他們就已經(jīng)認識，一個做料理一個做茶點，一個在后廚一個在前廳，相互配合，尤其默契，是合作了多年的老搭檔。

而稍矮些的叫李梁禹，是個踏實能干，同時也是最讓尹澤喜愛的一個弟弟。尹澤在來到島上的前幾年也并不安定，四處漂泊，做過很多生意。從海外回來的頭一年，他白手起家，獨自一人做起餐車生意。因為資金不夠?qū)捲?，連請個臨時工都有些為難。都說錦上添花不及雪中送炭，就是在這樣一個最困難的時候，這個更為窮困的少年來到了他的身邊，只要三餐溫飽就可以做一天的活，然后直到今天都沒想過要離開再另謀出路。

說起來，他們一路陪伴，走過尹澤半生的餐廳生涯，對尹澤來說是同家人一樣重要的伙伴。他們無一例外地一起來到島上，把行李往船下一搬，頂著烈日張望，驚喜地說：“這里真是個風景不錯的地方?！?/p>

李梁禹趕緊推起兩個行李箱朝海岸邊的公路走，邊走邊望，興奮的同時也不忘問：“尹澤哥，我們的餐廳在哪？”

尹澤從包里拿出地圖，用食指沿著海岸線畫個半圈，指著用紅色馬克筆圈起來的一個點說：“在這座島的西南面，沿著這條路一直走一直走，走過一半，就到我們的餐廳了?！?/p>

“那么……”高言掃一眼身后數(shù)十個箱子，說：“我們開始搬吧。”

他們一路搬一路走，每隔一段距離放一次行李。一開始還以為只有十幾分鐘的距離，可走了二十分鐘他們也沒走出港口多遠。

這已經(jīng)是第二十趟，尹澤和高言放下手上的行李，癱坐地上，倚靠箱子暫時享受起海邊的涼風。李梁禹也提著最后一個箱子跟來，他把行李一放，立刻靠著圍欄大口呼氣。

歇息了沒多久，一輛藍色的小貨車從港口那頭駛來。發(fā)動機的聲音“嘟嘟嘟”地響著，開車的是個五十多歲的老大叔。他從尹澤面前經(jīng)過，停了下來。

“你們?nèi)齻€是要去哪？”他問。

尹澤朝左邊指了指，“我們要去那邊，在島上新開的一家蓑青餐廳。我是那兒的老板，他們是店里的伙計?！?/p>

“那餐廳我知道?！崩洗笫逋厣峡戳艘谎?，招呼說：“上來吧，我送你們過去?！?/p>

尹澤三人坐著敞篷的貨車一路走，享受海風，沐浴陽光，終于來到餐廳的門前。搬下所有的行李，和老大叔道聲謝，這才回頭看向海岸山坡上的這間小漁屋。尹澤推開院子的大門，再把房門打開。推開大門迎面就是一排窗戶面朝大海，海風迎面，烈日里的陽光落在海邊細碎的沙灘上，閃爍星光，照亮了漁屋里面。

右手邊是和廚房相連的茶水間，有個開放的餐臺，在尹澤料理食材的同時還可以讓客人用餐。身后才是隔斷的廚房，里面主要是做些烹煮的料理，火爐、鐵鍋、烤箱還有洗碗池都在那里。另外在廚房后面還有一個小院子，是相鄰漁屋和小山坡石墻之間一個不算很寬的縫隙。因為村里的漁屋是交錯而建，雖然山坡上的漁屋是密集了些，但也不是房子挨著房子。因為山坡的緣故，旁邊是漁屋在建的時候和石墻隔了好些距離，俞陳發(fā)現(xiàn)這個小空間后，決定從鄰居那商討些空地過來，好擴寬廚房。詢問得知鄰居是個對祖孫，見面時，老人沒說什么就把空地讓了出來，之后俞陳把圍墻重新砌上，就多出了這么個露天的后院，用來放柴火和大鐵鍋用。

來到魚川島的第一個傍晚，高言在廚房后院燒起柴火。他拿起一根干木頭，折斷放進灶臺里。這時尹澤提著一盆牛骨過來，“再起一個鍋，今晚熬個牛骨湯?！?/p>

高言忽然笑開，“你還真是不放棄?！?/p>

“再熬一次，這次熬一晚上，明天味道就出來了。”

高言記得每回新開一間餐廳的時候，尹澤都會熬一鍋牛骨湯，雖然是不斷嘗試，卻總想回想起那個最樸素的味道。

高言把這當成了慣例，順手拿出幾根燒著的柴火放進另一個灶臺。

尹澤打開鐵鍋，倒入牛骨，發(fā)出一連串“咚咚咚”的撞擊聲。再放上整顆的洋蔥、腌過的蒜苗、現(xiàn)調(diào)的咸醬，倒水攪拌，直到湯水顏色從透明變成淡黃，再蓋上蓋子。

然后，他在高言的身旁坐下，折斷一根木柴添火，慢慢地才安靜下來。

安靜后的他抬頭望了望天空，看了很久，才說：“這里很安靜，對吧。”

高言點點頭。

他接著說：“和以前很不一樣。你看，這里的夜晚可以看到星星?！?/p>

高言也抬起頭，望向深藍色的夜空，那些密密麻麻的光點，一粒一粒地就像在桌布上鋪散開來的小米粒，又圓又亮。

高言漸漸被眼前的夜空吸引。

“好漂亮?！彼f道。

尹澤悄悄地瞥了一眼高言，笑了起來，回過頭看向夜空，輕輕地回一聲，“是啊?！?/p>

（作者：裘布德）

作者很佛系，更新很隨意。