其實(shí)《中餐廳》第四季的錄制早在兩個月前就已經(jīng)完成了，但是今年七月初的時候因?yàn)殚L江流域出現(xiàn)強(qiáng)降雨，長江2020年第一號洪水也在上游形成，長江中下游干流、洞庭湖、鄱陽湖、江西修水、蕪湖等發(fā)生超警以上洪水，太湖一直維持超警狀態(tài)，之后水利部直接將水旱災(zāi)害防御三級響應(yīng)改為二級響應(yīng)。當(dāng)時“中餐廳號”游輪一直被困在岳陽站無法前行，嚴(yán)峻的汛情形勢把《中餐廳》的“長江之戀”計劃全部打亂！

《中餐廳》第四季也是首次把餐廳開回國內(nèi)，黃曉明、趙麗穎等發(fā)起人乘坐游輪從重慶站出發(fā)，他們要沿著長江順流而下最終到達(dá)湖北武漢，而且到達(dá)武漢之前黃曉明等人必須要完成兩萬元的凈利潤，然后他們要用賺的錢在武漢做一件特別有意義的事情！

其實(shí)這件有意義的事就是到武漢請當(dāng)時的抗疫工作者吃飯！但是在“中餐廳號”到達(dá)岳陽站的時候汛情形勢就不容樂觀了，原本他們是要從岳陽城陵磯港去赤壁，但因?yàn)樗簧蠞q無法繼續(xù)前行，所以黃曉明等人只能在岳陽多呆了兩天，而在岳陽站的這兩天他們也順利完成了兩萬元凈利潤的任務(wù)，只是水位的持續(xù)暴漲讓他們的“長江之戀”計劃被迫中止，黃曉明只能請船長和水利專家商量對策！

從岳陽到武漢主要要經(jīng)過兩座大橋，一個是荊岳大橋一個是武漢長江二橋，當(dāng)時幾個港口的水位基本上都超過了30m，武漢長江二橋凈空高度水面到橋下最大通過高度是31.5m，但是“中餐廳號”游輪再加上水位高度已經(jīng)超過了最大限制，所以是無法通過的，如果短時間內(nèi)水位下不來那黃曉明等人是無法坐船去武漢的。

這一季《中餐廳》的“長江之戀”計劃就是為了能在武漢宴請抗疫工作者，而且錄制時間只有二十一天，所以讓合伙人們等水位降下來是不現(xiàn)實(shí)的，但如果不去武漢那之前的節(jié)目就等于白錄了，關(guān)鍵時刻飛行嘉賓楊超越提了一個建議，她提出可以把“中餐廳號”廚房通過車輛搬到武漢！水路不通可以走旱路，楊超越的一句話讓黃曉明茅塞頓開！

有了打算之后黃曉明就找到了制片人商量，為了不耽誤拍攝進(jìn)度他想帶大家乘車去武漢，黃曉明的想法也得到了制片人的認(rèn)同，而且贊助方也出了八萬塊經(jīng)費(fèi)，加上兩萬營業(yè)額一共十萬塊啟動資金，他們要把這些錢全花到抗疫工作者身上！

看似十萬塊錢挺多的，但抗疫工作者最少也有幾十萬人，所以這筆錢也是杯水車薪，為了能讓更多的抗疫工作者體會到《中餐廳》的心意，黃曉明決定先請抗疫代表吃飯，然后用剩下的錢做盒飯往醫(yī)院派送，黃店長的想法是非常不錯的，但這里面的工作量卻是相當(dāng)恐怖?。?/p>

首先到武漢之后需要找店面找廚房，而且店面要夠大能多接納一些人。然后就是做盒飯了，盒飯的制作更加麻煩，通過預(yù)告我們發(fā)現(xiàn)光是盛飯的盒子就要花一半左右的啟動資金，這是非?？植赖?，因?yàn)榱刻罅怂圆少?、備菜、制作、包裝、派送的任務(wù)也是非常重的，所以下一季的《中餐廳》也迎來了史上最強(qiáng)大陣容，多位嘉賓都來給《中餐廳》助力了，讓我們拭目以待吧！