行業(yè)動態(tài) | 蘇丹沖突殃及全球飲料市場,可樂、雪碧或?qū)嗍校?/h1>
4月15日爆發(fā),并延續(xù)至今的蘇丹沖突引起全球廣泛關(guān)注,這是該國正規(guī)軍和快速支援部隊(RSF)之間進行激烈權(quán)力斗爭的結(jié)果。

據(jù)聯(lián)合國難民事務署(UNHCR)助理高級專員馬祖(Raouf Mazou)表示,蘇丹因武裝沖突爆發(fā)的人道主義危機全面升級,聯(lián)合國估計可能有81.5萬人將逃往蘇丹的7個鄰國,其中包括58萬名蘇丹人,以及來自南蘇丹和其他地區(qū)的難民。
曾在2019年至2022年期間兩次擔任蘇丹總理的哈姆多克表示,蘇丹的不安全局勢可能比敘利亞和利比亞發(fā)生的內(nèi)戰(zhàn)更嚴重。這些戰(zhàn)爭導致數(shù)十萬人死亡,造成數(shù)百萬難民,并在更廣泛的地區(qū)引發(fā)局勢動蕩。

然而,除了釀成人道危機之外,阿拉伯膠的斷供也頗受關(guān)注。由于蘇丹盛產(chǎn)的阿拉伯膠是碳酸飲料的關(guān)鍵材料,如果阿拉伯膠的出口中斷,可樂、雪碧、芬達等常見的碳酸飲料可能會在6個月內(nèi)面臨斷市風險。
報道稱,由于擔心蘇丹緊張局勢,像可口可樂公司和百事公司這些依賴阿拉伯膠的企業(yè),長期都有儲備阿拉伯膠。但是,全球碳酸飲料的消耗龐大。據(jù)路透社報道,若蘇丹的戰(zhàn)火持續(xù)令阿拉伯膠出口中斷,全球的庫存很可能在3到6個月內(nèi)消耗殆盡,屆時全球的碳酸飲料生產(chǎn)線將受到?jīng)_擊。
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阿拉伯膠產(chǎn)自非洲薩赫勒地區(qū)一種名為金合歡樹的植物,成齡植株每株可產(chǎn)膠0.9公斤,蘇丹生產(chǎn)的這種膠占世界總產(chǎn)量80%以上,年出口量約4萬噸。
阿拉伯樹膠被用作乳化劑、增稠劑、懸浮劑、膠黏劑成膜劑、上光劑和穩(wěn)定劑。比如吃的巧克力,在剝開的時候有種暗暗的亮色,這就是阿拉伯樹膠的作用,它讓巧克力在入口即化的同時卻不黏手;在碳酸飲料里,如果沒有阿拉伯樹膠的作用,香精和色素就有可能會跟溶液分離,形成凝在瓶頸部位的類似于茶銹的色素圈。在口香糖或是木糖醇這類消遣食品中,阿拉伯樹膠是良好的包衣劑和水溶糖類。
作為食品添加劑使用時,阿拉伯膠可以降低液體的表面張力,從而注入大量二氧化碳,因此,阿拉伯膠成為全球范圍內(nèi)碳酸飲料的關(guān)鍵材料。全球阿拉伯膠年產(chǎn)量約12萬噸,盛產(chǎn)阿拉伯膠的蘇丹出口量達到了全球的七成,幾乎無可代替。
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目前,可口可樂與百事暫時未對原材料進口問題發(fā)表評論。但據(jù)路透社報道,對于這些碳酸飲料公司來說,沒有阿拉伯膠他們無法生存。位于蘇丹首都喀土穆的薩凡納生活公司表示,他們手上有60至70噸的阿拉伯膠采購訂單,而由于內(nèi)戰(zhàn)關(guān)系,他們正擔憂能否如期出貨。
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