大家對黃原膠的了解有多少呢？黃原膠其實是由野油菜黃單胞桿菌以碳水化合物為主要原料，經(jīng)發(fā)酵工程生產(chǎn)的一種作用廣泛的微生物胞外多糖，可作為增塑劑、懸浮劑、乳化劑、穩(wěn)定劑等。但在制備與使用黃原膠的過程中，如果分散器速度和位置沒有控制好，加熱攪拌的力度大等，細(xì)心的朋友就會發(fā)揮黃原膠體系內(nèi)會產(chǎn)生大量的大泡、微細(xì)泡沫，影響工藝的有序進(jìn)行。

這時就需要加入適量的黃原膠消泡劑，來動態(tài)處理起泡的問題。那么黃原膠消泡劑的選擇方法和使用方法有哪些呢？帶著疑問，接下來鴻泰小編就來為大家細(xì)細(xì)解說一下吧。

一、黃原膠消泡劑的選擇方法

1. 確定使用場景：在選擇黃原膠消泡劑時，要根據(jù)實際使用情況確定使用場景。例如，黃原膠消泡劑適用于食品、藥品、化妝品等不同領(lǐng)域，在選擇時需要根據(jù)不同領(lǐng)域的規(guī)定進(jìn)行選擇。

2. 選擇合適的消泡劑：選擇時要根據(jù)黃原膠消泡劑的功能、穩(wěn)定性等因素進(jìn)行綜合考慮。對于不同的黃原膠配方，要選擇相應(yīng)的黃原膠消泡劑，以達(dá)到理想的消泡效果。

3. 參考消泡劑的使用指南：參考黃原膠消泡劑的使用指南，根據(jù)黃原膠消泡劑使用建議的配比和前置條件來選擇合適的消泡劑。

二、黃原膠消泡劑的使用方法

1. 根據(jù)實際情況確定消泡劑的用量：根據(jù)生產(chǎn)操作的需要，預(yù)先將黃原膠和消泡劑分別稱量。然后根據(jù)不同的制品要求，調(diào)節(jié)黃原膠消泡劑用量的比例。

2. 注意稀釋消泡劑：在使用黃原膠消泡劑時，可以將其先稀釋，然后再進(jìn)行添加。以確保黃原膠消泡劑能夠更好地穩(wěn)定黃原膠的發(fā)泡性，以達(dá)到消泡效果。

3. 適當(dāng)?shù)臄嚢韬突旌?/span>：將黃原膠和消泡劑混合后，要進(jìn)行充分的攪拌和混合，以確保二者完全混合，并達(dá)到更好的消泡效果。