一套棉籽油精煉設備多少錢？花生油榨油機設備廠家河南中瑞糧油機械簡單介紹下花生榨油精煉工藝方法

花生榨油工藝說明：

　　1 清理：與普通二級油所用設備相同

　　2 分級：用分級篩分離出花生中的未成熟粒、霉變粒、破碎粒等不完善粒，這部分可用于生產二級油，單獨銷售。

　　3 烘干/冷卻：烘干設務可用熱風氣流干燥機?；ㄉ娓珊笏挚刂圃?%~6%。然后迅速用冷空氣把油粒溫度降至40℃以下。

　　4 破碎/脫皮：破碎機可用齒輥式破碎機，目的是把紅外衣扒掉，破碎后用風力風選器或吸風平篩將紅外衣吸出，分離出的花生紅皮可用作醫(yī)藥化工原料。

　　5 ?熱風烘炒：將總量25%~30%的花生瓣送至燃煤熱風烘炒爐，在此烘炒爐內油料被加熱到180℃~200℃。烘炒溫度是濃香花生油產生香味的關鍵因素，溫度太低，香味較淡;溫度太高，油料易湖化。

　　6 降溫與軋糝：為防止油料糊化和自燃，烘炒后應迅速散熱降溫，降溫后用齒輥式破碎機軋成碎粒狀。

　　7 ?蒸炒："用五層立式蒸炒鍋對生坯進行蒸炒。1層~2層裝料要滿，起到蒸的作用;3層~5層裝料要淺，起到排除水分的作用;出料溫度108℃～112℃，水分5%～7%，為保證花生油有濃郁的香味，蒸炒鍋爐的間接蒸汽壓力應不小于0.6mpa。

　　8 ?榨油：本工藝使用的是200型螺旋榨油機，考慮到濃香花生油生產工藝的特殊性，對榨油機主軸轉速作了適當調整，主軸轉速由原來的8rpm提高到10rpm，并適當放厚餅的厚度，一般控制在10mm左右。入榨溫度135℃，入榨水分1.5%～2%，機榨餅殘油9%～10%。

　　所得毛油經沉淀后用立式葉片過濾機過濾后送到精煉車間

　　花生油精煉油設備具體操作方法

(1)花生油脫膠：脫除原油中的磷脂、黏液、樹脂、蛋白質、糖類、微量金屬等，一般采用水合和酸精煉的方法。
(2)花生油脫酸：采用食品級堿液中和法去除油中的游離脂肪酸、酸性色素、硫化物、不溶性雜質和微量金屬。
(3)花生油水洗：洗去脫酸過程中殘留在油中的皂角和水溶性雜質。
(4)花生油脫水：采用加熱和真空干燥的方法除去精煉油中的水分。
(5)花生油脫色：利用白土、硅酸鋁、活性炭等吸附劑去除油中的各種色素、膠體、氧化物等。
(6)花生油除臭：利用真空氣提原理，去除油中的低分子異味物質、游離脂肪酸、甘油單酯、糖脂、硫化物、色素的熱分解產物等。
(7)花生油脫蠟或脫脂：主要采用冷凍、結晶或冬化結晶，分餾去除油中的蠟脂。